Erholungsführer, Teil III - Hansestadt LÜBECK
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Nebelschleier zum<br />
Herbstanfang:<br />
Der nebelgraue<br />
Trichterling<br />
Nicht giftig, aber auch nicht<br />
schmackhaft ist dieser Pilz,<br />
der im gleichmäßigen Nebelgrau<br />
im September und<br />
Oktober sehr häufig auf dem<br />
Waldboden auftaucht. Alles<br />
ist grau: Hut, Lamellen, Stiel.<br />
Aber riechen Sie mal dran:<br />
Er sondert einen mehlartigen<br />
Geruch ab!<br />
Pilz mit<br />
hochgiftiger<br />
Verwandtschaft:<br />
Der Perlpilz<br />
Der Perlpilz gehört zu den<br />
Wulstlingen, also zu den Pilzen,<br />
deren Stielbasis zu einer<br />
Knolle verdickt ist. Und dazu<br />
gehören auch die Knollenblätterpilze<br />
und der Pantherpilz,<br />
Pilze, die zu den giftigsten<br />
Arten unserer Breiten gehören.<br />
Wer also den essbaren<br />
Perlpilz z.B. als Mischpilz<br />
verspeisen möchte, der muss<br />
sich wirklich gut auskennen,<br />
sonst war es vielleicht die letzte<br />
Mahlzeit! Also verlassen<br />
Sie sich nicht darauf, dass der<br />
Perlpilz im Gegensatz zum<br />
Pantherpilz keinen gerieften<br />
Hutrand hat, dass sein Fleisch<br />
sich rötet, oder dass sein Stiel<br />
ohne Absatz in die Knolle<br />
übergeht, während der Stiel<br />
des Pantherpilzes wie ein Bein<br />
in einer Socke steckt. Nehmen<br />
Sie die Hilfe von Experten in<br />
Anspruch!<br />
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