Vorab-Version! Endstation Ladentheke - Fair Trade

Bananenanbau bekannten sozialen und ökologischen Probleme wiederholen sich. Mit Blick auf die
Umweltprobleme und die Abholzung ist die Situation sogar noch verheerender.
3.5. Die Arbeits- und Produktionsbedingungen im Ananasanbau
Die rasante Ausbreitung von Ananasplantagen als Monokulturen leisten der
Zerstörung der Umwelt und der Verletzung von Arbeiter/innenrechten in
Costa Rica Vorschub. Illegale Abholzung von Primärwäldern,
Bodenerosion und mit Pestiziden vergiftete Flussläufe und Brunnen
gehören zu den Schattenseiten des Ananasbooms. Natürliche Lebensräume
werden zerstört; Arbeiter/innen bekommen aufgrund des Pestizideinsatzes
gesundheitliche Probleme. Sie haben nur Zeitverträge und arbeiten in
überlangen Schichten. Die Bildung von Gewerkschaften wird behindert, oft
werden rechtlose Migrant/innen eingesetzt. Aufgrund des sorglosen
Umgangs mit Ananasabfällen gibt es Stechmückenplagen, die die
Viehbestände von Kleinbauern dezimieren.
Offiziellen Angaben zufolge sind 20.000 Menschen im Ananassektor beschäftigt. Die Gewerkschaft
SITAGAH rechnet sogar mit etwa 60.000 Beschäftigten. Feldarbeiter/innen arbeiten meist ohne
ausreichende Schutzkleidung bis zu zwölf Stunden in den grau-grünen Ananas-Wüsten. In den
Stoßzeiten bei der Ernte großer Felder wird zwei bis drei Wochen durchgearbeitet.
Es gibt weit und breit keinen Baum und keinen Unterstand, der Schutz vor der glühenden Sonne oder
bei strömendem Regen bietet (Global 2000:2007:7). Ständig den Pestiziden ausgesetzt, leiden die
Arbeiter/innen unter Allergien, Kopfschmerzen, Nasenbluten, Gliederschmerzen und Grippe mit Blut-
Niesen. Ein gelbliches Chemikalien-Pulver schwirrt in der Luft, wenn die Ananas herausgehoben
werden. Bei den Betriebsärzten in den Unternehmen wird ein Zusammenhang zwischen den
Krankheitserscheinungen und der ausgeführten Arbeit gar nicht oder nur widerwillig anerkannt
(Aseprola 2005:35-37).
Wenn die Ananas reif ist, wird sie einzeln von Hand geerntet. Die Blätter und die Frucht der Ananas
stechen und hinterlassen Kratzwunden auf den Händen und Armen. Einmal geerntet, werden die
Ananas in die Verpackungsanlagen transportiert, wo sie von Frauen gewaschen und für den Export in
Kartons gepackt werden.
Im besten Fall verdienen die Arbeiter/innen den gesetzlichen Mindestlohn. Da allerdings oftmals bis
zu 12 Stunden am Tag bei gleichbleibender Entlohnung gearbeitet werden muss, wird der gesetzliche
Mindestlohn, der auf einem Achtstunden-Tag basiert, in der Praxis deutlich unterschritten. Derzeit
beträgt der Lohn durchschnittlich neun Euro pro Tag (0,75 Euro pro Stunde, Global 2000:7). Ein
notwendiges „tragfähiges Existenzminimum“ würde gemäß einer Umfrage unter Arbeiter/innen in
Bananenplantagen aus dem Jahr 2004 einen Lohn von 79-88 Euro pro Woche beinhalten (Aseprola
2004:21). Selbst bei Außerachtlassung der zwischenzeitlichen Preisentwicklung ist der jetzige Lohn
davon noch weit entfernt.
26