Vorab-Version! Endstation Ladentheke - Fair Trade

4.4. Einkaufsmacht in der Lieferkette bei Bananen
In der Zulieferkette bei Bananen dominieren sowohl auf der Seite des Lebensmitteleinzelhandels als
auch auf Seiten der Bananenimporteure nur wenige Akteure den Markt. Die hohe Konzentration im
Bananenhandel geht einher mit einem Anstieg der Marktmacht der jeweiligen Unternehmen. Bei
einem Marktanteil der vier größten Unternehmen von unter 40 Prozent wird üblicherweise noch von
einem funktionierenden Wettbewerb in dem jeweiligen Wirtschaftszweig ausgegangen (Wiggerthale
2007:12).
Doch im Lebensmitteleinzelhandel und beim Bananenimport ist dies nicht mehr der Fall. Das
Kartellverfahren gegen die „Big Five“ ist ein Hinweis darauf, wie sehr der Wettbewerb in diesem
Marktsegment gestört ist. Gemäß einer Untersuchung der britischen Wettbewerbskommission reicht
für Einzelhändler bereits ein Marktanteil von acht Prozent am Lebensmittelhandel aus, um durch
„Nachfragemacht“ 1 1 die Wettbewerbsfähigkeit einiger ihrer Zulieferer zu beeinträchtigen und den
Wettbewerb unter den Zulieferern und im Handel zu verzerren.
Abb. 6: Der Engpass in der Bananen-Lieferkette in Deutschland
Quelle: Eigene Zusammenstellung
Letztlich entscheiden auch im Bananenhandel die Lebensmitteleinzelhändler, welche Bananen aus
welchem Land von welchem Zulieferer in den Obststand gelangen. Gerade bei den Lebensmitteln, bei
denen große Volumina umgesetzt werden, d.h. bei sogenannten „Schnelldrehern“, sind die Zulieferer
einem höheren Preisdruck ausgesetzt. Besteht gleichzeitig noch ein Überangebot auf dem Markt, kann
das Produkt zeitweise zum „Durchlaufposten“ werden, mit dem keine Gewinne gemacht werden.
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