Produkt des Monats - Markant Handels und Service GmbH
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Sortimente<br />
LEBENSMITTELHANDEL IMPULS DROGERIEMARKT<br />
32<br />
TIEFKÜHLKOST<br />
Frankreich<br />
aus der Truhe<br />
Es muss nicht immer Italien sein. Neben Pizza setzen viele<br />
Hersteller auch auf französische <strong>Produkt</strong>e wie Flammkuchen<br />
oder Baguettes. Frankreichs Vielfalt im Tiefkühl-Segment.<br />
Keine Frage, Tiefkühlpizza<br />
zählt nach wie vor zu den<br />
beliebtesten Tiefkühlgerichten<br />
der Deutschen. Über 70 Prozent<br />
aller Haushalte kaufen sie regelmäßig,<br />
dies belegen aktuelle Studien.<br />
Aber: Nicht jedem ist bewusst, dass<br />
die Marktforscher zur Tiefkühlpizza<br />
nicht nur den italienischen<br />
Klassiker, sondern auch sein Pendant<br />
aus Frankreich, den Flammkuchen,<br />
zählen. Ein <strong>Produkt</strong>, das<br />
sich derzeit auf der Überholspur<br />
befi ndet. „Unser herzhafter Wag-<br />
PRODUKTE<br />
Französische TK-Vielfalt<br />
ner Flammkuchen in der Variante<br />
Unser Original steht laut Marktdaten<br />
von Nielsen auf Platz 10 der<br />
TOP 100 TK-<strong>Produkt</strong>e“, so Anke<br />
Barge, Leiterin <strong>Handels</strong>marketing<br />
im Hause Wagner.<br />
Umsatzbringer Flammkuchen<br />
Mit nur vier Sorten generiere<br />
Wagner im Tiefkühlpizza-Markt<br />
inzwischen einen Umsatzmarktanteil<br />
von r<strong>und</strong> drei Prozent. Tendenz<br />
steigend. Zum Vergleich: Wagners<br />
gesamte Steinofen-Pizza-Range<br />
schafft es derzeit auf einen Anteil<br />
von 13 Prozent.<br />
Auch im Hause Dr. Oetker spielen<br />
französische Spezialitäten wie<br />
Bistro Baguettes <strong>und</strong> Flammkuchen<br />
eine Rolle. Um den Dr.<br />
Oetker-Flammkuchen noch attraktiver<br />
zu machen, relauncht<br />
Pizza ist nicht alles. Die Hersteller von Tiefkühlprodukten stehen für Sortenvielfalt <strong>und</strong> Innovationsfreude. Wir stellen Ihnen<br />
eine kleine Auswahl an Neuheiten <strong>und</strong> Sortiments-Klassikern r<strong>und</strong> um das Thema Frankreich vor.<br />
IGLO<br />
Die Gemüsemischung„Gemüse-IdeenFranzösische<br />
Pfanne“<br />
ist laut Hersteller<br />
Iglo reich an Vitamin A <strong>und</strong> C. Die Mischung<br />
enthält unter anderem Erbsen,<br />
Paprika, Karotten, Speck <strong>und</strong> Kräuter.<br />
WAGNER<br />
Mit dem herzhaften<br />
Flammkuchen „Unser<br />
Original“ setzt Hersteller<br />
Wagner auf den<br />
klassischen Flammkuchen<br />
nach Elsässer<br />
Art. Belegt mit Crème fraîche, Zwiebeln,<br />
Rauchfl eisch <strong>und</strong> rohem Schinken.<br />
DR. OETKER<br />
Mit den Sorten<br />
Champignon <strong>und</strong> à<br />
l’Alsace (Foto) sorgt<br />
Dr. Oetker für französischen<br />
Zuwachs bei<br />
seinen Bistro Minis.<br />
Beide Neuheiten sind als Gr<strong>und</strong>lage mit<br />
einer Crème fraîche-Sauce bestrichen.<br />
IGLO<br />
Durch sein Schnellfrost-Verfahrengarantiert<br />
Iglo, dass die<br />
Kräuter der Provence<br />
(Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Thymian,<br />
Oregano, Estragon, Basilikum, Rosmarin)<br />
frisch geernet <strong>und</strong> anschließend<br />
besonders schnell tiefgefroren werden.<br />
DÉLIFRANCE<br />
Délifrance führt das<br />
Maison Héritage<br />
Buttercroissant unter<br />
der Marke Käfer<br />
jetzt auch im Lebensmittelhandel<br />
ein. Mit<br />
französischen Zutaten wie Weizenmehl oder<br />
Butter aus der Bretagne.<br />
ESCAL<br />
Mit den Weinberg-<br />
Schnecken Elsässer<br />
Art setzt Hersteller<br />
Escal auf eine besonders<br />
beliebte Spezialität<br />
der französischen<br />
Küche. Die Schnecken müssen lediglich<br />
15 Minuten im Ofen erhitzt werden.<br />
Fotos: Fotolia/crolique, Hersteller
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