Vitalstoffe – Das Magazin für Mikronährstoffe und deren Wirkungen

V italstoffe
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Gretchen Vannice, Ruth Hoffmann
DHA Omega-3 und die prä- und postnatale
Gesundheit – EPAX 1050 TG
• DHA ist eine essentielle Fettsäure, die sowohl für die gesunde Entwicklung des Gehirns und der Retina (Augen) des Fötus
und Neugeborenen, als auch für die Aufrecherhaltung gesunder Zellmembranen äußerst wichtig ist.
• Derzeit ist die Versorgung von schwangeren und stillenden Frauen mit DHA oft unzureichend.
• Ein internationales Expertengremium empfiehlt die Aufnahme von mindestens 300 mg/d DHA für Schwangere
• In der EU können Health Claims für DHA und die normale Entwicklung der Augen und des Gehirns verwendet werden,
wenn Lebensmittel mindestens 200 mg DHA pro Tag liefern.
• Es muss ein Hinweis für schwangere und stillende Frauen vorhanden sein, dass sich die positive Wirkung einstellt, wenn
zusätzlich zu der für Erwachsene empfohlenen Tagesdosis an Omega-3 Fettsäuren 200 mg DHA pro Tag eingenommen
werden.
• Die DHA-Aufnahme durch die werdende Mutter während der Schwangerschaft unterstützt die gesunde Entwicklung der
Motorik, des IQs und der Hand-Augen-Koordination des Kindes. Eine unzureichende Aufnahme kann zu einer Beeinträchti-
gung der normalen Entwicklung führen und das Risiko für chronische Erkrankungen erhöhen.
• Supplemente, die DHA-reiches Fischöl enthalten, können sowohl die DHA-Konzentrationen der Mutter als auch die des
Kindes effektiv erhöhen.
• Bei Einnahme von hoch gereinigtem Fischöl ist die mögliche Thematik von Umweltgiften durch Fischverzehr von
vorneherein ausgeschlossen.
DHA für die Förderung der Gesundheit
der nächsten Generation
Es ist allgemein bekannt, dass schwangere
und stillende Frauen auf eine gesunde
Ernährung achten sollen. Jedoch ist
die Bedeutung einer ausreichenden Versorgung
mit Omega-3 Fettsäuren durch
die Ernährung, vor allem mit der Docosahexaensäure
(DHA), weitaus weniger
geläufig.
DHA ist essentiell für eine normale
frühkindliche Entwicklung
DHA (22:6n-3) ist ein essentieller Nährstoff.
DHA kann nicht vom menschlichen
Körper selbst hergestellt werden
und muss deswegen durch die Nahrung
oder auch durch Nahrungsergänzungsmittel
aufgenommen werden. DHA ist
nicht nur wichtig für den allgemeinen
Gesundheitszustand, wie etwa für die
Entwicklung der Zellmembranen und
deren Funktion, sondern spielt auch für
die Gesundheit des Gehirns und der Augen
eine bedeutende Rolle.
Tatsächlich ist DHA diejenige Omega-3
Fettsäure, die am häufigsten im Zentralen
Nervensystem vorkommt. Im Speziellen
finden sich hohe Konzentrationen an
DHA in den Membranlipiden der grauen
Substanz im Gehirn und in den visuellen
Elementen der Retina im Auge 1 . Wissenschaftliche
Beweise lassen darauf schlie-
ßen, dass es entscheidende Zeitfenster
für die Entwicklung des menschlichen
Zentralen Nervensystems gibt und dass
der Einfluss einer unzureichenden Versorgung
mit DHA während dieses Zeitraums
nicht reversibel ist 2 .
Für Säuglinge ist die Mutter die einzige
Quelle für DHA
DHA ist während der gesamten Schwangerschaft
wichtig. Zudem ist es besonders
entscheidend, dass die Mutter
Schwangere mit Baby 2 © drubig-photo -
Fotolia.com
ausreichende Mengen an DHA sowohl
während des 3. Trimenons als auch
während der ersten 3 Monate der Stillzeit
zu sich nimmt. Während dieser Zeit
entwickeln sich nämlich das Gehirn und
die Augen des Fötus bzw. Säuglings am
schnellsten. Da das heranwachsende
Kind sein DHA nicht selbst herstellen
kann, ist es vollständig abhängig von der
Aufnahme durch die Mutter.
Empfehlungen zur DHA-Aufnahme
Im Jahr 1999 wurde durch eine Gruppe
aus internationalen Experten, die sich
aus Fachgruppen des amerikanischen
„National Institutes of Health (NIH)“,
der „International Society of the Study
of Fatty Acids“ und anderen Organisationen
3 zusammensetzte ein Statement
veröffentlicht, in welchem eine Mindestaufnahme
von 300 mg DHA pro Tag für
schwangere und stillende Frauen empfohlen
wird 4 . Ebenso wurde durch die
„Perinatal Lipid Intake Working Group“,
die im Auftrag des Europäischen Rates
arbeitet, ein Minimum von 200 mg DHA
pro Tag für Schwangere und Stillende
empfohlen. Diese Gruppe hatte auch angemerkt,
dass Dosierungen von bis zu 1
g DHA pro Tag in randomisierten klinischen
Studien sicher eingesetzt werden
konnten 5 . Kürzlich hat die EFSA (European
Food Safety Authority) zwei Positive
Opinions bezüglich der Health Claims