Vitalstoffe – Das Magazin für Mikronährstoffe und deren Wirkungen

Jens Bielenberg
Bittermelone –
Eine neue nutritive Therapieoption beim metabolischen Syndrom?
Die Bittermelone, Momordica charantia
senkt nicht nur den Blutzuckerspiegel
und wirkt gewichtsreduzierend,
sondern erstmals konnte auch
ein Effekt beim metabolischen Syndrom
nachgewiesen werden 1 . In einer
prospektiven, randomisierten, doppelblinden
und Placebo-kontrollierten
Studie bei Typ 2-Diabetikern konnte
ein spezielles auf 10 % Charantin
standardisiertes Bittermelonen-Pulver
(Sanakine ® , Diabetes balance ® )
den HbA1c Wert als Additivum zur
oralen Medikation während der
6monatigen Studiendauer senken 21 .
Der folgende Artikel gibt einen Einblick
in pharmakologische Effekte der
Bittermelone und stellt einen Kandidaten
vor für diätetische Maßnahmen
im Rahmen der Prävention von diabetogenen
Risikopatienten sowie Patienten
mit metabolischen Syndrom.
Um das Arsenal alternativer nutritiver
Therapieansätze und diätetischer Strategien
zu erweitern, sollen in naher Zukunft
alle 100 Bittermelonensorten, die
in einer Gen-Bank in Taiwan lagern, auf
eine Diabeteswirksamkeit getestet werden.
Neue Anbautechniken sollen das
blutzuckersenkende Potential erhöhen
und eine Eleminierung der Bitterstoffe
ermöglichen. In bestimmten Regionen
Ostasiens ist die Situation noch dramatischer
als in Europa:
In Samoa weisen nach Untersuchungen
der Universität von Sussex 85 % der erwachsenen
Population Fettleibigkeit und
in Mikronesien 73 % Übergewicht und
42 % Fettleibigkeit auf. Mehr als 20 %
der dortigen Bevölkerung weist eine diabetische
Stoffwechselsituation auf. In
anderen Regionen im Südpazifik liegt
der Anteil von Diabetes bei 30 % der
Bevölkerung (Dr. Dyno Keatinge, Internationales
Gemüseforschungszentrum
AVRDC in Taiwan). Es ist daher höchste
Zeit, neue Strategien zu entwickeln, um
diesen Fehlentwicklungen entgegenzuwirken.
Zur Bittermelone gibt es mehr als 100
wissenschaftliche Publikationen, die
Juni 2012
einen Effekt bei der Blutzuckerregulation
belegen 2-7 und die traditionelle
Anwendung bei Diabetes sowie anderen
Erkrankungen beschreiben 8 . Die
Saponine wirken gewichtssenkend, die
Lipide senken den Blutzuckerspiegel um
bis zu 15 %. Es gibt eine Vielzahl von
Wirkmechanismen, die zur Zeit diskutiert
werden 9-14 . Wissenschaftler aus Kiel
entdeckten neuerdings einen weiteren
interessanten Interpretationsansatz. Momordica
charantia-Extrakt enthält einen
spezifischen Hemmstoff der 11ß-Hydroxysteroid
-Dehydrogenase Typ 1(11ß-
HSD1), ein Enzym, das bei der Pathogenese
von Diabetes und Adipositas eine
Schlüsselrolle spielt und weltweit Target
intensiver Forschung ist 15 .
Bittermelone-
Momordica charantia L
Die Bittermelone, auch Balsambirne
oder Bittergurke genannt, ist eine
schlanke grüne Kletterpflanze mit gelben
Blüten, gehört zur Familie der Kürbisgewächse
(Curcubitaceae) und ist mit
der Wassermelone verwandt. Sie war ursprünglich
in China und Indien beheimatet,
wird aber jetzt auch in Brasilien, den
USA, in Afrika und Europa angebaut.
Momordica charantia ist ein seit vielen
Jahrhunderten in Asien beliebtes Gemüse
und wird dort wegen seiner außergewöhnlichen
gesundheitsfördernden Eigenschaften
sehr geschätzt. In Afrika ist
der verbreitete Einsatz von M. charantia
als Mittel gegen Diabetes auffallend.
Die ersten pharmakologischen Untersuchungen
hinsichtlich blutzuckersenkender
Effekte stammten bereits aus den
40iger-Jahren. Rivera demonstrierte
1942, daß ein Kristallisat unbekannter
Natur aus dem alkoholischen Extrakt
der Früchte wirkungsvoll den Blutzucker
senkt. Seither wurden rohe Extrakte,
Fruchtpulver und Fruchtsaft als
ausgeprägt hypoglykämisch bestätigt.
Mehreren der aus Frucht und Samen
isolierten Polypeptide hohen Molekulargewichts
werden in Tierversuchen eine
Insulin-ähnliche Wirkung zugeschrie-
ben 16 . Insbesondere das p-Insulin (Pflan-
Extrakte
zen-Insulin) erwies sich laut Khanna et
al. als blutzuckersenkend 17 . Mittlerweile
wurde die Wirksamkeit von Momordica
charantia L in klinischen Versuchen
subkutan und oral auch bei Diabetikern
bestätigt.
Klinische Studien mit Bittermelone
Eine jüngere chinesische Untersuchung
im Rahmen des Food und Nutritional
Science Program der Universität Hongkong
beschreibt neben einem blutzuckersenkenden
Effekt, daß Bittermelone
Adipositas unter einer fettreichen Diät
reduziert. Die Autoren postulieren, daß
Bittermelone einen multiplen Einfluß
auf den Glukose – und Lipidmetabolismus
besitzt 18 . Japanische Wissenschaftler
wiesen, ebenfalls im Tierversuch,
eine starke Reduktion der Leber –Triglycerid-Konzentration
durch Momordica-
Extrakte (Koimidori-Varietät) nach 19 .
Interessant sind auch Ergebnisse Gießener
Wissenschaftler, die genetische
veränderten diabetischen Mäusen mit
Bittermelone fütterten. Schon nach
5 Wochen kam es zu einer deutlichen
Reduktion der Gewichtszunahme und zu
einem Absinken des Blutzuckerspiegels.
(Presseinformation GTZ, 28.Juni 2010)
Eine Untersuchung an taiwanesischen
Probanden mit metabolischem Syndrom
denen über 3 Monate Kapseln, die
4,8 g eines lyophlisierten Pulver aus
wilder Bittermelone enthielten, gegeben
wurden, zeigte nach 4 Monaten
(d.h. 1 Mon. nach Einstellen der Supplementierung)
einen deutlichen Effekt, der
aber im 5. und 6.Monat wieder abnahm.
Die Verträglichkeit war gut, Nebenwirkungen
waren leichte Magenschmerzen
und Diarrhoe. Der Taillen-Umfang nahm
deutlich ab 20 . Damit konnte zum ersten
Mal beim Menschen ein Nachweis des
Effektes von Bittermelone beim metabolischen
Syndrom gemacht werden.
Zänker und Mitarbeiter vom Institut für
Immunologie und experimentelle Onkologie
in Witten-Herdecke widmeten der
Comorbidität von Krebserkrankungen
und Typ 2 -Diabetes besonderes Interes-
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