Vitalstoffe – Das Magazin für Mikronährstoffe und deren Wirkungen

V italstoffe
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Schritt 1: Die Verschlussflüssigkeit bestehend
aus einem Etanol-Wasser Gemisch wird
zwischen die beiden Kapselhälften injiziert.
Kapillarkräfte verteilen
die Flüssigkeit zwischen
den beiden Hälften.
Überflüssige Flüssigkeit
wird abgesaugt.
Abbildung 2: Ablauf des patentierten Sprühverfahrens zur Verschließung flüssig befüllter Hartgelatine Kapseln (LEMS)
(Quelle: Capsugel Broschüre)
Liquidcaps: Vorteile bei geruchsintensiven
Nährstoffen
Bestimmte Rohstoffe können für Weichgelatine
Kapseln ein Problem darstellen.
Die Hülle von Weichgelatine Kapseln
ist flexibel und durchlässig für Sauerstoff
und kleine Geruchsmoleküle, die
aus dem Inneren der Kapsel nach außen
diffundieren können. Rohstoffe wie
Fischöle, und hier vor allem Krill-Öl,
oder Knoblauch Produkte lassen sich
zwar in Weichgelatine Kapseln abfüllen,
aber die Kapseln haben sehr intensiven
Geruch, der viele Verbraucher vom Kauf
und vom Konsum solcher Produkte abhalten
kann. Bei Liquidcaps ist die Gelatinehülle
dichter, so dass Geruchs-moleküle
schwerer durch die Hülle an die
Oberfläche gelangen können und so eine
Geruchsentwicklung stark reduziert ist.
Erfolgsprodukt: Super Krill Öl Liquidcaps:
Als ein Erfolgsproduckt mit steigendem
Erfolg sind seit seiner Zulassung als Novel
Food Liquidcaps gefüllt mit Superba
Krill-Öl. Superba Krill Öl ist ein sehr
schönes, rot aussehendes Öl, welches
zum Leidwesen vieler Firmen und Konsumenten
einen extrem starken Fischgeruch
hat, auch in der Form der Weichgelatine
Kapsel. Wird Superba jedoch in
Liquidcaps abgefüllt verringert sich der
Geruch des Produktes drastisch und das
Produkt erhält dauerhaft einen frischeren
Eindruck.
Auch andere Öle die einen sehr starken
Geruch habe lassen sich in Liquidcaps
abfüllen um so den Geruch des Produktes
stark zu reduzieren, wie zum Beispiel:
Knoblauch Mazerat, Omega-3 Öle
oder Grünlipp-Muschel-Öl (GSM Öl).
Liquidcaps eignen sich vor allem auch
für empfindliche und teure Öle, wie
zum Beispiel Omega -3, Krill Öl, CLA,
Pinnothin, Argan Öl, Sanddorn Fruchtfleisch
Öl, Grünlipp Muschel Öl.
Vorteile der Liquidcaps
9 Liquidcaps sind eine perfekte
Darreichungsform für teure und empfindliche
Nährstoffe
9 Liquidcaps können mit einer patentierten
Technologie produziert werden
(LEMS) oder aber durch ein Ge-
Abbildung 3: Elektronenmikroskopische Aufnahme der Oberflächen einer Weich-gelatinehülle
(Rechts) und einer Hartgelatinekapselhülle (links). Vergrößerung 1,6 zu 1 Mio. Die höhere Permeabilität
von Weichgelatine Kapseln könnte sich erklären durch die Bildung von Diffusionskanälen wie
im Bild links zu sehen (Quelle: Capsugel)
latineband abgedichtet werden.
9 Das Produkt in der Liquidcaps
kommt nie in Kontakt mit der Versiegelungsfläche
9 Die Liquidcaps-Hülle ist dichter als
die Hülle von Weichgelatinekapseln
9 Liquidcaps schützen die Nährstoffe
perfekt vor Sauerstoff
9 Liquidcaps sind sehr dicht und lassen
Schritt 2: Leichte Wärme verdampft die
Verschlussflüssigkeit und schmelzt die beiden
Hälften zusammen.
Die beiden Gelatineflächen
verschmelzen großflächig
miteinander und
verschließen die Kapsel
luftdicht.
Leichte Wärmezufuhr
kaum Geruch nach außen dringen
9 Liquidcaps lassen sich auch
einfärben und bedrucken
9 Liquidcaps lassen sich auch Magensaftresistent
coaten
9 Öle in Liquidcaps lassen sich
kombinieren mit Pulver (zu Pasten)
oder auch mit frei schwimmenden
Gelatine Pellets
Liquidcaps Produkte werden z. B. von
den Firmen Capsugel und Melasan produziert.
Capsugel hat die LEMS-Technologie
entwickelt und patentiert um die Kapsel
mittels des Sprühverfahrens zu verschließen
und produziert sowohl die
Maschinen zur Versiegelung der Liquidcaps
als auch die Hüllen für die Liquidcaps
selbst. Capsugel ist der weltgrösste
Hersteller von Hartgelatinekapseln und
produziert auch flüssig gefüllte Produkte
wie Liquidcaps und Weichgelatinekapseln.
Capsugel hat drei Produktionsstandorte
in Europa, in Bornem, Ploermel
und Colmar. Mehr Informationen finden
sie unter www.capsugel.com.
Die österreichische Firma Melasan in
der Nähe von Salzburg ist einer der führenden
Lohnhersteller in Österreich und
produziert Liquidcaps Produkte aller
Art. Melasan gehört zur Dermapharm
Gruppe, zu der unter anderem auch die
deutsche Firma Anton Hübner gehört.
Melasan zeichnet sich als Mittelständisches
Unternehmen durch eine hohe
Flexibilität aus und hat seit Jahren viel
Erfahrung in der Produktion von Liquidcaps.
Melasan produziert Liquidcaps ab
30.000 Kapseln pro Charge und kann
diese Kapseln auch direkt in Blister und
Dosen abfüllen und konfektionieren.
Weitere Informationen zu den Serviceleistungen
der Firma Melasan finden sie
unter www.melasan.com.