Vitalstoffe – Das Magazin für Mikronährstoffe und deren Wirkungen

Stefan Siebrecht
Flüssig-befüllte Hartgelatine Kapseln
Eine Alternative zu Weichgelatine Kapseln
Seit Jahrzehnten sind Weichgelatine
Kapseln eine eingeführte und beliebte
Darreichungsform für Öle, ölartige und
öllösliche Nährstoff-Produkte. Wenn
Weichgelatine-Kapseln in großen Mengen
produziert werden sind sie auch eine
relativ preiswerte Darreichungsform für
Öle.
Abbildung 1: Liquidcaps gefüllt mit Superba Krill Öl (rot), Q10 (orange,
gelöst in MCT) und CLA (farblos). (Quelle: Melasan)
Allerdings sind die Mindestproduktionsmengen
bei Weichgelatine-Kapselherstellern
oft sehr hoch und stellen eine
hohe Einstiegshürde für kleinere Firmen
oder bei der Einführung neuer Produkte
dar. Eine Alternative zu Weichgelatine
Kapseln stellen flüssig befüllte Hartgelatine
Kapseln so genannte Liquidcaps,
dar. Liquidcaps lassen sich einfacher
herstellen als Weichgelatine kapseln und
die Mindestproduktionsmengen sind mit
30.000 – 100.000 Kapseln sehr gering
und erleichtern vielen Firmen den Einstieg
in diese Technologie und die Einführung
neuer innovativer Produkte.
Liquidcaps: Neue Darreichungsform!
Obwohl Liquidcaps schon seit Jahren
technisch verfügbar sind, beginnen sie
erst jetzt an Bedeutung zu gewinnen. Liquidcaps
stellen einerseits eine einfach
zu realisierende und für den Verbraucher
sichtbare Innovation dar und andererseits
können Liquidcaps unter bestimmten
Umständen eine Lösung für bestimmte
technische Probleme darstellen und eine
Ausweichmöglichkeit für Weichgelatinekapseln
darstellen.
Liquidcaps zeichnen sich durch ein gutes
Juni 2012
und interessantes Aussehen aus, wenn
das Öl welches abgefüllt ist an sich ein
gutes Erscheinungsbild hat, vor allem
wenn sie dann noch in Blistern abgefüllt
werden. In diesem Fall ist eine transparente
Hartgelatine Kapsel als Hülle die
erste Wahl. Sollten die Öle unansehnlich
aussehen, kann auch auf eine eingefärbte
und Hartgelatine
Hülle zurückgegriffen
werden. Im Gegensatz
zu Weichgelatine
Kapseln
können Liquidcaps
auch bedruckt werden.
Hierbei werden
die Hartgelatine
Kapseln allerdings
schon vor dem befüllen
im leeren Zustand
bedruckt.
Liquidcaps können mit den verschiedensten
Ölen und Pasten befüllt werden.
Problematisch wird es nur dann wenn
das Öl zu dünnflüssig ist, weil dann an
den Seiten vor dem verschließen das Öl
bereits wieder herausfließen kann, z.B.
bei Omega 3 Ethylestern. In solchen Fällen
kann aber die Viskosität durch Zusatz
von Aerosil erhöht werden, so dass auch
diese Öle sich abfüllen lassen. Die Hülle
der Liquidcaps besteht wie gesagt aus
reiner Gelatine ohne Zusätze. Sie eignet
sich zum Abfüllen von Ölen und Pasten
die allerdings nur sehr wenig Wasser
oder Ethanol enthalten dürfen, da sich
sonst die Gelatinehülle aufzulösen beginnt.
Liquidcaps: Patentiertes Produktionsverfahren
(LEMS) und Banding:
Die Produktion von Liquidcaps findet in
zwei Schritten statt: Befüllen und Verschließen:
Die Befüllung der Liquidcaps findet unter
einer Stickstoffatmosphäre statt um
das Eindringen von Luft auszuschließen.
Es befindet sich also in jeder Liquidcaps
immer eine Stickstoffblase.
Technik
Liquidcaps haben den Vorteil, dass die
Hülle für das Produkt ja bereits fertig ist
und die zu füllende Flüssigkeit oder Paste
„IN“ die fertige Hülle gefüllt wird. Die
zu verschließende Fläche befindet sich
außerhalb der Hülle, so dass das Produkt
im Inneren der Kapsel zu keinem Zeitpunkt
mit der Verschlussfläche in Berührung
kommt. Dies ermöglicht auch das
Abfüllen von schwierigen Produkten, in
Liquidcaps, welche bei der Produktion
in Weichgelatine Kapseln Probleme bereiten,
da sie mit der Versiegelungsfläche
reagieren und zu defekten Weichgelatinekapseln
führen.
Bei der Versiegelung der beiden Kapselhälften
gibt es zwei Verfahren: das
patentierte Sprühverfahren (LEMS) und
das Bandingverfahren. Beide Verfahren
werden heute eingesetzt.
Sprühverfahren (LEMS):
Das Sprühverfahren wurde von der Firma
Capsugel entwickelt und patentiert
und wird auch von der Firma Melasan
in Österreich verwendet. Der Vorteil des
Sprühverfahrens liegt darin, dass die
Fläche die zwischen den beiden Kapselhälften
für die Versiegelung verschweißt
wird ca. 8 Mal grösser ist als bei dem
Banding verfahren, wodurch weniger
Probleme bei der Versiegelung auftreten
und eine höhere Dichtigkeit erreicht werden
kann.
Bandingverfahren:
Beim Bandingverfahren wird ein ca. 1-2
mm breites Gelatineband um die Nahtstelle
der beiden Kapselhälften aufgetragen.
Diese Verfahren erfordert eine gute
Produktionsqualität, d.h. eine genaue
Einhaltung der Produktionsparameter
und eine sorgfältige Nachkontrolle, liefert
dann aber auch gute Produkt-Ergebnisse.
Das Gelatineband kann Transparent
sein oder aber eingefärbt werden
und zum Erscheinungsbild des Produktes
beitragen
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