Forschungsbericht Vorlage

Erhaltung und Nutzung alter Kernobstsorten im bayerischen Allgäu und am bayerischen BodenseeDeshalb wird das Alter der Obstbäume in Anlehnung an ROLOFF (2001) in drei Stufenunterschieden:1. Jugendphase (J)Baumkronen schmal, Äste zeigen steil aufrecht, sehr kräftiges Wachstum. Äste sindkaum verzweigt, beim Kernobst noch fast ausschließlich mit Blatt- oder Holzknospenbesetzt. Ab ca. dem 5. Jahr Beginn der Fruchtholzbildung, Anfall erster kleiner Ernten,Neigungswinkel der Äste durch die Last der noch wenigen, aber in der Regel großenFrüchte flacher, vermehrte Seitentriebbildung, 0 - 15 Jahre.2. Ertragsphase (E)Umstimmung vom jugendlichen Höhenwachstum zum Breitenwachstum derErtragsphase. Äußerlich erkennbar wird das Erreichen dieses Altersstadiums an einemweiteren Nachlassen des Höhenwachstums bei gleichzeitiger reicher Ausbildung vonFruchtorganen. Die Äste werden kräftiger und breiter. In der Ertragsphase erreichen dieBäume ihre volle Kronenausdehnung und liefern Höchsterträge, 15 - 50 Jahre.3. Altersphase (A)Gegen Ende der Ertragsphase überwiegt das alte Fruchtholz, Langtriebe mit gutentwickelten Blättern sind nur noch in geringer Anzahl vorhanden. Die Fruchtbildungüberwiegt, aber die Einzelfrüchte bleiben kleiner. Die Äste bekommen einen „starküberhängenden“ Wuchs. Einem Naturgesetz folgend, ist von nun an die Samenbildungzur Sicherung einer ausreichenden Nachkommenschaft vorrangig. Gegen Ende derAltersphase sterben allmählich ganze Kronenteile ab, da die notwendigen innerenFunktionen nachlassen. Trockenes Holz, aufgesplitterte Aststümpfe als Folge desAstbruches und nur noch unbedeutende Erträge der stark eingeschränkten Kronenzeigen das baldige Ende auch äußerlich an (Abgangsphase).VitalitätDie Unterscheidung der Vitalitätsstufen basiert ebenfalls auf den Ausführungen vonROLOFF:Bild 6: vitale KroneBild 7: vermindert vitale KroneSeite | 12