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Empfehlung: Fischhof Baumüller
Fischhof Baumüller
Etwas außerhalb von Wickede an der Ruhr, an der Westgrenze des Kreises Soest, finden Sie den Fischhof der
Familie Baumüller. Die Geschichte des ehemaligen Kotten und die der Familie Baumüller führt zurück bis in das
Jahr 1773, als Caspar Baumüller gegen die Zahlung von jährlich zwei Reichstalern ein kleines Fleckchen Land
vom Kloster Scheda zur Nutzung erhält. Über die Jahrhunderte erlebte das kleine Anwesen eine wechselvolle
Geschichte, in der die verschiedenen Generationen oft nicht von der kleinen Landwirtschaft leben konnten und
sich ihr Zubrot als Schneider, Zimmermann oder Maurermeister verdienen mussten, um Hof und Familie durchzubringen.
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1968 beginnt die Geschichte des Fischhof
Baumüller. Hubert Baumüller legt
Angelteiche an, die vom frischen Quellwasser
des Strullbaches gespeist werden,
setzt dort Forellen aus und gibt Angelscheine
an Sportangler aus.
1972 errichtet er eine Räucherei und
baut in die vorhandenen Stallungen Wasserbecken
für die Fischzucht. Der Betrieb
entwickelt sich. Drei eigene sowie hinzugepachtete
Fischteiche bilden heute das
Fundament für den „Fischhof Baumüller“,
der inzwischen von Sohn Frank und seiner
Frau Walburga bewirtschaftet wird. Frank
Baumüller ist gelernter Fischwirt und hat
den Hof 2002 übernommen. Neben der
Fischzucht und Vermarktung wird die