die woche - 3sat

Dienstag, 15. Februar 2011
das 390 Millionen Dollar teure Schiff mit Kurs auf St. Petersburg in See
stechen. Uwe Stiefel muss sich beeilen, die acht Container mit
Lebensmitteln in den Bauch des Schiffs zu schaffen, denn pünktlich um
fünf Uhr am Nachmittag geht es los. Auch die Ferlings aus Köln sind
gerade eingetroffen. Sie bewohnen auf der zweiwöchigen Reise eine
Balkonkabine für rund 6.000 Euro pro Person. In der ersten Klasse wäre
es noch teurer geworden, dort kostet eine Kabine bis zu 30.000 Euro. Für
Küchendirektor Uwe Stiefel beginnt um 18.00 Uhr die Hauptkampfzeit des
Tages. Dann öffnet das Britannia-Restaurant. Rund 1.500 Passagiere
wollen verköstigt werden, ohne ewig auf ihr Essen zu warten. In der Küche
schwitzen 120 Köche hinter den Herden. Alles muss zur gleichen Zeit
fertig sein. Doch die Kreuzfahrt bietet nicht nur festliches Essen,
Tanzkurse und Theateraufführungen, sondern auch Landausflüge nach
Danzig und St. Petersburg. Nach 14 Tagen und 3.656 Seemeilen erreicht
die "Queen Victoria" wieder ihren Heimathafen Southampton. Die Ferlings
sind höchst zufrieden mit ihrer Luxuskreuzfahrt, und auf Küchendirektor
Uwe Stiefel warten schon wieder acht neue Container mit Verpflegung für
die nächste Reise.
Der Film begleitet die Reise der "Queen Victoria" und beobachtet den
Schiffsalltag der Urlauber und der Besatzung.
17:00 d Die Kreuzfahrt (2/2)
l Weiße Nächte am Nordkap
Film von Swana Lindner und Till Lehmann
(Erstsendung: 21.11.2010)
[kurz]
Eine Kreuzfahrt in den hohen Norden, durch atemberaubende
Landschaften, mitten hinein ins ewige Eis. An Bord: Fast 600 Passagiere
und 300 Besatzungsmitglieder. - Der Film erzählt in zwei Teilen
authentische Geschichten vom Leben an Bord der "MS Astor". Im zweiten
Teil der Reise geht es von Spitzbergen zum Nordkap in die
Mitternachtssonne und tief hinein in den Geirangerfjord.
[lang]
Im zweiten Teil der Reise nähert sich die "MS Astor" bis auf wenige Meter
dem ewigen Eis in Spitzbergen. Ein kleiner Eisblock wird an Bord gezogen
und landet später bei der abendlichen Cocktailparty in den Gläsern.
Während auf Deck die "Weiße-Nacht-Party" gefeiert wird, gleitet das Schiff
durch die Mitternachtssonne zum Nordkap, an den nördlichsten Zipfel des
europäischen Festlandes, und weiter in den Geirangerfjord, vorbei an den
"Sieben Schwestern", den berühmten Wasserfällen. Draußen ist es
bitterkalt, aber in der Kombüse brennt die Luft. Küchenchef Sascha und
seine 40 Leute bereiten jeden Abend ein Sechs-Gänge-Menü zu, und das
für 600 Passagiere. Für die Crew ist die mehrwöchige Reise eine
logistische, aber auch eine emotionale Herausforderung: Wie organisiert
man die Reparatur der Hörgeräte eines Passagiers im Norden von Island?
Und was macht man, wenn fast die Hälfte der Mitreisenden seekrank ist?
Für die Passagiere ist die Reise vor allem eins: Ein großes, aufregendes
Abenteuer.
Der Film erzählt in zwei Teilen authentische Geschichten vom Leben an
Bord der "MS Astor". Im zweiten Teil der Reise geht es von Spitzbergen
zum Nordkap in die Mitternachtssonne und tief hinein in den
Geirangerfjord.
18:30 d nano
l Die Welt von morgen
Zielgerichtete Medikamente
Die Krebsmedizin profitiert von den
Erkenntnissen aus 10 Jahren
Genomforschung
Zeppelin für die NASA
Mit dem Luftschiff wollen Astronauten
18.02.2011 17:00:24
3sat/die woche 07/11
ARD/NDR
Dokumentation
Gesellschaft:
Reisen/Urlaub/Touristik
3sat
Magazin
Wissenschaft Technik Umwelt:
Naturwissenschaften
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