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115Die coolen Stunden mit einer sehr kalten Flüssigkeit22. Jänner 2010, Physiksaal und InnenhofZu ein paar experimentell sehr coolen Stunden kam es im Jänner 2010 mit denKlassen 3D,3A, 7B und 7C. Sehr cool bezüglich der Experimente mit einer besonderen –ultrakalten – Flüssigkeit: flüssigem Stickstoff (Siedetemperatur – 193°C ).Die Idee kam von Prof. Steurer der kurzfristig Prof. Karas vor allem in den 8. Klassenvertreten hatte, der zum Abschluss seiner Tätigkeit dem ihn anvertrautenSchülerinnen und Schülern ein besonderes Highlight bieten wollte – Experimente mitflüssigem Stickstoff.Dazu gehörten: „die eiskalte spröde Rose“, „das gefrorene Würstel“, dieAusdehnung und das Zusammenziehen von Luft und zuletzt weil entwederschmackhaft oder spektakulär – die Eisproduktion mit flüssigem Stickstoff und die„Flüssigstickstoffrakete“.Zu diesen letzten beiden Experimenten ein paar Eindrücke aus der Stunde mit der7C.Beginn der Stickstoffeisproduktion: Schokoladesauce und Zucker, Schlagobers.Es soll ja Eis werden – also regelmäßig mit flüssigem Stickstoff kühlen!