Obst - Informationen für Verbraucher - Ernährung

Wussten Sie schon, dass 3Wussten Sie schon, dass...... weltweit fast jeder zweite Apfel inChina geerntet wird?... aus dem Samen von Aprikosen- undPfirsichsteinen Marzipanersatz hergestelltwird (sogenannter Persipan)?... Schwarze Johannisbeeren mitdurchschnittlich 177 mg/100 g denhöchsten Vitamin C-Gehalt unsererheimischen Kulturfrüchte aufweisen?… auch die Früchte der häufig in Gärtenund Parkanlagen angebautenZierquitte (Japanische Quitte,Scharlachquitte) wie die Gartenquitteness- und verwertbar sind?… der Selbstversorgungsgrad für Obstin Deutschland bei nur 20 % liegt?... die meisten auf dem deutschenMarkt angebotenen Bananen ausEcuador kommen?... ein Rebstock über 100 Jahre altwerden kann?... Deutschland weltweit die meistenTafeltrauben einführt?... Bananen immer grün geerntet werden?… die Bananenpflanze auch als dasgrößte Kraut der Erde bezeichnetwird? Innerhalb eines Jahres erreichtsie eine Höhe von 9 bis 12Meter und liefert dabei einen Bananenertragvon 30 bis 50 Kilogramm.Danach stirbt der oberirdischeTeil der Pflanze ab.… die Farbe von Zitrusfrüchten nichtsüber den Reifegrad aussagt.… ein Fünftel des auf dem Weltmarktproduzierten Obstes Zitrusfrüchtesind?… jeder Bundesbürger jährlich etwa30 Kilogramm Äpfel und daraushergestellte Produkte isst?… Apfelsine „Apfel aus China“ bedeutet?… Könige, Adlige und reiche Bürgerin der Barockzeit spezielle Gewächshäuserfür Zitrusfrüchte, sogenannteOrangerien, erbauen ließen?… Ebereschen (Vogelbeeren) früherauch nordische Zitronen genanntwurden?… Holunderbeeren einen violettenFarbstoff (Sambucyanin) enthalten,der in der Lebensmittel- und Textilindustrieverwendet wird?… die Schlehe die Stammmutter dereuropäischen Pflaumen ist?… die im Fruchtfleisch und den Kernenenthaltenen Öle des Sanddornszur Herstellung von Hautpflegemittelnverwendet werden?… die Erdbeere botanisch betrachtetkeine Beere, sondern eine Sammelnussfruchtist?… Birnen gleich viel Zucker enthaltenwie Äpfel, obwohl sie süßerschmecken?