Die Liquidität im Blick behalten - Midrange Magazin

Anbieterübersichtin der gesamten Produktion und Lagerungautomatisch mit. Auf diese Weiselässt sich anhand der Chargennummerüber alle Stufen hinweg nachvollziehen,welche Temperatur die Ware zuwelchem Zeitpunkt hatte. Ein Mausklickgenügt. In Schadensfällen und beiRückrufaktionen lässt sich damit auchdie Fehlerquelle rasch lokalisieren: Wound wann wurde der zulässige Wertüberschritten? Wurde möglicherweisean einem Punkt gar nicht oder nur unregelmäßigaufgezeichnet?EAN 128, bitte melden!Eine Branchensoftware hat den Vorteil,dass für die Messung kein externes Labor-Informations-Management-System(LIMS) erforderlich ist. Die Prüfgerätewerden direkt angebunden und dieMesswerte in die ERP-Lösung übernommen.Beim Verlassen des Hauses,also zum Zeitpunkt der Übergabe anden Spediteur, wird die Temperatur beispielsweiseauf der Rampe gemessenund protokolliert. Anschließend gehtdie Verantwortung auf den Lieferantenüber; der Hersteller kann später überprüfen,ob die Temperatur auch währenddes Transports eingehalten wurde.Grundlage dafür sind die EAN 128(Europäische Artikelnummer) und NVE(Nummer der Versandeinheit), die derHersteller erzeugt und denen die jeweiligenChargen zugeordnet sind. Auf dieseStandards beziehen sich Hersteller,Spediteur und Handel in ihrer Kommunikationuntereinander. Über sie lässtsich der aktuelle Status jeder Sendungabfragen (Tracking and Tracing) undletzten Endes auch die Einhaltung derKühltemperatur durch die Partner.Sparen mit EDVEin Blick auf die IT-Situation in derTiefkühlindustrie zeigt, wie wichtigeine integrierte ERP-Software ist. Invielen Unternehmen fehlt sie schlichtweg,was die Chargendokumentationerschwert. Hier sind in der Produktion,im Lagerwesen und in anderen Bereichenunterschiedliche Softwarelösungenim Einsatz, die nicht miteinanderverknüpft sind. Teilweise wird sogarnoch mit Papier gearbeitet. Wenn aberdie Daten, also auch die gemessenenTemperaturen, nicht durchgängig elektronischerfasst und verarbeitet werden,fehlen sie im Chargenprotokoll. Fragenbleiben offen. Was passiert beispielsweisein der Zeit zwischen Fertigungund Frosten? Oder zwischen Gefrierenund Einlagerung? In jedem einzelnenSystem wäre zu prüfen, ob ein Fehleraufgetreten ist. Im Ernstfall, wenn dieUrsache für verdorbene Ware schnellgefunden werden muss, eine rechtmühselige Angelegenheit. Nicht so beieiner ERP-Software. Hier sind die Informationenzur Temperatur lückenlos imChargenprotokoll enthalten. Mit einemMausklick lässt es sich auf jeder Verarbeitungsstufein Minuten generieren.Optimierung der ITDoch die Branche beginnt umzudenken.Unter dem Druck, weiter Kostenzu reduzieren, ist die Optimierung derIT eine attraktive Möglichkeit. Zudemsteigt die Nachfrage nach ConvenienceundTiefkühlprodukten und damit dasAuftragsvolumen. Wer wollte da nochmit Medienbrüchen in der IT arbeiten,die eine Rückverfolgbarkeit behindern?Zumal sich mit einer ERP-Softwareauch der Datenaustausch mit den Lieferantenund den Händlern verbessernlässt. EDI-fähig sind die meistenBranchenlösungen ohnehin; manche,wie Foodsprint beispielsweise, werdenbereits RFID-fähig gemacht (RadioFrequency Identification). Wann dieseTechnologie sich als Standard durchsetzt,ist offen; dass sie es tun wird, istgewiss.Carsten Lüdtge ócormeta ag, Ettlingenwww.cormeta.deABAS Software AGTel. +49 721 96723-0Agresso GmbHTel. +49 7151 972-143AJE Consulting GmbH & Co. KGTel. +49 2672 9364-0ALPHA Business Solutions AGTel. +49 631 30347-0amball business-softwareTel. +49 911 52797-0A-MEA Informatik AGTel. +41 71 4479030AMETRAS Informatik AGTel. +49 751 5685-0ams.hinrichs & müller GmbHTel. +49 2131 40669-0AP Automation + ProductivityTel. +49 721 5601-30AS/point GmbHTel. +49 2451 4900-0Berghof Systeme e.K.Tel. +49 36738 450-0Bison Schweiz AG EnterpriseTel. +41 41 9260-260BMD Systemhaus GesmbHTel. +43 7252 883-0Branchware & Partner GmbHTel. +49 911 27069-0Case SoftwareTel. +49 5228 1455Cogito Retail GmbH & Co. KGTel. +49 201 3102-0COMARCH SoftM Softwareund Beratung AGTel. +49 89 14329-0cormeta agTel. +49 7243 60591-0CPL-Unternehmensberatungfür Organisation + DV GmbHTel. +49 40 694296-0CSB-System AGTel. +49 2451 625-0Dakoda Software GmbHTel. +49 5251 18087-0e.bootis agTel. +49 201 8596-0Alle aktuellen Software-, Hardware- undDienstleistungsangebote finden Sie in unsererOnline-Datenbank. Wir haben für Siemehr als 4.600 Produkte von über 1.200Anbietern zusammengestellt, die von denAnbietern ständig aktuell gehalten werden.www.midrange-solution-finder.de12/2009 · MIDRANGE MAGAZIN33