DEHOGA Magazin Nr. 2 März/April 2012 - DEHOGA Niedersachsen

Der Außer-Haus-Markt zeichnet sich durch
eine große Dynamik und Innovationsfreude
aus. Auch für Unternehmen, die sich
neu in Richtung Gastronomie und Hotellerie
orientieren, birgt er zahlreiche Möglichkeiten,
mit frischen Ideen und originellen
Konzepte zu punkten und wirtschaftlich
Erfolg zu haben. Diesen Neueinsteigern
bietet die INTERNORGA mit der
Newcomers‘ Area zum dritten Mal eine exklusive
Präsentationsplattform. Die Leitmesse
für den Außer-Haus-Markt öffnet
vom 9. bis 14. März auf dem Hamburger
Messegelände.
Die Newcomers‘ Area präsentiert sich noch
größer und vielfältiger als in den Vorjahren.
Rund 20 Unternehmen aus dem Inund
Ausland stellen auf diesem Marktplatz
der Innovationen ihre Neuheiten, Konzepte
und Dienstleistungen für Gastronomen
und Hoteliers vor. Die Angebote reichen
von technischen Neuerungen über neue
Snacks und Getränkekreationen bis hin zu
Personaldienstleistungen und Einrichtungskonzepten.
Im Bereich der Getränke präsentiert die
Tau Flüssiggeschmack GmbH mit Bio-Kräu-
86. INTERNORGA, 9.- 14. März 2012
Viele interessante Neuheiten
Die Newcomers‘ Area: Exklusive Präsentationsplattform für Innovationen
teraufgüssen, deren frisch aufgebrühten
Kräuter und Blüten aus ökologischem
Landbau und Wildsammlung stammen
und mit Saft verfeinert werden. Auch bei
Liv Natur aus Schweden steht der Gesundheitsaspekt
im Vordergrund. Die Tees und
Getränke auf Mate-Basis sind zuckerfrei
und enthalten keine Farbstoffe und künstlichen
Aromen. Einen Energy Drink mit dem
Geschmack von Limetten und Minze zeigt
die Wei-Wasser GmbH.
Eine neue Zubereitungsart für einen Imbiss-Klassiker
stellt die Smartwurst GmbH
vor. Der Wursttoaster ermöglicht die einfache
und schnelle Zubereitung von bis
zu zwei Bratwürsten gleichzeitig. Pitabrot
von der kleinen Cocktail-Pita bis zur
XL-Version und Bio-Pita präsentiert Nina
Bakery aus den Niederlanden. Snacks mit
Nüssen, Trockenobst und Schokolade stellt
die wellnuss Premium Snacks GmbH vor
und das US-amerikanische Unternehmen
Y3K kommt mit Süßwaren wie Eiskreationen
und Käsekuchen nach typisch amerikanischer
Art auf die INTERNORGA.
Stempelkarten auf dem Handy als neues
Tool der Kundenbindung ist das Geschäftsmodell
der Contigua GmbH. Mit 10stamps
bietet das Unternehmen Treuestempel für
ein stetig wachsendes Partnernetzwerk.
G-design setzt mit seiner Produktserie
Napkin auf komprimierte Servietten,
Produkte zur Erfrischung und verführerische
Duftessenzen. Mit der orderbird AG
zeigt sich ein absoluter Newcomer auf der
INTERNORGA. Das Unternehmen wurde im
Februar 2011 gegründet und stellt i-pad
Kassensysteme für die Gastronomie vor.
Die INTERNORGA, 86. Internationale Fachmesse
für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung,
Bäckereien und
Konditoreien, ist vom 9. bis 14. März täglich
von 10 bis 18 Uhr auf dem Hamburger
Messegelände geöffnet. Mehr als 1.200
Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren
auf der INTERNORGA Neuheiten,
Trends und Komplettlösungen für den
gesamten Außer-Haus-Markt. Eintritt: 28
Euro (Zweitageskarte 38 Euro), Fachschüler:
14 Euro. Der Einlass erfolgt nur nach Legitimation
als Fachbesucher.