LENGFURT - Tourismus-Marketing Markt Triefenstein

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Edith Müller/Burkard Kuhn/Horst Otremba Die Schildgerechtigkeit zum Stern war in der Regel das Schankrecht einer Gemeinde, das auf dem Rathaus ausgeübt wurde. Später verpachteten die Kommunen ihr Schankrecht auf Zeit an meistbietende Interessenten; diese durften dann das Wirtsschild „Zum Stern“ auf die Dauer der Pachtzeit an ihrem Haus anbringen. Lengfurt hatte wegen der Beherbergung von Durchreisenden auf der Fernhandelsstraße andere Voraussetzungen. Deshalb gab es hier schon früh die so genannten „steten Wirte“, Wirte also, die ihre Schankerlaubnis auf Dauer hatten und diese somit weiter vererben konnten. So schrieb be- 456 Gasthaus „Zum Stern“ Haus Nr. 143, jetzt Friedrich-Ebert-Straße 38 reits am 17. Januar 1602 der damalige evangelische Pfarrer Sebastian Weidling, dass er vom „würzburgischen Kriegsvolk“ aufgefordert wurde, ins „Wirtshaus Zum Stern“ zu kommen. 1 Das ist der erste Nachweis für dieses Gasthaus. Am 17. Juli 1612 wird Hans Schmiedt als Sternwirt genannt, als seine Tochter Anna Maria getauft wurde. Patin war übrigens damals Anna, die Tochter des Homburger Amtskellers Adam Ott. 2 Nächster Sternwirt wurde im Jahre 1627 Hans Wiesen, nachdem er am 4. Oktober dieses Jahres Ursula, die Witwe des Hans Schmiedt, geheiratet hatte. Als Hier stand das Gasthaus „Zum Stern“, heute gehört das Gebäude der Gemeinde. Foto: Horst Otremba
mann in seiner „Fränkischen Reise“ beschrieben hat, und der damals auf den begehrten Kallmuthwein im „Weißen Roß“ verzichten musste. Bevor 1848 der Choramtsverwalter und Wirt Röhrig verstarb, vermachte er „das Wohnhaus Nr. 55 mit radizierter Gastwirtschaftsgerechtigkeit (Zum weißen Roß), Stall, Holzhalle und Hofraum sowie ein Keller unter dem Haus Nr. 25“ dem Patenkind seiner Frau Josepha Klett, geb. Sondheimer. Dazu gehörten außerdem noch ein Stall mit Heuboden und Hofraum neben der Kirche, wo früher die Pferde von Ruff und die der Übernachtungsgäste untergestellt waren. An dieser Stelle befinden sich heute Garagen. 8 Nachdem Konstantin Klett, der Sohn der Erbin, die ihm gehörende Gaststätte „Zur roten Roße“ verkauft hatte, übernahm er 1859 das „Weiße Roß“. Da er im Jahre 1879 verstarb, führte seine Witwe Anna Eusebia Klett das Lokal weiter. 9 Bald darauf kaufte der aus Birkenfeld stammende Metzger Joseph Redelberger das Anwesen und betrieb hier die Gastwirtschaft mit Metzgerei. 10 Im Jahre 1878 erwarb Redelberger das Anwesen Nr. 25 und richtete dort eine Gaststätte mit Metzgerei ein. Das Lokal nannte er „Zum goldenen Stern“. Nachdem er 1899 das Anwesen wieder veräußert hatte, führte er das „Weiße Roß“ bis zu seinem Tode im Jahre 1916 weiter. 11 Nächster Besitzer war dann Eduard Schedel, der nach dem tödlichen Verkehrsunfall seines Vaters Michael, im Jahre 1919 dessen Brauerei übernehmen musste. 12 Das „Weiße Roß“ ging nun an Eduards Bruder, dem Metzger Robert Schedel über. Ab den zwanziger Jahren folgte nun eine ganze Reihe von Pächtern: Dem Frankfurter Christian Troll im Jahre 1921 folgte Kilian Schmitt 13, nächster Inhaber war 1923 Theodor Wild. 14 Der Eigentümer Robert Schedel übernahm ab 1925 wieder selbst das „Weiße Roß“. 15 Georg Neubert wurde 1930 neuer Gastwirt, während Robert Schedel die Metzgerei weiter führte. 16 Ab dem 31. August 1938 betrieb Willy Reith als Pächter beide Gewerbe im „Weißen Roß“. 17 Nach dem zweiten Weltkrieg waren dann nacheinander die Metzger Baumeister, Trappner und Kindesberger Pächter auf dem „Weißen Roß“. Am 2. Oktober 1959 eröffneten Fred und Luzie Dippner das Gasthaus mit Fremdenzimmern und führten es bis zum 16. April 1978. 18 Ihnen folgten als Pächter, zwischendurch von Pausen unterbrochen: Sieglinde Das Gasthaus im Jahr 2005 Foto: Horst Otremba Stratmann vom September 1978 bis August 1981, Elena Popesco vom September 1983 bis 31. Dezember 1987, Cataldo Celcio vom August 1991 bis Mai 1993, Pina Cincia Celcio vom August1996 bis September 1996 und dann nochmals vom Mai bis Juli 1997. Vom 2. Oktober 2002 an betrieb Monika Frese die „Pizzeria San Marco“ in dem Haus, das seit dem Jahre 2001 Thomas Braukhage gehört. 19 Seit dem Jahre 2005 wird die Gaststätte von Frau Elsa Wurm geführt. Dem traditionsreichen Haus, das in seiner über drei Jahrhunderte währenden Geschichte vielen, zum Teil bedeutenden Reisenden Gastfreundschaft gewähren durfte, wäre ein dauerhafter Erfolg zu wünschen. 1 PAL – Taufmatrikel; 2 PAL – Pfarrchronik; 3 Scheitelstein am Eingangstor; 4 PAL – Taufmatrikel; 5 PAL – Sterbematrikel; 6 PAL – Traumatrikel; 7 ebenda; 8 StAW – Grundsteuerkataster; 9 PAL – Sterbematrikel; 10 StAW – Grundsteuerkataster; 11 PAL – Sterbematrikel; 12 ebenda; 13 GAL – Gewerbeniederlegungsverzeichnis; 14 PAL – Taufmatrikel; 15 PAL – Traumatrikel; 16 GAL – Gewerbeanmeldungsverzeichnis; 17 ebenda; 18 GAL – Gewerbeanmeldung; 19 Mitteilung der Gemeinde <strong>Triefenstein</strong>. 461
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