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Weißwurstfrühstück<br />
für 4 Personen<br />
Man nehme:<br />
- 4 gute Freun<strong>de</strong><br />
- ausreichend Weißbier<br />
- Weißwürste<br />
- Brezeln und Laugenstangen<br />
- süßen Senf<br />
- Rettich, Radieschen, Tomaten<br />
- Butter<br />
Krefel<strong>de</strong>r Weißbier. Serviert auf blau-weißer Tisch<strong>de</strong>cke,<br />
<strong>de</strong>koriert mit einem schönen Strauß Herbstblumen.<br />
Fertig! Überhaupt scheinen wir es hier mit<br />
echten Wiesnprofis zu tun zu haben. Wo gibt es<br />
„BIER BRAUCHT HEIMAT.<br />
UND HEIMAT BRAUCHT BIER.“<br />
die besten Zelte? Was verdienen die Serviererinnen<br />
für das Tragen <strong>de</strong>r schweren Maßkrüge? Welches<br />
Fahrgeschäft ist das aufregendste? Trägt man die<br />
Schleife <strong>de</strong>s Dirndls links, rechts o<strong>de</strong>r hinten? Auf<br />
all diese Fragen bekommen wir eine Antwort. Dazu<br />
Andrea Tichelkamp und Marion Tekath voller Vorfreu<strong>de</strong><br />
läuft Bierzeltmusik. Das Team <strong>de</strong>r Brauerei Königshof<br />
versteht nicht nur etwas vom Bierbrauen, es<br />
weiß auch, dass es in uriger Atmosphäre am Besten<br />
schmeckt. Gemäß <strong>de</strong>r von Vertriebs- und Marketingleiter<br />
Frank Tichelkamp geprägten Formel:<br />
„Bier braucht Heimat. Und Heimat braucht Bier.“<br />
Dem können wir uns nur anschließen und freuen<br />
und jetzt schon auf eine karnevalistische fünfte<br />
Jahreszeit in <strong>de</strong>r Braustube in Königshof! //rp<br />
Fotos: Luis Nelsen<br />
Stadt I Intern //<br />
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