Netzwerk Südbaden - Dezember 2015

Titel
WEINWERBUNG
„In Freundschaft Baden“ was sagt uns das?
Das Für und Wider um die Sinnhaftigkeit der Werbung für den badischen Wein bleibt konstant
Von Rudi Raschke
Neue Märkte?
Im Blick.
Wie lassen sich das Lebensgefühl und
das Kulturgut einer ganzen Region
am besten in eine gemeinschaftliche Werbung
packen? Eine, die Touristen wie Einheimische,
internationale Gourmets wie
vor-der-Haustür-Genießer am besten mit
einer Handvoll Motiven begeistert?
Dass dies nicht ganz leicht ist, zeigt der
Schwarzwald: Eine Gegend, die stimmige
Bilder im Kopf entfacht, regional
überschaubar ist und dennoch nicht ganz
einfach zu bewerben: Die Schwarzwald
Touristik STG unternimmt viel Aufwand,
um zwischen Titisee-Kitsch und Neo-Kuckucksuhr,
Filettöpfle-Küche und Black
Forest Lounge, zwischen Eventalarm und
einsamem Wanderer möglichst viel unter
den Bollenhut zu bekommen. Wobei selbst
diese Mühen samt neuen Konzepten nicht
ausschließen, dass Werbe-Desaster wie der
Triberger Bürgermeister mit „geilen Bergen
und feuchten Tälern“ den Schwarzwald
zum Altherrenwitz erklären.
Ungleich einfacher hat es Südtirol, seit
Jahrzehnten ein stolzes Genuss-Pilgerziel
und berühmt für Wein, Berge sowie Gasthäuser,
bei denen man unfallfrei und mit
hoher Basisqualität zum Vesper oder zu den
Sternen greifen kann. Dazu werden Weine
gereicht, bei denen selbst einfache Winzergenossenschaften
Bestnoten in Weinbibeln
wie dem „Gambero Rosso“ herbeikeltern.
Von so einem Image kann das Weinland
„Baden“ als Werbe-Schicksalsgemeinschaft
nur träumen, nicht nur weil es mit 15.000
Hektar die gut zehnfache Menge an Fläche
gegenüber den Südtirol-Weinen zu bewerben
hat, noch dazu mit einer unbezähmbar
anmutenden Sortenvielfalt von Grauburgunder
bis Klingelberger (Ortenauer
Riesling). Sondern auch, weil es alles andere
als ein regionales Gefühl ins Rennen
schicken kann, wenn es darum geht, den
ungleich bekannteren Kaiserstuhl neben
dem Kraichgau auf Anzeigenspalten im
Magazin der „Zeit“ oder anderen Blättern
abzubilden. Keine „kompakte“ Region wie
Ein voller Bottich wirbt
beispielsweise die nach Rebflächen ebenbürtige
Pfalz oder Rheinhessen – sondern
ein 400 Kilometer langer Landstrich, der
im Süden über Lörrach Richtung Bodensee
und im Norden bis hinter Tauberbischofsheim
reicht. Wobei mancher Anhänger des
badischen Weins nicht wissen dürfte, dass
es hier a) Wein gibt und b) diese Ecke noch
zur selben Bundesland-Hälfte gehört.
Die Frau, die dies alles zusammen halten
muss, heißt Sonja Höferlin und sitzt in
Freiburg bei der 2009 neu gegründeten
„Badischen Wein GmbH“. Sie muss nicht
nur die richtigen Bilder für das in die Jahrzehnte
gekommene Motto „Von der Sonne
verwöhnt“ finden, sondern auch immer
wieder jene Winzergenossenschaften und
privaten Weingüter in neun Weinbauregionen
bei Laune halten, die mal mürrisch
den Austritt aus der zentralen Promotion
und später stolz den Wiedereintritt verkünden.
Eingezahlt wird ob der unterschiedlichen
Größen der Mitglieder nach Hektar.
Höferlins Ziel ist es, „vor allem national
die Aufmerksamkeit auf unsere badischen
Weine, die Region und das Handwerk als
Grundlage für die Qualität zu lenken.“
Erfolgsmeldungen kreisen in erster Linie
darum, ob nun große Abfüller wie die
Bezirkskellerei Markgräflerland oder die
WG Bötzingen wieder hinter dem kreisrunden
„B“ versammelt werden können.
Da die Winzer nicht verpflichtet seien, ihr
Betriebsergebnis zu veröffentlichen, sagt
Höferlin, sei lediglich eine Orientierung
an den Marktanteil-Zahlen der GfK möglich,
die auch die TV-Quoten und andere
Konsumdaten erhebt. Und hier sei in den
Ihr Betrieb wächst über die Grenzen.
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