Tassilo - das Magazin um Weilheim und die Seen, März/April 2016

Weilheimer Gartenbauer ist Züchter der robusten Apfelsorte „Berleis“
Saftig-süß dem Hagel trotzen
Weilheim | Im Jahr 2008 bekam
Matthias Markl Post vom Bundessortenamt
in Hannover. In dem
Brief stand, dass sein „Berleis“ offiziell
als eigenständige Apfelsorte
anerkannt wurde. Darauf ist der
inzwischen 88 Jahre alte, langjährige
Vorstand des Gartenbauvereins
Weilheim bis heute stolz.
Denn es ist nicht selbstverständlich,
dass ein Privatmann zum
„Schöpfer“ einer Obstsorte erklärt
wird. Und der behördlichen Feststellung
ging langjähriges Tüfteln
voraus.
Erste Kreuzungen
in den 1990er-Jahren
„Große Obstzuchtbetriebe arbeiten
mit bis zu 10 000 Apfelkernen, ich
habe mit sieben Kernen begonnen“,
erzählt Markl. Seine Kreuzungen
startete er in den 1990er-
Jahren, 2003 war er überzeugt,
ein Ergebnis vorweisen zu können.
Vier „Versuchsbäume“ samt einer
ausführlichen Beschreibung der Eigenschaften
des Berleis brachte er
in den Lehr- und Beispielsbetrieb
für Obstbau in Deutenkofen, der
dem Bundessortenamt zuarbeitet.
Ihre Füße auch in der
Wander- und Laufschuhe
von Dynafit, Hanwag und Salewa
-komfortabel, leicht und stabil-
Schon zwei bis drei Jahre nach der Pflanzung bringt der unempfindliche
und pflegeleichte „Berleis“ reichen Ertrag, wie Matthias Markl in seinem
Hausgarten in Weilheim zeigen kann.
Letzte Motivation, den Schritt als
Einzelkämpfer zu tun, sei „ein
Schlüsselerlebnis 2003 im Lehrgarten
des Gartenbauvereins“
gewesen. Auf dessen Streuobstwiese
standen etwa 200 Bäume,
auch Berleis, als im Juni ein
Sturm über die Anlage fegte. Hagelkörner
zerschlugen die Baumkronen
auf der Wetterseite, in
der Folge warfen sie viele Früchte
ab, die sie angesetzt hatten.
„Der Berleis hat als einziger die
Äpfel behalten, die Verletzungen
sind vernarbt, im Herbst konnte
ich ernten und die Äpfel noch
im Februar essen“, erinnert sich
Markl. Anderes Obst, das Schaden
genommen hatte, vielleicht noch
geerntet werden konnte, war da
längst verfault.
Für Markl stand fest, dass seine
Sorte „sturmfest“ ist, die Äpfel
also nicht abfallen. Ein wichtiger
Aspekt in der Beschreibung für
Deutenkofen. Zweiter Pluspunkt:
Die Äpfel können Mitte Oktober
gleichzeitig geerntet werden.
Einem Obstbauern erspart dies
viel Arbeitszeit. Wie er auch Geld
spart, weil der Berleis ohne Pestizide
oder Herbizide gedeiht.
„Ein idealer Plantagenapfel, der
inzwischen auch am Bodensee
und in Südtirol geschätzt wird“,
freut sich Markl. Die Bäume wachsen
mit bequemer Erntehöhe als
Halbstamm oder eignen sich als
Spalierobst.
Ausgangspunkt der Züchtung war
der „Rote Eiser“ als Vatersorte,
die schon im 16. Jahrhundert beschrieben
wurde. Markl hörte davon
erstmals 1947: „Ich habe in der
Tierzucht gearbeitet und bin viel
rumgekommen in Oderding, Peißenberg,
den Ammerhöfen, Forst,
Wessobrunn.“ Auf Bauernhöfen
stieß er immer wieder auf den Roten
Eiser und stellte fest, dass die
in guten Händen!
Maßgefer2gte Einlagen -
Flip-Flops & Hausschuhe nach Maß
nach computergestützter Fußanalyse –
verbessern Sie Ihre Haltung!
@orthopaedieschwarz
Bäume überall im Pfaffenwinkel
wuchsen. „Sie hatten keine bevorzugten
Lagen“, ein Hinweis auf
die Unempfindlichkeit des Eisers.
Landwirte bestätigten ihm außerdem,
dass sie gut zu lagern und zu
verwerten sind.
Zwei Gärten mit
je 100 Bäumen
Als Muttersorte wählte Markl „den
Berlepsch — wegen seiner inneren
Werte“, wie er sagt. Das Fleisch ist
fest, saftig, säuerlich-süß, außerdem
enthält der Berlepsch viel Vitamin
C. Markl gelang, die Eigenschaften
von „Vater und Mutter“ zu
vereinen — und ihre Namen. Heute
betreut der Weilheimer Rentner
zwei Gärten mit je 100 Berleisbäumen.
Dazu seinen eigenen Hausgarten
und den seiner Tochter mit
nochmal weit über 100 Bäumen.
Auch in der städtischen Streuobstanlage
ist Markl bei Baumschnitt
und Ernte immer noch anzutreffen.
Wer dieses Frühjahr einen
Berleis im eigenen Garten pflanzen
möchte, bekommt ihn in der
Baumschule vom Gartenmarkt
Sauer in Murnau.
ts
Orthopädie-
Schuhtechnik
Benjamin
Schwarz
Brandstatt 18
82435 Bad Bayersoien
Tel. 08845-9146
www.osm-schwarz.de
märz / april 2016 | 43