Allgemeinbildung.........................................… - Volkshochschule ...

vhs - Volkshochschule Augsburg - Herbst-/Winterprogramm 2012/13
Nachtprogramm: Genussweinprobe -
Österreich
Die jungen Winzer aus Österreich überzeugen die
Weinwelt mit ihren neuen außergewöhnlichen Gewächsen.
Sie verkosten acht Weiß-, Rose- und Rotweine
der nachfolgenden renommierten Winzer:
Franz Prechtl aus dem Weinviertel mit seinen tollen
Kreationen speziell zur asiatischen Küche; Heidi
Schröck vom Neusiedlersee präsentiert ihre ausdrucksstarken
Weiß- und Rotweine; Martin Pasler
vom Neusiedlersee keltert rote Cuvèes zum Träumen;
Weingut Werlitsch aus der Südsteiermark
brilliert mit fulminanten Weißweinen aus biodynamischem
Anbau.
Probieren Sie und bilden sich selbst Ihr Urteil!
Informationen zu den Winzern, Rebsorten, Qualitätsbezeichnungen,
Weinlagerung und Speisenvorschläge
begleiten diese Degustation. Käse
und Baguette sorgen für das leibliche Wohl.
Um Mitternacht genießen wir ein großes Buffet mit
vielen Leckereien gemeinsam mit den Teilnehmern
der anderen Kurse des Nachtprogramms.
� Samstag, 01.12.2012,
21:00-23:30 Uhr
vhs - Raum 104/I, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Dieter Schmidl
Gebühr: € 69,00 (Inkl. Wein im Kurs und
Nachtbuffet EUR 10,00)
Nachtprogramm: Zaubern um Zehn
Magische Stimmung erwartet Sie. Gönnen Sie sich
einen Cocktail, lehnen Sie sich zurück und sehen
Sie, ob Sie Schein und Wirklichkeit unterscheiden,
ob Sie Ihren Sinnen trauen können. Die Kunst der
Magie will Sie unterhalten und zum Staunen bringen.
Lassen Sie die Realität zurück und erleben Sie
einen stimmungsvollen Abend.
Um Mitternacht genießen wir ein großes Buffet mit
vielen Leckereien gemeinsam mit den Teilnehmern
der anderen Kurse des Nachtprogramms.
� Samstag, 01.12.2012,
22:00-23:30 Uhr
vhs - Raum 104/I, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Kilian Ashok Hein, Ute Hein (M.A.)
Gebühr: € 29,00 (Inkl. Nachtbuffet EUR 10,00)
Ernährung /
Kochen von 0 - 18 Jahre
Halloween (10 - 16 Jahre)
Gruselige Rezepte und Ideen für die Halloween-Party
- zum Schlemmen und Fürchten.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke.
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.
� Montag, 29.10.2012,
09:30-12:30 Uhr
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3
Leitung: DHB, Susanna Englmeier
Gebühr: € 23,00
Backen bis die Engel neidisch
werden (10-14 Jahre)
Wir backen nach unseren allerbesten Lieblingsrezepten.
Schon der Teig schmeckt verführerisch
und dann erst die fertigen Plätzchen! Alles,
was nicht gleich aufgegessen wird, darf mit nach
Hause genommen werden. Darauf freuen sich bestimmt
schon alle. Bitte Dosen mitbringen!
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke. Das Materialgeld
ist bereits einkalkuliert.
� Freitag, 14.12.2012,
15:00-19:00 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Annette Seidenschwann-Diessl
Gebühr: € 24,00
Kochen in der
Landessprache
Hablando y cocinando en Navidad
(Spanisch)
Navidad es una fiesta muy importante, participando
en este curso aprenderás a preparar recetas tipicas,
y como celebramos la navidad y lo mejor hablando
en español. Te espero... ¡Inscríbete ya!
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke. Das Materialgeld
ist bereits einkalkuliert.
� Sonntag, 09.12.2012,
11:00-15:00 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Belinda P. Valencia
Gebühr: € 34,00
La Cucina di Nonna Italia: Lasagne
(Italienisch)
Questo corso è dedicato alla pasta: la regina della
cucina italiana. In un'atmosfera allegra e coinvolgente
impariamo a preparare l'impasto per le lasagne
fatte in casa, secondo la tradizione italiana.
Presentiamo alcune ricette regionali e variazioni
adatte a tutti i gusti. Inoltre parliamo in italiano e
esercitiamo le nostre capacità linguistiche. Durante
il corso raccontiamo anche storie e leggende del Bel
Paese che riguardano la pasta. I partecipanti riceveranno
un aperitivo di benvenuto.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke. Das Materialgeld
ist bereits einkalkuliert.
� Samstag, 12.01.2013,
10:00-14:00 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Davide Alfinito
Gebühr: € 28,00
Recetas con Gusto (Spanisch)
Für Anfänger "Spanisch".
En este curso prepararemos y degustaremos recetas
basadas en el libro con gusto y repasaremos
gramática y aprenderemos vocabulario.
Wir werden spanische Rezepte aus dem Buch
"Recetas con gusto" zubereiten und genießen.
Nebenbei lernen wir Wortschatz und üben - Ihren
Vorkenntnissen entsprechend.
Bitte mitbringen: Kursbuch A1-A2 "Recetas con
gusto", Klett-Verlag, ISBN 978-3-12-514995-3, Geschirrtuch,
Schürze, Schreibzeug, Behälter und
evtl. Getränke. Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.
� Samstag, 26.01.2013,
10:00-14:00 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Belinda P. Valencia
Gebühr: € 29,00
Dîner à Paris - Cuisine de brasserie
(Französisch)
La cuisine traditionnelle des brasseries parisiennes
nous offre une grande variété de plats des régions
de France. Nous préparons dans ce cours quelques
plats typiques: par ex. viandes rôties, poissons,
accompagnements, entrées raffinées et bien
sûr desserts pour gourmands. Pour débutants et
gastronomes avertis. Cours en français. Vin non
compris, disponible au verre auprès du professeur.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke. Das Materialgeld
ist bereits einkalkuliert.
� Samstag, 26.01.2013,
18:00-23:00 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Franck Gacia
Gebühr: € 35,00
Kulinarische Reise: Indien (Englisch)
Indian Cuisine - Spicy - Exotic! Indian cuisine is
varied, diverse and distinct. It uses an extensive
variety of herbs, spices and ingredients. We will go
over the basic fundamentals of curries. Most recipes
can be made with a basic group of ingredients. You
will learn what you will need to get started and what
are the most common ingredients to have when
cooking Indian food.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke.
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.
� Sonntag, 03.02.2013,
11:00-15:00 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Madhu Singh
Gebühr: € 29,00
Koch- und Backkurse
Lehrküche vhs Augsburg
Lebensart
127
Lernwerkstatt für Menschen mit geistiger
Behinderung:
Bunte Herbstküche Mehlspeisen
Gemeinsam kochen wir lauter Lieblingsrezepte: Aus
dem Garten oder vom Markt, bunt und vielfältig auf
den Teller - lassen Sie sich verführen!
Anmeldung über:
Lebenshilfe "Offene Hilfen"
Elmer-Fryar-Ring 90
86391 Stadtbergen
Tel.: 0821/34687-30
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke
� Donnerstag, 27.09.2012,
16:30-20:30 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Annette Seidenschwann-Diessl
Gebühr: € 15,00
Kärntner Kasnudel, Ravioli, Spanische
Empanadas
Teigtaschen aus aller Welt - heimisch und exotisch:
schwäbische Fischmaultaschen, russische, süße Pelmeni,
chinesische Dim Sum u.v.m. Dazu gibt es jeweils
die passenden Dips und Soßen.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke.
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.
� Freitag, 28.09.2012,
18:00-22:00 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Elisabeth Maier
Gebühr: € 29,00
Original italienische Landesküche:
Ravioli (deutsch)
PASTA, die Königin der italienischen Küche. Wir
lernen Pastateig selbst zu machen und bereiten
mehrere Variationen von Ravioli zu. Einige Beispiele
aus unserer "Speisekarte": Ravioli Classici, gefüllt
mit Ricotta und Salami, in Tomatensoße; Ravioli
al Salmone, gefüllt mit Lachs, in Bechamelsoße ...
Dazu erzähle ich Ihnen italienische Geschichten und
Legenden zu Pasta.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,
Behälter und evtl. Getränke.
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.
� Samstag, 29.09.2012,
10:00-14:00 Uhr
vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Leitung: Davide Alfinito
Gebühr: € 28,00