Allgemeinbildung.........................................… - Volkshochschule ...
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vhs - <strong>Volkshochschule</strong> Augsburg - Herbst-/Winterprogramm 2012/13<br />
Einmachen ist in! Geschmackvolles<br />
Hobby aus der Küche<br />
Eine Zeitlang galt das Konservieren von Lebensmitteln<br />
im Haushalt als altmodisch und überholt - bis<br />
man entdeckte, die hausgemachte fruchtige Marmelade,<br />
das süß-würzige Chutney oder süß-sauer<br />
eingelegte Gemüse aus der eigenen Küche sind<br />
unübertroffen gut. Probieren Sie's aus! Nebenbei<br />
erfahren Sie auch die wichtigsten Hygieneregeln,<br />
damit auch alles gut haltbar bleibt.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Montag, 08.10.2012,<br />
18:30-21:30 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Kerstin Schöning<br />
Gebühr: € 25,00<br />
Einladung zum Winzerfest<br />
Leckere Schmankerl zum Wein - mit Esskastanien,<br />
Weintrauben und einer herbstlichen Dekoration eine<br />
Freude für Ihre Gäste<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Montag, 22.10.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Johanna Holzhauser<br />
Gebühr: € 25,00<br />
Bayerische Küche neu entdecken<br />
Typisch bayerische Gerichte - von deftig bis süß ist<br />
alles dabei!<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Mittwoch, 24.10.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Annette Seidenschwann-Diessl<br />
Gebühr: € 27,00<br />
Kürbis - ein Allrounder<br />
Eine Fülle neuer, kreativer und raffinierter Rezeptideen<br />
rund um das Kultgemüse - inklusive kleine<br />
Kürbiskunde.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Donnerstag, 25.10.2012,<br />
18:30-21:30 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Kerstin Schöning<br />
Gebühr: € 25,00<br />
Basiskochkurs Teil II<br />
Für alle, die auf den Geschmack gekommen sind<br />
und etwas Basiswissen in der Küche erworben<br />
haben. Hier können Sie Ihre Fertigkeiten an ausgewählten<br />
Rezepten aus der regionalen und internationalen<br />
Küche noch erweitern.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� 3 Kurstage<br />
von 07.11.2012 bis 28.11.2012<br />
Mittwoch, 18:00-22:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Annette Seidenschwann-Diessl<br />
Gebühr: € 78,00<br />
Heute gibt es Fisch!<br />
Heimische Süßwasserfische zeichnen sich durch<br />
optimale Frische und Qualität aus. Welche Fischarten<br />
gibt es? Woran erkennt man einen frischen<br />
Fisch? Im Kurs erhalten Sie zahlreiche Tipps und<br />
Tricks für die Zubereitung und eine Auswahl an<br />
abwechslungsreichen Rezepten.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Donnerstag, 15.11.2012,<br />
18:30-21:30 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Kerstin Schöning<br />
Gebühr: € 29,00<br />
Crashkurs Kochen für junge Leute<br />
Fertigfood ist out - selbst kochen lautet die Devise.<br />
Basics und peppige Abwandlungen stehen auf dem<br />
Speiseplan.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Freitag, 16.11.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Annette Seidenschwann-Diessl<br />
Gebühr: € 20,00<br />
Die Klassiker der italienischen<br />
Küche: Pizza, Pasta, Risotto<br />
Schnelle, abwechslungsreiche Gerichte zum Genießen,<br />
die man oft mit Zutaten aus dem Vorrat oder<br />
aus Resten zaubern kann.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Montag, 19.11.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Johanna Holzhauser<br />
Gebühr: € 22,00<br />
Ein Topf - viel Geschmack<br />
Ob traditionell, nach Großmutters Art, exotisch,<br />
asiatisch oder mediterran - jede Küche bietet<br />
interessante Eintropfvariationen. Sie erfreuen den<br />
Gaumen und wärmen den Magen und sind auch für<br />
viele Gäste ideal.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Donnerstag, 22.11.2012,<br />
18:30-21:30 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Kerstin Schöning<br />
Gebühr: € 25,00<br />
Fischgerichte aus aller Welt<br />
Traditionelles und Neues aus der Fischküche: Wir<br />
bereiten erprobte und ausgewählte Rezepte zu,<br />
die auch für Anfänger leicht nachzukochen sind.<br />
Küchentechnische Tricks und Hygieneregeln im<br />
Umgang mit Fisch gibt es nebenbei.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Freitag, 23.11.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Johanna Holzhauser<br />
Gebühr: € 27,00<br />
Lebensart<br />
133<br />
Verlockende Kartoffelspezialitäten<br />
Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Kartoffel.<br />
Von der Suppe bis zum Dessert - es gibt viel<br />
zu entdecken.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Montag, 26.11.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Annette Seidenschwann-Diessl<br />
Gebühr: € 25,00<br />
Laktose- oder Fruktoseintoleranz-<br />
Praxis<br />
Wir bereiten alltagstaugliche Gerichte ohne Fruktose<br />
und Laktose zu. Hinweis: Eingehende Informationen<br />
über Laktoseunverträglichkeit erhalten<br />
Sie im Vortrag am 15.11.12, Informationen zu<br />
Fruktoseintoleranz am 25.10.12.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Donnerstag, 29.11.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Elke Katschmarek<br />
Gebühr: € 20,00<br />
Exquisites weihnachtliches Gebäck<br />
Was wäre Weihnachten ohne selbstgemachte Plätzchen?<br />
Wir stellen eine bunte Auswahl an Gebäck<br />
und Kuchen für den Advent her.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Freitag, 30.11.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Johanna Holzhauser<br />
Gebühr: € 31,00<br />
Pikante Kuchen, Quiches und Tartes<br />
Mit Quarköl- oder Hefetieg als Grundlage und Belägen<br />
sowohl mit Fleisch als auch rein vegetarisch<br />
bereiten wir pikante Kuchen, Quiches und Tartes<br />
zu - mit einem frischen Salat dazu erhalten wir ein<br />
ausgewogenes Essen, das alle lieben!<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Montag, 03.12.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Johanna Holzhauser<br />
Gebühr: € 22,00<br />
Geschenke aus der Küche<br />
Suchen Sie nach einem Weihnachtsgeschenk, das<br />
mit viel Liebe gemacht und etwas ganz Besonderes<br />
ist? Hier sind Sie richtig! Zubereitet wird unter anderem<br />
Gebäck, Süß-Saures, Weihnachtskonfitüre,<br />
Likör und mehr.<br />
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schreibzeug,<br />
Behälter und evtl. Getränke.<br />
Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.<br />
� Mittwoch, 05.12.2012,<br />
18:00-21:00 Uhr<br />
VerbraucherService Bayern im KDFB e.V.,<br />
Ottmarsgäßchen 8<br />
Leitung: VSB, Annette Seidenschwann-Diessl<br />
Gebühr: € 27,00
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