sportFACHHANDEL running 7/2017

sportFACHHANDEL – running 7.2017 ERNÄHRUNG 33
Die Experten DGE erste Befunde auf einer
Arbeitstagung in Bonn und trugen dort die
neuesten wissenschaftlichen Ergebnisse für
die Beratung ebenjener Sportler vor. Gerade
weil auch der Sportfachhandel – will er
langfristig von den Nutrition-Umsätzen
profitieren – in der Pflicht ist, bei Bedarf
über die Vorteile der richtigen und die
Gefahren einer übertriebenen Verwendung
bestimmter Nährstoffe zu beraten, nützt ein
Blick auf die Ergebnisse der Forscher.
Zunächst weist Daniel König von der
Albert-Ludwigs-Universität in Freiburg,
noch einmal darauf hin, dass „sowohl
unsere Ernährung als auch unzureichende
körperliche Aktivität einen wesentlichen
Anteil an der Entwicklung von Übergewicht
bzw. Adipositas sowie der
Zunahme sogenannter chronischer Wohlstandserkrankungen“
haben. Laut aktueller
Studien seien 65 Prozent der erwachsenen
Männer und 51 Prozent der Frauen in
Deutschland übergewichtig. Ebenso
alarmierend: 45 Prozent der Deutschen
würden keinen Sport treiben und nur
Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Präsidentin der DGE, spricht Grußworte auf der DGE-Arbeitstagung.
13 Prozent würden sich ausreichend bewegen,
um jene Wohlstandserkrankungen
zu vermeiden. Denn sportlich aktive
Menschen können die Gefahr dieser chronischen
Erkrankungen „teilweise deutlich“
reduzieren. Dazu sei ein „regelmäßiges,
moderates Trainingsprogramm an mindestens
drei bis vier Tagen über eine Dauer von
30 bis 40 Minuten“ nötig. Das entspricht
einem Energieumsatz von ca. 1.000 bis
1.500 kcal pro Woche.
Dass jedoch die beste Ernährung für
Sportler immer individuell zu bestimmen
ist, darauf, weist Hans Braun von der Sporthochschule
Köln hin. Zunächst jedoch sei
die Grundlage für die richtige Nährstoffversorgung
die richtige Alltags-
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