Framania Ausgabe April 2018
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Bunter Obstsalat<br />
Dies ist ein schönes Dessert für den Sommer, wenn reichlich<br />
Obst (Trauben, Erdbeeren, Heidelbeeren, Pfirsiche etc.) verfügbar<br />
ist. Das gewünschte Obst je nach Bedarf einfach schälen und<br />
klein schneiden. Steinobst wie Kirschen entsteinen. Auf ein gutes<br />
Gleichgewicht von sauren und süßen Früchten achten.<br />
Zutaten für 2 Portionen<br />
Gehackte Mandeln<br />
Pinienkerne<br />
Roh-Rohrzucker<br />
Amaretto<br />
Shakti-uday<br />
Pfeffer<br />
1 EL<br />
1 EL<br />
1–3 TL<br />
2 EL<br />
1 Prise<br />
1 Prise<br />
Alle Zutaten mit dem vorbereiteten Obst vermengen. Die Zuckermenge<br />
hängt von der Säure der Früchte ab. Denken Sie daran,<br />
dass das Dessert den Magen mit süßem Rasa schließen soll,<br />
das dominante Rasa sollte also süß sein, nicht sauer.<br />
Dieser Obstsalat ist erfrischend und belebend. Der Alkohol neutralisiert<br />
die Säure der Früchte.
Change language