ADAC-Motorwelt - 7-8-2018

REISE & FREIZEIT
Tropisches Früchtchen:
Im Gewächshaus
des Muskauer Schlossparks
gedeihen Ananaspflanzen
Fürstlich residieren: Schloss Muskau,
Wohnsitz von Fürst Pückler und vor 15 Jahren
aufwendig saniert
Noch immer in Mode: Die Formgebung
der Bauhaus-Architektur, hier erklärt
vom studentischen Experten Mats Werchohlad
herr Hermann Ludwig Heinrich Fürst von
Pückler-Muskau (1785 – 1871) hinterließ
der Nachwelt nicht nur diese prächtige
Anlage in Bad Muskau, sondern auch ein
gehaltvolles Dessert: Überall im Kurort an
der Neiße führen Cafés und Restaurants
Fürst-Pückler-Eis, im Kulturhotel lernt
man bei einer Pückler-Eisverkostung
alles über die Entstehung des Happens
aus Schoko-, Vanille- und Erdbeercreme.
Erfunden hat’s der Fürst keineswegs. Sein
königlich-preußischer Hofkoch Louis Ferdinand
Jungius widmete Pückler das Sahneeis,
das heute landesweit berühmt ist.
Um den von ihm hofierten Herren
und verehrten Damen zu imponieren, bediente
sich der Schlossherr exotischerer
Süßigkeiten, und so werden noch heute
im tiefsten Sachsen erfolgreich Ananasfrüchte
gezüchtet. Damit sie in den Gewächshäusern
gedeihen, muss Schlossgärtnerin
Heidi Wolfermann schwitzen:
„Fürs optimale Wachstum der Pflanze
benötigt die Erde eine Temperatur von
22 Grad, die Luftfeuchtigkeit hier drinnen
beträgt 80 Prozent“, sagt die 55-Jährige.
150 Früchte konnte sie im vergangenen
Jahr ernten, „sie wurden unseren Besuchern
zum Probieren angeboten oder zu
Likör verarbeitet.“
Gropius statt Goethe in Weimar
In Weimar, das auf unserer Tour nicht
den Beginn, sondern das Ende markiert,
wird es urbaner: Dichterdenkmäler,
Bühnen, Museen und Schlösser. Die
65.000-Einwohner-Stadt in Thüringen
glänzt aber auch mit großer Architektur.
Entsprechend leuchten die Augen von
Mats Werchohlad, als er über seine Ausbildungsstelle
an der Bauhaus-Universität
Weimar spricht: „Walter Gropius gilt
als einer der Begründer der modernen
Architektur und des Bauhauses. Er war
für seine Experimentierfreude bekannt“,
erzählt der angehende Stadtplaner während
einer eineinhalbstündigen Führung
durch seine Hochschule. Um auch Touristen
die Bauhaus-Epoche näherzubringen,
bietet die Universität, deren Campus
seit 1996 zum UNESCO-Welterbe gehört,
Rundgänge mit Studenten wie Werchohlad
an. So können wir als Besucher das
kennenlernen, was die Lernenden jeden
Tag inspiriert: Aufbruchsgeist und Lust
auf Moderne. Ein besseres Motto für
einen Schlusspunkt dieser Welterberoute
gibt es wohl kaum.
Text: Katja Fastrich
Mehr zum Thema: Übernachten – Potsdam: Hotel
Brandenburger Tor, ab 105 €, hotel-brandenburgertor.de;
Schlepzig: Spreewaldresort, ab 108 €,
seinerzeit.de; Bad Muskau: Kulturhotel, ab 83 €,
kulturhotel-fuerst-pueckler-park.de/; Infos zu allen
Routen: unesco-welterbe.de, ferienstrassen.info
Fotos: ADAC/Katja Fastrich
64 ADAC motorwelt 7/2018