Die köstlichen Stollen

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INHALT UND EDITORIAL
Inhalt
2-3
Inhalt, Editorial sowie
der Stollen, das beliebte
Traditionsgebäck
4-5
Eine Genussreise
mit Standing Ovations
WHISKY-TASTING
MIT CHRIS RICKERT
6-7
Süß gewinnen
mit SanLucar und
dem Grinch
8-9
Produktneuheiten
und das Rezept
des Monats November
10-11
Käse des Monats,
Sonntags-Spaß in Wedel
und Mannis Kolumne
12-13
Die magische
Welt der Gewürze
14-15
Unsere Fleischprofis
und frisches Sushi
macht glücklich
16-17
Für die kleinen Leser:
24 Türchen, die Vorfreude
wecken
18-19
Kleins Highlights, Kulturkalender
und Veranstaltungen
im November
20
Neu im Kino
im November
Mit echten Genusshighlights
in den Winterzauber
Mit großen Schritten geht es in den Winter und auf Weihnachten zu.
Die Menschen beginnen sich gedanklich auf das große Fest einzustellen.
In den Märkten von EDEKA Volker Klein locken viele Abteilungen bereits
mit weihnachtlichen Köstlichkeiten, die Lust auf gemütliche Wintertage
machen. Egal ob Stollen, Berliner und Plätzchen in der Bäckerei, exklusive
Fleischspezialitäten an den Bedientheken oder vitaminreiche
Zitrusfrüchte beim Obst und Gemüse – in den Märkten in Osdorf und
Wedel ist ganz sicher für jeden etwas dabei. Welche weiteren Highlights
in den Märkten und in dieser Ausgabe der Elbzeitung auf die Kunden
warten, verrät Volker Klein den Lesern.
Herr Klein, es sind nicht einmal mehr zwei Monate bis zum Weihnachtsfest.
Auf was können sich Ihre Kunden in diesem Jahr besonders freuen?
Da gibt es eine Menge. Besonders in unserer Bäckerei wird den Kunden
ab sofort die Vorfreude auf das Fest ordentlich versüßt. Dort gibt es
nicht nur köstliche Berliner mit vielen interessanten Füllungen, sondern
auch wieder die beliebten Stollen und Kuchen von der Konditorei Hartmuth
Stünkel. Auch in allen anderen Abteilungen werden natürlich zahlreiche
saisonale Spezialitäten angeboten. Die Fleischabteilung bietet
ab sofort Salzwiesenlämmer und auch Elchrücken aus Nordschweden an
– absolut frisch und absolut Bio. Auch der Glühwein wird an den kälteren
Tagen wieder gefragt sein und für Koch- und Backfreunde sind sicher auch
die Gewürze von Spicy’s aus Hamburg ein absolutes Muss. Zu guter Letzt
glänzt die Obst- und Gemüseabteilung wieder mit frischen Zitrusfrüchten
und beschert uns mit jeder Menge Energie. Ihre Vielfalt ist grandios.
Produkttechnisch kann Weihnachten also kommen. Was gibt es sonst
noch für Neuigkeiten und Highlights zum Ende des Jahres?
Da fällt mir direkt ein, dass wir im November in unserer neuen Marktküche
noch zwei wunderbare Tastingabende veranstalten werden. Am
8. November dreht sich alles um Rum und am 29. November stehen
Champagner, Sekt, Prosecco und Schaumweine im Fokus. Freunde dieser
Spirituosen können sich also auf zwei tolle Abende mit edlen Tropfen und
frisch zubereiteten Speisen von unserem Küchenteam freuen. Auf den
folgenden Seiten möchten wir zudem die Gelegenheit nutzen, zwei rundum
gelungene Events im Oktober Revue passieren zu lassen. Zum einen
ist das unser iberischer Weinabend, der für Begeisterung bei den Besuchern
sorgte. Zum anderen fand am 14. Oktober in Wedel der verkaufsoffene
Sonntag statt. Auch dort war mächtig was los. Ein genauer Blick in
die folgenden Seiten lohnt sich also definitv. Da ist sicher für jeden ein
interessantes Thema dabei.
Viel Spaß beim Lesen
wünscht Ihnen Ihr Volker Klein!