Neues vom Nachbarn 03/2019

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minipic der beliebteste Fleisch-Snack der Schweiz Der Kult-Snack aus Graubünden wird aus 100% Schweizer Qualitätsfleisch hergestellt und ist ein echter Klassiker. Viele Schweizerinnen und Schweizer verbinden mit minipic nostalgische Erinnerungen an den ersten Schulausflug oder denken an Freizeitspass und Wanderabenteuer. Geschichte und Herstellung. Seit 1972 wird minipic in den Grischuna-Produktionsstätten im Bündnerland hergestellt. Das Traditionsrezept hat sich seither nicht verändert: Mageres Rind- und Schweinefleisch aus der Schweiz wird mit kernigem Speck, Gewürzen und Salz zu einem feinen Fleischbrät vermengt. Das Brät wird in einer Wursthülle gekocht, über Buchenholz geräuchert, anschliessend gereift und luftgetrocknet. So bleiben minipic auf natürliche Weise lange haltbar und müssen nicht gekühlt werden. Der Lohn für die sorgfältige Arbeit ist ein echtes Schweizer Qualitätsprodukt. Gut zu wissen. Gerade in Zeiten in denen Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten für viele Menschen zum Problem werden, ist und bleibt minipic eine sichere Alternative. Als reines Fleischprodukt ist minipic frei von Lactose und Gluten. Selbst schwangere Frauen, für die luftgetrocknete Wurstwaren wie Salami wegen dem Risiko einer Listeriose und Toxoplasmose ein Problem darstellen, dürfen minipic unbeschwert geniessen. Weitere Informationen und leckere Rezeptideen finden Sie auf unserer Webseite oder auf Facebook. www.minipic.ch
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