SaarLorLux ...c'est savoir vivre Herbst/Winter Edition 2019

Herbst-Winter-Edition III/2019/2020
gourmet&savoir vivre
Petgen-Dahm
ZUM VIERTEN MAL IN FOLGE BESTER PRODUZENT
DEUTSCHLANDS BEI DER BERLINER WEINTROPHY
Warum das Prädikat – Weingut Petgen-Dahm
– zum vierten Mal in Folge bester
Produzent Deutschlands bei der Berliner
Weintrophy wurde, verriet es dem Magazin
„SaarLorLux... c`est savoir vivre“ bei einem
Besuch an Ort und Stelle.
Das außergewöhnliche Wetter mit viel
Sonne hat in den Weinbergen von Ralf
Petgen an der Mosel für eine herausragende
Qualität des Jahrgangs 2018 gesorgt.
„Bei so viel Sonne konnte sich das Aroma
der verschiedenen Sorten sehr gut ausprägen,
was für Weine mit Strahlkraft
und einer sehr großen Geschmacksvielfalt
gesorgt hat“, fasst der erfahrene Winzer
den Jahrgang zusammen. „Gelesen wurden
durchweg sehr aromatische und kerngesunde
Trauben mit überdurchschnittlichen
Mostgewichten, wobei vor allem die Rotweintrauben
von dem sonnigen Sommer
2018 profi tiert haben,“ so Ralf Petgen.
Um die Qualität zusätzlich zu steigern,
hatte man den Ertrag bewusst durch eine
Verringerung des Anschnitts reduziert. Das
Ergebnis: grandiose, hochreife, kräftige
und gehaltvolle Weine, die oft noch ein
halbes bis ein ganzes Jahr in Flaschen
lagern, bevor sie in den Verkauf gelangen.
Vor allem die Edellinie Grande Réserve bei
Grauburgunder, Chardonnay und Auxerrois
ist durchaus mit den Grand Crus aus dem
Burgund oder dem Chablis vergleichbar.
Kein Wunder also, dass Ökonomierat Ralf
Petgen 2019 zum vierten Mal in Folge
bester Weinproduzent Deutschlands bei der
Berliner Wein Trohy wurde. Der Wettbewerb
steht übrigens unter der Schirmherrschaft
der Internationalen Organisation für
Rebe und Wein (OIV) und der Internationalen
Union der Önologen (UIOE) und
ist einer der am strengsten kontrollierten
Wettbewerbe weltweit.
Anlässlich der Weinprämierung 2018 im
letzten Herbst wurde dem Spitzen-Weingut
der Große Staatsehrenpreis des Saarlandes
und die Auszeichnung bester trockener
Wein verliehen, außerdem 15 Goldmedaillen.
Insgesamt erhielt Familie Petgen bereits
9 Große Staatsehrenpreise und 7 Staatsehrenpreise,
was eine permanente Qualitätsleistung
der Superlative deutlich unterstreicht.
Weitere Info.: www.petgen-dahm.de
Berliner Wein Trophy
Lors de l’édition estivale du Berliner Wein
Trophy, le domaine viticole Petgen-Dahm,
en Sarre, a été nommé meilleur producteur
d’Allemagne pour la 4ième fois de
suite. Ce qui confirme la haute qualité des
vins blancs de ce manoir. Et comme d’habitude,
le concours a respecté les normes
strictes de l’OIV (Organisation Internationale
de la Vigne et du Vin), de l’UIOE
(Union Internationale des Œnologues).
Foto Hintergrund: pixabay.de
Fotos: Werner Staudt – „SaarLorLux ...c'est savoir vivre“
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