KÜCHENPLANER Ausgabe 12-2019

Hausgeräte
Steak aus dem Ofen. Mit dem „SuperPowerfull-Grill“
heizt der Einbau-Backofen „SteakMaster“ auf bis zu
700 Grad Celsius. Perfekt, um darin ein Steak zuzubereiten,
meint Gerätehersteller Teka. Denn das Geheimnis
eines perfekten Steaks liege in den hohen
Temperaturen während der Zubereitung. Bei einer
Temperatur von bis zu 700 Grad böte der „Steak-
Master“ Ergebnisse wie im hochwertigen Restaurant.
„Mit den hinterlegten Automatik-Programmen gelingt
die Zubereitung der unterschiedlichsten Fleischsorten
mühelos“, lautet das Versprechen. Über diese besondere
Insel-Kompetenz hinaus sei der „SteakMaster“
ein leistungsstarker Multifunktions-Backofen.
Foto: Teka
Foto: refsta
An der Wand parken. Mit dem Duo-Kochfeld „Ordine“ hatte refsta auf der
area30 einen echten Hingucker dabei. Die beiden Kochfelder lassen sich für den
Kochvorgang je nach Situation flexibel auf der Arbeitsplatte positionieren. Auch
im laufenden Betrieb. Die Regelung erfolgt über TouchControl auf dem Holzpanel
an der Wand. Bei Nichtgebrauch werden sie einfach auf den Haken an die Wand
gehängt. Zwei neue Plasmafilter für Wandhauben und Muldenlüfter (im Sockel)
zeigte der Haubenspezialist aus Spenge auch. Ebenso die „Amperlink Technologie“,
mit deren Hilfe die Dunsthaube automatisch mit dem Einschalten des
Kochfelds aktiviert wird. refsta bietet diese Technologie zunächst für die „Piano“
Dunsthauben in den Breiten 800, 900 und 1200 mm an. Diese kann dann mit jedem
beliebigen Glaskeramik Kochfeld verbunden werden.
Echte Röstaromen. Von Joghurt bis Steak: Die Multifunktions-Küchenmaschine
„Cookit“ von Bosch dünstet und brät
mit Temperaturen zwischen 37 und 200 Grad. Damit bringt
der Hersteller seine erste vernetzte Multifunktions-Küchenmaschine
mit Kochfunktion auf den Markt. Drei Kocharten
sind damit möglich. Die große Temperaturbandbreite ermöglicht
auch das Karamellisieren, krosses Anbraten und
echte Röst aromen. Der Topf hat ein Fassungsvermögen von
drei Litern. Sein Durchmesser entspricht dem einer mittelgroßen
Pfanne und ermöglicht so auch das flächige Anbraten
von Steaks und Gemüse. Dank „Smart Sensor Technology“
im Inneren des Topfes sorgen zwei verschiedene
Hitze sensoren dafür, dass die eingestellte Temperatur am
Boden- und Innenbereich permanent gemessen und abgeglichen
wird. Angeboten wird das Gerät im Premium-Segment.
Der Preis wird erst Ende 2019/Anfang 2020 verraten.
Foto: Bosch Hausgeräte
80 KÜCHENPLANER 12/2019