wellhotel Ausgabe 1-2017

Das Weinangebot im Welponer wird nun mit einer besonderen Note hervorgehoben.
Wein-Genuss neu inszeniert
Das Wellnesshotel Welponer liegt in ruhiger Panoramalage am Ortseingang von Wolkenstein und ist
der ideale Ort für Aktiv- und Erholungsferien in Gröden. Im Zuge des jüngsten Umbaus wurde der Panoramaspeisesaal
von Art Domus neu in Szene gesetzt und eine neue Bartheke mit interessantem Materialmix
ausgestattet.
d
as Wohlbefinden der Gäste hat für
die Gastgeberfamilie Welponer
oberste Priorität. Im Sinne der Bauherren
gaben sich daher auch alle
Handwerker größte Mühe, um den
Anforderungen des Planungsbüros
Art Domus gerecht zu werden und
den Umbau des Speisesaals termingerecht
und zügig auszuführen. Dieser
wurde mit einer Komfortklimatisierungsanlage
ausgestattet, um
den jeweiligen Anforderungen – ob
kühlen oder heizen – gerecht zu
werden.
Ein besonderes Anliegen der
Bauherren war es, den Gästen in Zukunft
das gesamte Weinangebot präsentieren
zu können – dies wurde
durch Weinschränke mit Vollglas-
Optik und Rundum-LED-Beleuchtung
realisiert. So werden die Weine
nun mit einer besonderen Note
hervorgehoben. Hotelchef Gerhard
Welponer ist geprüfter Sommelier
und steht den Gästen bei der Weinauswahl
gerne beratend zur Seite.
Das Planungsbüro Art Domus hat
darüber hinaus eine ellipsenförmige
Bartheke konzipiert. Durch die gute
Zusammenarbeit von Einrichter Lorenz
Unterhofer und dem Kühlanlagenbauer
Manuel Grossi konnte diese
im Zusammenspiel von Nussholz
und Edelstahl perfekt umgesetzt
werden.
Im Hotel Welponer wird das Kulinarische
seit Generationen großgeschrieben.
Die vielfältige Speisekarte
bietet Südtiroler Spezialitäten
und mediterrane sowie internationale
Gaumenfreuden, welche den
Jahreszeiten angepasst werden.
Außerdem organisiert das Küchenteam
regelmäßig kulinarische Wochen
wie zum Beispiel Vorspeisenund
Nudelwochen, Fischwochen
oder Grödner Spezialitäten Wochen,
in denen die traditionelle einheimische
Küche neu interpretiert wird.
In der Wasserwelt des 4-Sterne-
Hotels mit Schwimmbad und Whirlpool
können die Gäste dem Alltag
entfliehen und sich rundum entspannen.
Oder sie genießen einfach
das süße „Dolcefarniente“ in der
Saunalandschaft mit wohltuenden
Dämpfen, Düften und Klängen.
Der große Garten rund um das
Hotel in Wolkenstein ist der perfekte
Ort, um Kraft für den Alltag
zu tanken und die warmen Sonnenstrahlen
und die frische Bergluft zu
genießen.
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WellHotel