Kulinarische Begegnungen mit dem Universum
Rudi Pichler entwickelte gemeinsam mit Choros Concept exklusiv für die VEGA Sternwarte einzigartige Gerichte: von Sonne, Mond & Sternen inspiriert, entfalten sie geradezu philosophische Geschmackswelten. 14 Einzelgerichten formieren sich zu unserem Planetenmenü. Eine rote Rüben-Hippe beispielsweise bringt das Bild „Das Netzwerk des Universums“ vom Max-Planck-Institut München als Genuss für Auge und Gaumen auf Ihren Teller. Die 8 Planetenpralinen von Kerstin Wimmer bilden den krönenden Abschluss. Die sinnenanregenden Geschmacksrichtungen reiften in monatelanger hingebungsvoller Entwicklungszeit. Fühlen Sie sich eingeladen zu Ihrer persönlichen kulinarischen Reise zu den Planeten!
Rudi Pichler entwickelte gemeinsam mit Choros Concept exklusiv für die VEGA Sternwarte einzigartige Gerichte: von Sonne, Mond & Sternen inspiriert, entfalten sie geradezu philosophische Geschmackswelten.
14 Einzelgerichten formieren sich zu unserem Planetenmenü. Eine rote Rüben-Hippe beispielsweise bringt das Bild „Das Netzwerk des Universums“ vom Max-Planck-Institut München als Genuss für Auge und Gaumen auf Ihren Teller. Die 8 Planetenpralinen von Kerstin Wimmer bilden den krönenden Abschluss. Die sinnenanregenden Geschmacksrichtungen reiften in monatelanger hingebungsvoller Entwicklungszeit.
Fühlen Sie sich eingeladen zu Ihrer persönlichen kulinarischen Reise zu den Planeten!
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DIE SONNE<br />
LEBENSSPENDER & TODESSTERN<br />
Die Herbstedition beschäftigt sich im<br />
Grund <strong>mit</strong> <strong>dem</strong> Ursprung allen Lebens,<br />
der Sonne und Ihrer Eigenschaften. Ihre<br />
Wärme und UV Strahlen lassen Pflanzen<br />
wachsen und Lebewesen existieren.<br />
Wir beschäftigen uns <strong>mit</strong> der Entstehung<br />
von Geschmack durch Moleküle, bringen<br />
das Spektrum der Sonne auf den Teller<br />
und lassen uns das größte Lebewesen<br />
der Welt schmecken. Die Oberfläche der<br />
Sonne steht genauso Pate, wie das Sterben<br />
unseres Lebensspenders.<br />
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