FoodOase Magazin Weihnachts-Special digital 2020
Jetzt stehen sie wieder an, die gemütlichen Advents-Wochenenden, an denen wir uns Ruhe und Besinnlichkeit wünschen. Stimmungsvolle Weihnachtsleckereien, auf die man sich das ganz Jahr über freut, dürfen natürlich in dieser Zeit nicht fehlen. Genießen Sie eine Himmlische Weihnachtszeit - Frei von allem, was Sie nicht vertragen! Diese Magazinausgabe beschert Ihnen köstliche Rezeptideen, hinreißende Produktempfehlungen, ein tolles Gewinnspiel und vieles mehr.
Jetzt stehen sie wieder an, die gemütlichen Advents-Wochenenden, an denen wir uns Ruhe und Besinnlichkeit wünschen. Stimmungsvolle Weihnachtsleckereien, auf die man sich das ganz Jahr über freut, dürfen natürlich in dieser Zeit nicht fehlen. Genießen Sie eine Himmlische Weihnachtszeit - Frei von allem, was Sie nicht vertragen! Diese Magazinausgabe beschert Ihnen köstliche Rezeptideen, hinreißende Produktempfehlungen, ein tolles Gewinnspiel und vieles mehr.
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Butterplätzchen
ZUTATEN:
250 g Hammermühle Mehl-Mix hell
¼ TL fein gemahlene Flohsamenschalen
75 g Zucker
1 P Vanillezucker
1 Ei, Gr. M
1 Eiweiß, Gr. M
125 g Butter, kalt
Hammermühle Mehl-Mix hell zum Ausrollen
ZUBEREITUNG:
Mehl-Mix hell mit den Flohsamenschalen vermischen
und auf eine Arbeitsfläche häufen. Zucker, Vanillezucker,
Ei und Eiweiß dazugeben. Die kalte Butter in kleinen
Stücken auf dem Rand verteilen. Alles mit einem großen
Messer durchhacken. Die Teigkrümel schnell zu einer
Kugel verkneten. Den Teig in Folie packen und mind.
30 Minuten kühlen. Teig in faustgroßen Portionen
weiterverarbeiten. Die Arbeitsfläche dünn mit Mehl-Mix
hell bestäuben und die Teigportionen darauf ca. ½ cm
dick ausrollen. Plätzchen ausstechen, auf ein
eingefettetes Blech setzen und im vorgeheizten
Backofen auf der mittleren Schiene bei 180 °C
ca. 10-12 Minuten backen. Bei Umluft die Temperatur
nur auf 160 °C einstellen.
Die fertigen Plätzchen vorsichtig vom Backblech lösen
und auf einem Gitter auskühlen lassen.
DER
KLASSIKER
FÜR DIE
Weihnachtsbäckerei
Weihnachtliche Backfreude
Mit Mehl-Mix hell lassen sich duftende
Lebkuchen, süße Ausstechkekse, zarte Vanillekipferl
und viele weitere gelingsichere Rezepte backen -
so wird die Adventszeit doch erst richtig schön.
Viele weihnachtliche Rezeptideen unter
www.hammermuehle.de
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