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Das Artland-Magazin.Osterbräuchein der RegionAlljährlich wird das Osterfest von der Christenheitam ersten Sonntag des Frühlingsvollmondesgefeiert, weil der Sohn Gottesvon den Toten auferstanden ist.Im Gregorianischen Kalender findet dasOsterfest frühestens am 22. März oderspätestens am 25. April statt. In diesemJahr fällt Ostern auf den 4./5. April.Rund um das Osterfest ranken uralte Bräuche,die auch in unserer Region von denVorfahren übernommen wurden und teilweiseheidnischen Ursprungs sind.Nostalgie pur – Hasen, Osterkerzen und Eier finden sichauf häuslichen Tischen. (Foto: Alexandra Lüders)- Alten- und Pflegeheim- Kurzzeitpflege- Verhinderungspflege- Betreutes Wohnen- SeniorenmittagstischAnsprechpartner:Joachim Minneker (Geschäftsführer)Dirk Tschritter (Pflegedienstleitung/Prokurist)St. Sylvester gGmbHGrüne Straße 2449610 QuakenbrückTel.: 0 54 31 - 900 04 | mq Ausgabe Frühjahr 2021info@sylvesterstift.dewww.sylvesterstift.de
BRAUCHTUM IM ARTLANDKunstvoll bemalte Ostereier sind sehr begehrt.(Foto: Alexandra Lüders)Die Osterkerze symbolisiert denüber Tod und Sterben siegendenauferstandenen Jesus Christus.Am Samstag vor Osternbrennen vor den Kirchen dietraditionellen Osterfeuer, andem die Osterkerze entzündet und in diedunkle Kirche getragen wird. Sie fand imvierten Jahrhundert nach Christus Eingangin den christlichen Glauben. In ihrvereinigte sich die griechische, jüdische,römische und christliche Lichttradition.Die Osterkerze brennt nur während der50-tägigen Osterzeit von Ostern bisPfingsten, zu Taufgottesdiensten und zuBeerdigungen. Am Abend des Ostersonntagswerden in vielen GemeindenOsterfeuer angezündet, die meist mehrereMonate vorher aus Reisig, Holz (usw.)aufgeschichtet wurden. In heidnischerZeit begrüßte man die Sonne mit denFrühlingsfeuern, die man im achtenJahrhundert in Frankreich auf den christlichenGlauben übertrug.für Christus. Eine ganz besondereBedeutung kommt aberdem Ei als Sinnbild des Lebens, derAuferstehung und der Ewigkeit aufder ganzen Welt zu. In Ägypten wurden3000 Jahre alte, ausgeblasene undbemalte Eier gefunden, die auf uraltemenschliche Traditionen hinweisen.Bereits bei den Urchristen wurden Eierals Grabbeigaben verwendet, weil manan die Auferstehung des Verstorbenenglaubte. Die Menschen im Mittelalterverwendeten zu Ostern Eier als Zahlungsmittelfür Pacht und Zins. Früherwar katholischen Christen der Verzehrvon Eiern in der Karwoche verboten, sodass am Ostermorgen wieder viele Eiergegessen werden durften.Plastikeiern. Seit dem 13. Jahrhundertgilt Rot als traditionelle Eierfarbe, die dasBlut Christi darstellen soll. In Deutschlandproduziert die Industrie jährlich 11Milliarden Eier.Manche Familien pflegen auch heutenoch den schönen Brauch des Osterkranz-oder Palmstockbindens ausBuchsbaum und Birkenreisig, auch wennFloristen perfekt komponierte Kränzeschon Wochen vorher als Tür- undZu den ältesten Requisiten des Osterfestesgehört das Osterei, das mit buntenFarben bemalt und versteckt wird. AmMorgen des Ostersonntags haben vorallem Kinder viel Spaß, wenn sie ein verstecktesOsternest im Garten entdecken.In der heutigen Zeit bringt der Osterhaseneben den gekochten Eiern auchLeckereien aus Schokolade und Zucker.Der Hasenbrauch entstand vor mehr als300 Jahren in der Pfalz, im Elsass und amOberrhein, bevor er sich im 19. Jahrhundertauch in unserer Region durchgesetzthat. Der Hase gilt als Symbol derFruchtbarkeit, weil er sich im Frühjahrstark vermehrt. In der byzantinischenTiersymbolik steht der Hase als SymbolAuch in unserer Region schmücken Viele in ihren Gärten mit bunten Eiern. (Foto: Alexandra Lüders)Besonders beliebt ist das Bemalen derOstereier, das sich zu einer ganz eigenenKunst entwickelte. Für den Ostersonntagwerden die bemalten, ausgeblasenenEier mit grünen Zweigen zu einemOsterstrauch arrangiert. Verschiedenedeutsche Museen präsentieren Tausendevon bemalten Ostereiern aus aller Welt,die es auch auf traditionellen Ostermärktenzu sehen und zu kaufen gibt.Denn oft werden Ostereier nicht mehrselbst gefärbt, gebastelt oder bemalt.Heutzutage schmückt man sogar Bäumeund Sträucher in den Gärten mit buntenAuf dem Dahlhorster Hof kommen im Frühjahr rund 70 Lämmer zur Welt. (Foto: Alexandra Lüders)Tischschmuck zum Kauf anbieten. Beimhäuslichen Eierfärben werden immerwieder neue Techniken ausprobiert.Als traditionelle Osterspeise darf dasOsterlamm als Osterbraten nicht fehlen.Es entstammt dem jüdischen Ritual, zumPassahfest ein Lamm zu schlachten. Beieiner frühen Ernte oder durch Importwarekommt in vielen Haushalten bereitsder beliebte Spargel auf den Ostertisch.Als weitere kulinarische Besonderheitgibt es das gebackene Osterlamm, dasaus Rührteig hergestellt und mit vielAufwand verziert wird.Fotos/Text: Alexandra LüdersAusgabe Frühjahr 2021 mq | 5
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