Secrets of Success 2021

SECRETS OF SUCCESS UNTERNEHMEN
Fotos: © Holsten-Brauerei/Carlsberg Deutschland
Die Holsten Braustätte in Hamburg-Hausbruch.
Dabei steht der ikonische Holsten-Ritter
als zentrales Element des Designrelaunches
im Vordergrund. Mit Liebe zum Detail
illustriert und deutlich vergrößert wird er
zum authentischen Abbild des Wahrzeichens
der historischen Brauerei in Hamburg-Altona.
Als prominentes Symbol
prägt er markant die neuen Flaschenetiketten
und das Corporate Design. Der fein
gestaltete Schriftzug unterstreicht die Mo-
Seit 1879 ist die Holsten-Brauerei in
Hamburg-Altona zu Hause und braut
dort ihr bundesweit beliebtes Bier.
Am 4. November 2019 – zwei Jahre nach
dem ersten Spatenstich – nimmt das Unternehmen
seine neue Braustätte in Hamburg-Hausbruch
in Betrieb.
Mit dem Neubau passt sich Holsten an die
veränderten Gegebenheiten der Brauindustrie
an: Kürzere Wege, modernste Anlagen,
eine bessere Infrastruktur sowie keine Restriktionen
hinsichtlich nächtlicher Arbeit
sind nur einige Pluspunkte des Umzugs. „In
den vergangenen Jahren hat sich gezeigt,
dass der Standort Altona nicht mehr zeitgemäß
für die industrielle Bierproduktion
ist. Daher haben wir in enger Zusammenarbeit
mit der Stadt nach einer geeigneten
Alternative gesucht. Mit der innovativen
Brauerei im Hamburger Süden kann Holsten
deutlich flexibler auf sich wechselnde
Bedingungen reagieren und von den zahlreichen
Vorteilen des neuen Areals profitieren“,
erläutert Sebastian Holtz den logischen
Schritt.
Die neue Brauereistätte ermöglicht
die Produktion von rund
einer Million Hektolitern Bier im
Jahr.
Täglich werden ca. eine Million Flaschen
und 3.000 Fässer norddeutsche Braukunst
abgefüllt. Pro Stunde schaffen die
beiden Abfüllanlagen 60.000 Flaschen beziehungsweise
180 Fässer. Bis zu 100 Lkw
steuern die neue Holsten-Brauerei in Hamburg-Hausbruch
täglich an. Anders als am
bisherigen Standort in Altona wird das
innerstädtische Verkehrsaufkommen dadurch
aber nicht beeinträchtigt.
NEUES DESIGN FÜR DEN
HOLSTEN-RITTER
Neben dem neuen Standort wird auch das
Holsten Bier modernisiert und bekommt
einen neuen Auftritt mit einem gelungenen
Zusammenspiel aus Tradition und Vision.
Der Ursprung der Marke mit ihrer
über 140-jährigen Geschichte
war ein wichtiger Impuls für
das mutige Design, das sich nun
deutlich frischer und dynamischer
präsentiert.
dernisierung ebenso wie die zeitgemäßen
Markenfarben.
Der neue Holsten-Ritter ist nicht mehr länger
nur das reine Markensymbol, sondern
erhält eine bedeutende Aussagekraft und
wird zum Ausdruck der tiefen Verbundenheit
zwischen Marke und lokaler Kultur.
Sein fest nach vorne gerichteter Blick und
der stolze Ritt voran stehen für den visionären
Charakter der Holsten-Brauerei, die
mit ihrem neuen, modernen Standort die
Weichen für die Zukunft in der Hansestadt
gestellt hat. Eine Fahne, die Stolz und Pioniergeist
symbolisiert, ersetzt das traditionelle
Schwert, welches als Symbol für
Schutz und Verteidigung heute nicht mehr
zeitgemäß erscheint. Das Logo erstrahlt in
neuen Farben, wobei das moderne Kupfergrün
markant heraussticht. In Anlehnung
an den Ritter auf dem historischen Sudhaus
in Altona designt, stellt es sowohl
die Verbindung zur Brauerei, aber auch zu
Hamburg dar – wo kupfergrüne Dächer das
Stadtbild prägen. Durch starke Farbkontraste
findet eine ausgeprägte Sortendifferenzierung
statt. Das neu gestaltete Schild
mit rot-weißem Holsten- „H“ ziert prominent
den Flaschenhals.
Nach zweijähriger Vorbereitung wird das
neue Erscheinungsbild seit September
deutschlandweit im Handel eingeführt. Die
Umstellung von Gastronomie- und Eventmaterialien
startete zeitgleich. Im Zuge des
Relaunches erhalten im Herbst neben der
Website auch die Social-Media-Kanäle einen
neuen Markenauftritt. Dies dient auch
als Vorbereitung für eine neue Kampagne,
die aktuell ausgearbeitet und im nächsten
Jahr vorgestellt wird. CZH
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Die Entwicklung des Holsten-Logos.