FineTobacco[+] 04|21

MAGAZIN
Entdecken, Verkosten, Genießen
In diesem Buch kommen Whisky-Liebhaber
auf ihre Kosten: Der
ultimative Guide durch den Whisky-Dschungel
nimmt Einsteiger wie
Kenner an die Hand und erklärt alles,
was es über das Thema Whisky
und Verkostung zu wissen gibt. Von
einem kurzen historischen Abriss
über Whisky über die Herstellung
und die Abläufe in Destillerien bis
zu detaillierten Tastings.
Die einzelnen Verkostungen – insgesamt
20 Stück – führen den Leser
Schritt für Schritt an die verschiedenen
Geschmäcker heran.
Zunächstlernt man Whisky wirklich
schmecken – mit den Augen, mit
der Nase,
mit der Zunge. Dann geht es ins
Detail: Im nächsten Kapitel werdendie
Unterschiede zwischen Scotch,
Single Malt, Blended und Co.genauer
erläutert. Von Irland über Schottland
bis nach Nordamerika, von
Japan über Indien und Taiwan bis
nach Australien und in die Heimat
zu den alpenländischen Whiskys
Workshop Whisky
gibt der Guide einen umfassenden
Überblick über die verschiedenen
Whiskysorten, erklärt, was die
Herkunft ausmacht und wie unterschiedliche
Länder mit dem Whisky
umgehen. Jedes Tasting ist systematisch
gleich aufgebaut und geht
genau auf die Zusammensetzung
des Whiskys ein.
Ein übersichtliches Whisky-Knowhow
rundet das Ganze ab und gibt
ganz praktische Tipps zu Einkauf,
Lagerung usw. und einen Einblick in
Foodpairing und Whisky-Cocktails.
Der perfekte Tasting-Guide für alle
Whisky-Liebhaber – und solche, die
es noch werden wollen.
Über die Autoren: Eddie Ludlow
ist Keeper of the Quaich, eine internationale
Vereinigung zur Wahrung
und Förderung der schottischen
Whisky-Kultur. Er führt außerdem
die Whisky Lounge, die größte Whisky-Event-Organisation
in Großbritannien.
Jürgen Deibel ist Berater
auf dem Gebiet der Spirituosen und
Fachautor. Er hat zahlreiche Bücher
und Artikel zum Thema Whisky geschrieben
und ist einer der renommiertesten
Experten auf diesem
Gebiet. Auch er ist schon vor vielen
Jahren zum Keeper of the Quaich
gewählt worden.
ISBN 978-3-8310-3989-0
224 Seiten, 203 x 240 mm, mit 115 farbigen
Fotos und Illustrationen, € 19,95
DK Verlag Dorling Kindersley
Eminente - Ron De Cuba
Eminente ist ein neuer
kubanischer Rum
aus der Inselmitte
Kubas. Eminente
Reserva wurde
von César Marti,
dem jüngsten
kubanischen
Maestro Ronero
(Rum-Master)
komponiert. Ein
kräftiger und
vollmundiger
Rum, inspiriert
von den Zuckerrohr-Destillaten
Kubas.
Aguardientes,
als „Seele
Kubas“ bezeichnet,
sind
die schmackhaftesten und komplexesten
Zuckerrohr- Destillate, die
die Insel aus Melasse herstellt. Sie
werden in ehemaligen Whisky-Weißeichenfässern
gereift. Die anschließende
Mischung der Aguardientes
(75 vol % Alkohol) mit traditionellem
leichtem kubanischem Rum (94 vol
% Alkohol) und eine erneute Reifung
erzeugt den Rum von Kuba, den wir
kennen.
In Zusammenarbeit mit der Illustratorin
Sophy Hollington lanciert
Eminente für die Festtage eine Geschenkidee
mit einem stylischen
Schal, wo Illustrationen des ikonischen
Krokodils, sowie andere Tiere,
Blumen und Pflanzen Kubas gezeigt
werden. Das perfekte Geschenk für
alle Rum-Liebhaber und ohne Aufpreis
mit der Flasche erhältlich.
41,3 vol%, 0,7 Ltr.
UVP 49,- €
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FineTobacco[+] 04·2021