FineTobacco[+] 04|21

Sie haben neben den großen bekannten Zigarrenmarken
auch eine Eigenmarke. Was hat Sie dazu bewogen, Abeln
Zigarren und sogar Abeln Pfeifentabak ins Sortiment aufzunehmen
und welche wirtschaftliche Bedeutung haben
diese für Sie?
Wie binden Sie Ihre Mitarbeiter an das Zigarrenhaus?
Diese Frage lässt sich nicht so pauschal beantworten, aber bei
der Personalwahl habe ich mich schon immer auf meine Menschenkenntnis
verlassen und es gehört auch eine Portion Glück
dazu. Dann ist es uns wichtig, dass sich die Mitarbeiter tiefgehende
Warenkenntnisse aneignen, welche natürlich von uns vermittelt
werden müssen und auch werden, damit er/sie sich bei
der Kundenberatung wohl fühlt. Nur mit sicherem Produktwissen
können sich die Mitarbeiterin oder der Mitarbeiter voll auf den
Kunden konzentrieren, seine vielleicht verborgenen Wünsche erkennen
und dann auch erfüllen.
Und es ist sehr wichtig, wie ich mit meinen Mitarbeitern umgehe.
Es muss ein Zugehörigkeitsgefühl für jeden einzelnen entstehen.
Und jeder unserer Mitarbeiter soll sich sicher sein, dass er unverzichtbarer
Teil unseres gesamten Teams ist. Dabei ist eine
leistungsgerechte Bezahlung bei uns selbstverständlich.
Sie managen die beiden Genussgeschäfte gemeinsam mit
Ihrer Frau. Bleibt da überhaupt noch Zeit und Gelegenheit
für das eigene Genussleben? Finden Sie die Zeit, gemeinsam
essen zu gehen, dazu ein leckeres Glas Wein zu trinken und
vielleicht danach noch eine Abeln Zigarre?
Da wir tolle und loyale Mitarbeiter haben, kommt auch bei uns
die Freizeit und das Genussleben nicht zu kurz.
Findet man auch die Zeit, mit Kollegen/Kolleginnen Erfahrungen
auszutauschen?
Zeit schon, aber Corona bedingt ist das seit 2 Jahren leider wenig
möglich.
Gerade bei Zigarren und Zigarillos gilt der Grundsatz, Genuss
ist Geschmackssache. Jeder Genießer hat da seine eigenen
Präferenzen. Augenscheinlich treffen die verschiedenen Varianten
unserer Eigenmarke Abeln`s Beste da genau den Geschmack
vieler unserer Kunden. Und da der Kunde eben nur bei
uns im Geschäft, dieses Angebot, für das er sich entschieden
hat, bekommt, trägt sie enorm zur Kundenbindung bei. Von der
Umsatzgröße her wäre sie mittlerweile unverzichtbar. Überall
liest man von Lieferengpässen, leeren Regalen und Personalmangel.
Wagen wir mal einen Blick in die Zukunft. Was erwarten Sie
vom Jahr 2022?
Wir erwarten, dass sich die Situation pandemiebedingt wieder
beruhigt und wir wieder an die Umsätze vor Corona anknüpfen
können.
Haben Sie zum Schluss für Ihre Kolleginnen/Kollegen aus
dem Genusshandel noch einen Tipp oder Ratschlag, den Sie
gerne loswerden wollen?
Immer positiv nach vorne schauen!
Ein schöner Satz zum Abschluss. Herr Abeln, vielen Dank für
das Gespräch.
Wie sieht es in Ihren beiden Geschäften aus? Regale leer,
weil keine Mitarbeiter zum Auffüllen da sind? Oder haben
Sie und Ihre Lieferanten die Warenwirtschaft im Griff?
Natürlich haben auch wir in verschiedenen Sortimenten Lieferprobleme,
die Gründe sind vielfältig z. B. bei der Zigarre sind es
fehlende Deckblätter oder es sind keine Holzkisten vorhanden und
zu guter Letzt sind oder waren ein Großteil der Manufakturen wegen
der Corona Pandemie geschlossen.
Im Zubehörbereich liegt es schlichtweg daran, dass nicht genügend
Container verfügbar sind. Personell sind wir aber gut aufgestellt.
Irene und Gerd Abeln
FineTobacco[+] 04·2021 29