OceanWoman Band 2 (2022)

Annabels Welt
AUSGABE 5/2020
Zu Gast bei einer Französin auf einem knallroten Katamaran. Was wir dort erfahren haben?
Franzosen essen ungern vor 23 Uhr zu Abend, das Dessert wird mitunter erst um Mitternacht gereicht.
Wir waren von einem exorbitanten
Einkaufstrip am
Steg in der Marina in Santa
Cruz auf Teneriffa heimgekehrt
und schleppten taschenweise Einkäufe
zur Risho Maru.
Ich rätselte gerade, wo ich eigentlich
die 20 Packungen Haltbarmilch
stauen sollte, die ich gekauft hatte.
Und dann stand da plötzlich Annabel
vor mir. Im kleinen Schwarzen!
„Bonjour, ça va?“ hauchte sie, streifte
eine blonde Haarlocke aus dem
Gesicht und ihre blauen Augen
blitzten spitzbübisch. „Tu veux un
café?“ Und schon saßen wir alle im
Cockpit des knallroten Katamarans
Tahoma.
Fabien, Annabels Ehemann, und
mein Skipper vertieften sich sofort
in eine Gespräch über Sperrholzkatamarane.
Peter half Fabien später
mit Epoxyarbeiten an einem beschädigten
Rumpf aus, wofür sich
Fabien mit einem riesigen spanischen
Schinken bedankte. Wir teilten
mit allen anwesenden Fahrtenseglern
und alle hatten damals
genug Fleischvorrat für mindestens
zwei Atlantiküberquerungen.
Finns Ohren glühten. Drei Töchter
gab‘s an Bord! Die sechsjährige
Sigrid und ihre neunjährige
Schwester Mahauld bastelten an
Muschelkettchen. Sybille, ihre 16-
jährige Schwester, schrieb Mails
an ihre Schulfreundinnen in Paris
und der große Bruder Vincent
zupfte auf seiner Gitarre. Der
Nachmittag verging wie im Flug.
Vier Kinder an Bord? Ich staunte
nicht schlecht. Vincent war sehr
schwierig, knurrte Annabel. Er
kam mit der Autorität an Bord
nicht zurecht. Es gab einen Kapitän
und das war nicht er. Nach der
Atlantiküberquerung stieg Vincent
übrigens aus, zog nach Paris, wo
er verwundert draufkam, dass das
Führen eines eigenen Haushalts
viel Geld und Zeit kostet!
Zwei Jahre Segeln waren geplant.
Annabel sagte lange nicht „nein“ zur
Reise und erst ganz spät „ja“. Doch
schnell wurde ihr klar, wie wertvoll
das alles für sie war. Und für die
Kinder. „Mon dieu, wie dumm ich
war! Ich dachte, die Kinder hätten
nur den Wind in den Haaren, sonst
keinerlei Erziehung für zwei Jahre.
Wie unüberlegt von mir!“
Ihre Kinder lernten Verantwortung
auf dem Schiff, auch wenn sie
das noch nicht wussten! Wasser
musste gespart werden, der Gashahn
abgedreht, Nachtwachen geschoben,
damit auf Tahoma alles
wie am Schnürchen lief. Und jeder
war eingebunden. Annabel selbst
fühlte sich wie „ein weißes Blatt,
das beschrieben werden musste“.
Während der Nachtfahrten saß sie
an ihrem Computer und schrieb.
DESSERT UM MITTERNACHT
Sie war dabei, sich einen eigenen
Job zu kreieren: „Ich will der Welt
was zurückgeben, von all den guten
Dingen, die mir passiert sind.“ Und
wie erging es ihr sonst beim Segeln?
Co-Skipperin, Stewardess, Lehrerin,
Krankenschwester, Webmasterin,
Freizeitmanagerin, Trösterin aller
Qualen. „Köchin!“ warf ich zustimmend
ein. „Je déteste cuisiner –
ich hasse Kochen“, seufzte Annabel.
Der Kapitän war der Koch. Fabiens
Ratatouille duftete verführerisch.
Wir waren zum Abendessen eingeladen
worden. Es war inzwischen
21 Uhr. Mein Magen knurrte. Die
Kinder dinierten zuerst. Pasta mit
Ratatouille. Ich naschte unauffällig
bei Finn mit. Um 22 Uhr Essen für
Himmlische Schokoladen-Tarte
125 g feine Schokolade geschmolzen
125 g Butter
125 g geriebene Mandeln
50 g Mehl
3 Eier
1 Prise Salz
Zucker und Eier mischen, Butter und die geschmolzene
Schokolade beifügen, dann die
Nüsse, das Mehl und die Prise Salz zugeben.
Rühren, bis eine schöne Masse entsteht.
In eine gefettete Form gießen, bei mittlerer
Hitze 20 bis 30 Minuten backen.
Der knallrote Katamaran Tahoma war zwei Jahre
lang das Zuhause von Annabel und ihrer Familie.
uns. Dazwischen hörte ich von Annabels
Eltern, die in der Provence
lebten, dass Annabel als Journalistin
arbeitete, aber auch Restaurantbesitzerin
gewesen war. Und dass
Franzosen ungern vor 23 Uhr zu
Abend essen. Dessert um 24 Uhr.
Finn jubelte. Eine Schokoladen-
Tarte. Annabel‘s Werk, denn Backen
war ihr Ding! Sie schmeckte himmlisch.
Im Hintergrund sang die Gattin
des damaligen französischen
Präsidenten „Quelqu‘un m‘a dit …“.
Am nächsten Morgen ging unsere
French Family shoppen – auf Vorrat.
Mon dieu! War
ich froh, dass
wir nur zu
dritt waren!
FOTO: SHUTTERSTOCK
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