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Alnatura Magazin Oktober 2022

Lasst uns kochen: Was uns die Erde im Herbst schenkt // Alnatura bewegt: Vor 25 Jahren eröffnete Alnatura den ersten Markt in Mannheim // Mit unserem Naturkosmetik-Special zur Gesichtspflege

Lasst uns kochen: Was uns die Erde im Herbst schenkt // Alnatura bewegt: Vor 25 Jahren eröffnete Alnatura den ersten Markt in Mannheim // Mit unserem Naturkosmetik-Special zur Gesichtspflege

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OKTOBER <strong>2022</strong><br />

Seite 32<br />

Natürliche Pflege<br />

Auf unseren Naturkosmetik-<br />

Seiten finden Sie viele Infos zur<br />

natürlichen Gesichtspflege,<br />

Produkte und Tipps für Herbst<br />

und Winter sowie Pflegeroutinen<br />

für Ihren Alltag.<br />

Seite 26<br />

<strong>Alnatura</strong> bewegt<br />

Wie arbeitet es sich<br />

am <strong>Alnatura</strong> Campus,<br />

dem nachhaltigen<br />

Unternehmenssitz?<br />

4 Aktuelles von <strong>Alnatura</strong><br />

13 Erleben Was uns der Herbstwald schenkt<br />

18 Alles über … Speisepilze<br />

20 Erleben Wald voller Möglichkeiten<br />

24 <strong>Alnatura</strong> bewegt 35 Jahre <strong>Alnatura</strong> Markt Mannheim<br />

38 Zu Besuch bei Dr. Hauschka<br />

44 Zu Besuch bei Martina Gebhardt<br />

48 Baby und Kleinkind Beste Qualität bei <strong>Alnatura</strong><br />

53 Aktuelles aus Bio-Welt und Gesellschaft<br />

56 Lust auf Kultur Die Welt von Anselm Kiefer<br />

58 Vorschau, Impressum<br />

Seite 7<br />

Lasst uns kochen<br />

Unsere Rezepte für<br />

den <strong>Oktober</strong> sind<br />

vom Wald inspiriert.<br />

Von dem, was uns<br />

die Erde in dieser<br />

Jahreszeit schenken<br />

möchte, wie Pilze<br />

und Maronen.<br />

Naturkosmetik-<br />

Spezial<br />

Ausgewählte Beiträge finden Sie<br />

auch im <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> Online:<br />

alnatura.de/magazin<br />

Liebe Kundinnen und Kunden,<br />

am 1. <strong>Oktober</strong> vor 35 Jahren habe ich den ersten<br />

<strong>Alnatura</strong> Super Natur Markt in Mannheim eröffnet.<br />

Das ist ein guter Grund, kurz innezuhalten und<br />

allen zu danken, die zum Gelingen damals beigetragen<br />

haben.<br />

Der Entwurf des <strong>Alnatura</strong> Marktes entstand<br />

in der Zusammenarbeit zwischen dem kürzlich verstorbenen<br />

Architekten Ernst Reinel von Portus Bau,<br />

dem Gründer von Artifex GmbH, Künstlerische<br />

Baugestaltung, Achim Hacken, und mir. Über Monate<br />

haben wir in einem leer stehenden Rohbau<br />

die Ladengestaltung in immer neuen Varianten in<br />

Modellen simuliert.<br />

Wir haben uns für einen Terrakottaboden und<br />

eine bewegt gestaltete Decke, die heute aus recyceltem<br />

Aluprofilblech noch immer in jedem <strong>Alnatura</strong><br />

Markt eingebaut wird, entschieden. Die in hellem<br />

Grün lasierten Holzregale und Tische an den Regalstirnseiten<br />

sind bis heute ein Merkmal der <strong>Alnatura</strong><br />

Märkte. Wir kommunizieren seit 35 Jahren auf<br />

Tafeln, die wir mit Kreide beschriften, um Papier zu<br />

sparen. Vielleicht ist Ihnen auch aufgefallen, dass<br />

wir bei <strong>Alnatura</strong> seit vielen Jahren auf gedruckte<br />

Angebotsblätter verzichten.<br />

Natürlich hat sich auch manches in den Märkten<br />

weiterentwickelt; neue Kassen und Abrechnungssysteme,<br />

Glastüren vor den Kühlmöbeln und energetisch<br />

sparsame Kühl- und Heizanlagen.<br />

Die meisten Veränderungen gab es im Sortiment<br />

der <strong>Alnatura</strong> Super Natur Märkte. Das Bio-<br />

Käse- und Bio-Molkereisortiment ist heute mehr als<br />

dreimal so groß. Ein breites Bio-Wein- und großes<br />

Bio-Tiefkühlsortiment sind im Laufe der Jahre neu<br />

dazugekommen. Die Naturdrogerie hat sich erweitert<br />

und das Angebot an frischem Obst und Gemüse<br />

ist zu einem besonderen Schwerpunkt der <strong>Alnatura</strong><br />

Märkte geworden. Besonders stark hat sich die<br />

Anzahl der <strong>Alnatura</strong> Markenprodukte von damals<br />

40 auf heute über 1 300 <strong>Alnatura</strong> Artikel vergrößert.<br />

Geblieben sind die engagierten und hilfsbereiten<br />

Kolleginnen und Kollegen. Unverändert ist auch<br />

unser Anspruch, »Beste Bio-Qualität zum günstigsten<br />

Preis« anzubieten. Unsere Dauerpreise und Sparpreise<br />

machen den Bio-Einkauf weiterhin, auch in<br />

dieser herausfordernden Zeit, erschwinglich.<br />

Mit herzlichen Grüßen<br />

Prof. Dr. Götz E. Rehn,<br />

Gründer und<br />

Geschäfts führer <strong>Alnatura</strong><br />

<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Oktober</strong> <strong>2022</strong><br />

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