Ausbildungs-Navi für Schmalkalden-Meiningen und Suhl 2024
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Fachkraft (m/w/d)<br />
<strong>für</strong> Lagerlogistik<br />
3 Jahre<br />
TÄTIGKEIT:<br />
Fachkräfte <strong>für</strong> Lagerlogistik wissen genau, was z. B. bei<br />
der Lagerung leicht verderblicher Waren zu beachten ist<br />
<strong>und</strong> wie sie zerbrechliche Waren oder Gefahrgüter, wie<br />
z. B. explosive Stoffe, <strong>für</strong> den Transport vorbereiten. Sie<br />
nehmen die Ware entgegen, kontrollieren sie <strong>und</strong> bringen<br />
die Container <strong>und</strong> Paletten z. B. mit dem Gabelstapler an<br />
den richtigen Platz. Dabei verlieren sie nie die Übersicht,<br />
ganz egal wie voll das Lager ist. Für ausgehende Waren<br />
planen sie Touren, erstellen Begleitpapiere, bearbeiten<br />
Versandpapiere, ermitteln Verpackungskosten <strong>und</strong> stellen<br />
Ladeeinheiten zusammen. Sie haben eine vielfältige Tätigkeit<br />
<strong>und</strong> Einsatzbereiche, körperliche Bewegung sowie<br />
eigenverantwortliches Arbeiten.<br />
AUFSTIEGSMÖGLICHKEITEN:<br />
z. B. Disponent (m/w/d) Lager- <strong>und</strong> Transportplanung,<br />
Versandlogistik<br />
z. B. Meister (m/w/d) Lagerlogistik, Betriebswirt (m/w/d)<br />
Absatzwirtschaft oder Logistik<br />
z. B. Logistik, Supply-Chain-Management<br />
ANFORDERUNGEN:<br />
Bewerber sollten flexibel sein <strong>und</strong> gerne organisieren<br />
sowie zupacken können. An die Arbeit unter Zeitdruck<br />
müssen sich die Auszubildenden ebenso gewöhnen wie<br />
an das sorgsame Lagern von Gefahrstoffen. Auch zupacken<br />
müssen sie, wenn sie z. B. Güter auf Lkws verladen.<br />
In Lagerhallen sind vielfältige Arbeiten zu erledigen, die<br />
sowohl Muskelkraft als auch Konzentration erfordern. Nur<br />
so können Arbeitsaufträge zufriedenstellend ausgeführt<br />
<strong>und</strong> – beispielsweise bei der Arbeit auf Leitern – Unfälle<br />
vermieden werden.<br />
Fachkraft (m/w/d)<br />
<strong>für</strong> Lebensmitteltechnik<br />
3 Jahre<br />
TÄTIGKEIT:<br />
Fachkräfte <strong>für</strong> Lebensmitteltechnik produzieren Nahrungsmittelerzeugnisse<br />
wie Fertiggerichte, Konserven oder<br />
Backwaren nach festgelegten Rezepturen <strong>und</strong> Prozessabläufen.<br />
Sie stellen mithilfe von Maschinen <strong>und</strong> Anlagen die<br />
verschiedensten Lebensmittel her. Sie kennen die Abläufe<br />
vom Eingang der Rohwaren bis hin zum fertig verpackten<br />
Produkt. Zunächst nehmen sie Rohstoffe, Halbfertig- <strong>und</strong><br />
Fertigprodukte entgegen <strong>und</strong> prüfen sie. Dann leiten sie<br />
diese weiter ans Lager oder an die Verarbeitung. Sie sorgen<br />
da<strong>für</strong>, dass die <strong>für</strong> die jeweilige Produktion nötigen<br />
Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor <strong>und</strong> richten<br />
die Maschinen <strong>und</strong> Anlagen ein. Außerdem kontrollieren<br />
sie regelmäßig die Qualität ihrer Produkte.<br />
AUFSTIEGSMÖGLICHKEITEN:<br />
z. B. Eingangskontrolle, der Bedienung der Anlagen<br />
oder der Qualitätssicherung<br />
z. B. Industriemeister (m/w/d) Lebensmittel, Techniker<br />
(m/w/d) Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt<br />
Verarbeitungstechnik<br />
z. B. Lebensmitteltechnologie<br />
ANFORDERUNGEN:<br />
Bewerber sollten Leistungs- <strong>und</strong> Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit,<br />
Pünktlichkeit, Ehrlichkeit, selbstständige Arbeitsweise,<br />
Kritikfähigkeit sowie angemessene Umgangsformen<br />
mitbringen. Zusätzlich ist bei der Arbeit mit Lebensmitteln<br />
größte Sorgfalt <strong>und</strong> das Einhalten lebensmittelrechtlicher<br />
Vorschriften wichtig. Dazu benötigen die Auszubildenden ein<br />
entsprechendes Verantwortungsbewusstsein <strong>und</strong> gemäß<br />
§ 42 <strong>und</strong> 43 des Gesetzes zur Verhütung <strong>und</strong> Bekämpfung<br />
von Infektionskrankheiten beim Menschen eine Belehrung<br />
<strong>und</strong> eine Bescheinigung des Ges<strong>und</strong>heitsamtes.<br />
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