DorfStadt 12-2023

12 • DorfStadt-Zeitung 12/2023 • 24.08.2023
Wer in seinem eigenen
Garten Obstbäume stehen
hat, kann sich – gute Pflege
vorausgesetzt - ein Leben
lang über den Baum und
die Früchte freuen. Ohne
regelmäßige fachgerechte Pfle -
ge jedoch kann ein Apfel-,
Kirsch-, Pflaumen- oder Bir -
nenbaum aber kaum große und
vor allem gesunde Früchte tragen
und verstirbt in der Regel
unnötig früh.
Obstbaumwarte wie dÉë~ und
gçÜå= mÉíÉêëÉå sorgen für
gesundes Wachstum und damit
für den heutzutage so wichtigen
Baumerhalt. Eine gute
Ernte kommt bei regelmäßiger
Pflege der Bäume von ganz
allein. Auf Streuobstwiesen –
und in Privatgärten.
Bis kurz nach dem zweiten
Weltkrieg waren Obstbaum -
warte als sogenannte „Schnit-
ter“ bekannt und beliebt, denn
sie halfen bei der kontinuierlichen
Pflege der damals landschaftsprägenden
hochstämmigen
Obstbäume. In den 1950er
und 60er Jahren fand eine
Intensivierung des Obstbaus
statt. Diese wurde staatlich
gefördert, der Umbau auf niederstämmige
Plantagen u.a.
durch Rodungsprämien für
Streuobstwiesen forciert.
Das wirkte sich auch auf den
Berufsstand der Obstbaum war -
te aus – der Berufsstand und
mit ihm auch die Erfahrung
und das Wissen um die Pflege
der alten Hochstämme starben
nahezu aus.
Inzwischen gibt es wieder professionell
ausgebildete Obst -
baumwarte. Dazu gehören auch
Gesa und John Petersen, die
über Umwege von der Imkerei
im eigenen Hausgarten und der
Liebe zu Streuobstwiesen zum
Obstbaumschnitt kamen. Viel
modernes Wissen ergänzt
durch traditionelle Tipps und
Tricks der alten Hasen aus dem
alten Land konnten die beiden
in ihr neues Tätigkeitsfeld integrieren.
„lÄëíÄ®ìãÉ= ìåÇ=
eçåáÖÄáÉåÉå= ëáåÇ= ìåëÉêÉ=
iÉáÇÉåëÅÜ~Ñí“, sagt John Peter -
sen. „táê=ÑêÉìÉå=ìåë=àÉÇÉå=q~ÖI=
ÇáÉëÉ=iÉáÇÉåëÅÜ~Ñí=áã=fåíÉêÉëëÉ=
ìåëÉêÉê= hìåÇÉå= áÜêÉê= _®ìãÉ=
äÉÄÉå=òì=ÇΩêÑÉåK“
Vor kurzem machten sich die
beiden in der Obstbaumpflege
selbständig und bieten der
Leserschaft der DorfStadt-
Zeitung einen kompetenten
und professionellen Obstbaum -
schnitt an. „bÖ~äI= çÄ= páÉ= ÉáåÉå=
^éÑÉäÄ~ìãI= ÉáåÉ= jáê~ÄÉääÉI=
ÉáåÉå= háêëÅÜJ= çÇÉê= mÑáêëáÅÜ=J
Ä~ìã= áå= áÜêÉã= d~êíÉå= Ü~ÄÉåI=
ÖÉêåÉ= åÉÜãÉå= ïáê= ìåë= áÜêÉê=
å~ÅÜÜ~äíáÖÉå= mÑäÉÖÉ= ~å“, sagt
Gesa Petersen mit einem
Lächeln im Gesicht. Die beiden
leidenschaftlichen Obstbaum -
warte leben für ihren Beruf.
Gerade uralte, lange Zeit nicht
gepflegte Obstbäume sollten
nicht zu voreilig aufgegeben
werden – oftmals lassen sie
sich revitalisieren. „aÉê= _~ìã=
Äê~ìÅÜí= áå= ÇÉê= oÉÖÉä= ÇêÉá= Äáë=
ÑΩåÑ= g~ÜêÉ= êÉÖÉäã®≈áÖÉ= mÑäÉÖÉI=
Äáë= Éê= ïáÉÇÉê= Ü~êãçåáÉêí“,
erklärt Petersen. Dann bringt er
dem Besitzer wieder große
Freude. Ein Obstbaum soll
grundsätzlich gesund aussehen,
Wunden sollen versorgt sein
und nicht „îÉêÖ~ããÉäå“. Dort,
wo Früchte und Blätter sich
entfalten sollen, muss überall
Im Gespräch
Obstbaumwarte mit Bienenstich
Apfel- oder Quittenbaum – die Petersens sorgen für einen harmonischen Schnitt | Markus Krohn
ELBVORORTE
Die Zukunft war ungewiss,
doch jetzt gibt es Klarheit
für den Box-Verein „Kampf
deines Lebens“. Wegen
eines großen Bauvorhabens
muss dieser seine bisherige
Heimat an der Großen Elb -
straße verlassen und eine neue
Bleibe finden. Das Bezirksamt
Altona hat dem Verein nun
erfolgreich bei der Raumsuche
geholfen – und damit einen
Knockout verhindert.
Künftig wird der Verein auf
dem Gelände der Alten Mar -
zipanfabrik am Friesenweg 32
zu finden sein – und von dort
aus einen wichtigen Beitrag für
die Kinder- und Jugendarbeit
in Altona leisten.
Seit seiner Gründung 2013 un -
terstützt „Kampf deines Le -
bens“ sportbegeisterte Jugend -
liche und Jungerwachsene aus
sozialen Brennpunkten mit
einem schwierigen Umfeld. Der
ELBVORORTE
gçÜå=mÉíÉêëÉå=~ìÑ=ÉáåÉã=®äíÉêÉå=^éÑÉäÄ~ìã
k~íìêäáÉÄÜ~ÄÉê=dÉë~=ìåÇ=gçÜå=mÉíÉêëÉå
»Kampf deines Lebens«
Volltreffer! Bezirksamt hilft Verein erfolgreich bei der Raumsuche | Konrad Matzen
Verein setzt sich für die Ein -
gliederung der Jugendlichen
mit Werten wie Fairness, Diszi -
plin, Empathie und Respekt ein.
Ein Engagement, das zuletzt
auch von der Altonaer Bezirks -
versammlung gewürdigt wurde,
indem dem Verein der Altonaer
Kinder- und Jugendpreis 2022
verliehen wurde.
Foto: PR
Foto: PR
aêK=píÉÑ~åáÉ=îçå=_ÉêÖ, Be zirks -
amtsleiterin Altona: „Łh~ãéÑ=
ÇÉáåÉë=iÉÄÉåëÚ=äÉáëíÉí=ëÉÜê=ÖìíÉ=
^êÄÉáí= ÑΩê= háåÇÉê= ìåÇ= gì=ÖÉåÇ=J
_Éòáêâë~ãíëäÉáíÉêáå=aêK=píÉÑ~åáÉ=îçå=_ÉêÖ=ãáí=`ÜÉÑíê~áåÉê=oçÄÉêí=
e~êìíóìåó~å=áã=_çñêáåÖ
Foto: Bezirk Altona
äáÅÜÉ=áå=ìåëÉêÉã=_ÉòáêâK=a~ãáí=
Ç~ë=~ìÅÜ=ëç=ÄäÉáÄíI=ÄÉå∏íáÖíÉ=ÇÉê=
sÉêÉáå= ÉáåÉ= åÉìÉ= ê®ìãäáÅÜÉ=
mÉêëéÉâíáîÉK= fÅÜ= ÑêÉìÉ= ãáÅÜ=
ëÉÜêI= Ç~ëë= ïáê= ~äë= _Éòáêâë~ãí=
ÇÉã=sÉêÉáå=Ç~ÄÉá=ÜÉäÑÉå=âçååJ
Licht hinkommen und der Baum
sollte über ein statisch ausgewogenes
Wachstum verfügen.
Auch bei der Pflanzung neuer
Obstbäume stehen die beiden
beratend zur Seite. So sollte
beispielsweise die Wuchskraft
eines Baumes von Anfang an
auf die Größe des Gartens
abgestimmt werden. Nur so
haben Obstliebhaber lange
Freude am neuen Baum, nur so
lassen sich Konflikte mit den
Nachbarn vermeiden, nur so
kann der neu gepflanzte Baum
sich entfalten. Nach der
Pflanzung benötigen gerade
Jungbäume eine fachgerechte
und vor allem regelmäßige
Pflege, um gesund groß und
sehr alt werden zu können –
oftmals wird gerade diese wichtige
Pflege in den ersten Le -
bensjahren unterschätzt. Wie
so oft hilft ein solides Fun da -
ment dabei, Problemen im Alter
vorzubeugen. Dazu gibt es
zahlreiche alte und neue Sorten
mit unterschiedlichem Wuchs -
ver halten, Geschmack und
diversen weiteren Eigen schaf -
ten, über die die Petersens
gerne aufklären, denn Apfel -
baum ist nicht gleich Apfel -
baum.
Imkerei und Obstbaumschnitt
ergänzen sich prächtig: Eine
gute Bestäubung trägt nicht
nur zum Ertrag, sondern auch
zur Baumgesundheit bei. Viele
Hobbyimker schwören in den
Sommermonaten auf den Rat
der beiden, denn die Erfahrung
aus 10 bzw. 15 Jahren Imkerei
hilft, viele Fehler zu vermeiden.
Ab Juli und über die Winterzeit
kümmern sich die Petersens
dann schwerpunktmäßig um
den Obstbaumschnitt, während
die Bienen in ihrer Traube
überwintern. Einige ihrer Völ -
ker bestäuben in den Sommer -
monaten auch die Blüten der
Obstbäume unserer Leserschaft
in Sülldorf.
_~ìã=C=_áÉåÉ==
Stutsmoor 4
Telefon: (01 57) 32 14 75 90
www.baumundbiene-hh.de
íÉåI=ÉáåÉ=åÉìÉ=eÉáã~í=òì=ÑáåÇÉå=
ìåÇ=ÇÉê=Ñáå~äÉ=dçåÖ=åçÅÜ=ä~åÖÉ=
åáÅÜí=Éêí∏åíK“
fëã~áä= £òÉåJlííç, Vorstand
des Vereins „Kampf deines
Lebens“: „táê= Ü~ÄÉå= Éêâ~ååíI=
Ç~ëë= îáÉäÉ= ëçòá~ä= ÄÉå~ÅÜíÉáäáÖíÉ=
háåÇÉê= ìåÇ= gìÖÉåÇäáÅÜÉ= ëáÅÜ=
ïÉÖÉå= ÑÉÜäÉåÇÉê= mÉêë=éÉâíáîÉåI=
`Ü~åÅÉå= ìåÇ= jçíá=î~íáçå= ÉáåJ
Ñ~ÅÜ=Ü®åÖÉå=äáÉ≈Éå=ìåÇ=Ç~åå=áå=
ÇáÉ=âêáãáåÉääÉ=çÇÉê=ÖÉï~äíí®íáÖÉ=
pòÉåÉ= ~ÄêìíëÅÜíÉåK= táê= Ü~ÄÉå=
ëáÉ= òì= ìåë= áå= ÇáÉ= _çñÜ~ääÉ=
ÖÉÜçäí=ìåÇ=îÉêëìÅÜí=áÜåÉå=ÄÉáJ
òìÄêáåÖÉåI= ï~ë= ïáêâäáÅÜ= òì=
^åÉêâÉååìåÖ= ìåÇ= bêÑçäÖÉå= áã=
iÉÄÉå= ÑΩÜêíW= cäÉá≈I= aáëòáéäáå=
ìåÇ=Ö~åò=ïáÅÜíáÖW=oÉëéÉâíK=sçê=
ÇÉã= ëéçêíäáÅÜÉå= dÉÖåÉêI= ~ÄÉê=
ÖÉåÉêÉää= ~ìÅÜ= îçê= ~ääÉå=
jÉåëÅÜÉåK= aÉåå= åìê= Ç~ãáí=
ÖÉïáååí= ã~å= ÇÉå= ÉáÖÉåíäáÅÜÉå=
h~ãéÑ=ëÉáåÉë=ÉáÖÉåÉå=iÉÄÉåëK“
www.kampfdeineslebens.de
AH
jçáåI=äáÉÄÉ=iÉëÉêI
áã=âçããÉåÇÉå=g~Üê=ëçää=Éë=ëç=
ïÉáí=ëÉáåW=a~åå=â∏ååÉå=páÉ=Éáå=
pÅÜåÉääÄççí= òìã= _ìääå= å~ÅÜ=
_ä~åâÉåÉëÉ= ÄÉëíÉääÉå= ìåÇ= ëáÅÜ=
áã= báäíÉãéç= ΩÄÉê= ÇáÉ= bäÄÉ= áå=
oáÅÜíìåÖ= pí~Çí= çÇÉê= ëçåëí=
ïçÜáå= íê~åëéçêíáÉêÉå= ä~ëëÉåK=
hÉáå= t~êíÉå= ãÉÜê= ~ìÑ= ëÉäíÉåÉ=
ìåÇ= ä~åÖë~ãÉ= e^a^dJc®ÜêÉå=
ãÉÜê>= a~ë= áëí= àÉÇÉåÑ~ääë= ÇÉê=
mä~å= ÇÉê= cáêã~= bäÄí~ñá= dãÄeK=
aáÉ=íÉëíÉí=ãçãÉåí~å=ãáí=ÉáåÉã=
eçééÉêÄççí= îçå= ÇÉå= lëíÑêáÉ=ëá=J
ëÅÜÉå=fåëÉäåI=ïáÉ=ÇáÉ=fÇÉÉ=îçã=
t~ëëÉêí~ñá= âçåâêÉí= ìãÖÉëÉíòí=
ïÉêÇÉå= â~ååK= råÇ= òï~ê=
ìãïÉäíÑêÉìåÇäáÅÜ= ãáí=ëóåíÜÉíáJ
ëÅÜÉã= aáÉëÉäI= ï~ë= ÑÉáåëí~ìÄJ
ÑêÉáÉ= c~ÜêíÉå= Éêã∏ÖäáÅÜíK= fÅÜ=
ÑêÉìÉ= ãáÅÜ= ëÅÜçå= ~ìÑ= ÇáÉ= ÉêëíÉ=
c~ÜêíÁ=HHH=^Üçá>=fÜê=ï~ï===
Streit um UN-
»Chefkapitän«
içåÇçå – Ein umstrittener
Mann aus Panama wird künftig
maßgeblich die weltweiten Ge -
schicke der Schifffahrt bestimmen.
^êëÉåáç=^åíçåáç=açãáå=J
ÖìÉò=sÉä~ëÅç ist zum Ge neral -
sekretär der Internationalen
Seeschifffahrtsorganisation
(IMO) gewählt worden. Im
Vorfeld hatte es scharfe Kritik
an der Personalie für die einflussreichste
Position der UN-
Behörde gegeben. So hatten die
USA bemängelt, Dominguez
habe in seinem Heimatland
jahrelang daran mitgearbeitet,
Öltanker aus dem verfemten
Iran unter der Flagge Panamas
fahren zu lassen. Damit finanziere
Iran Terror und Unter -
drückung. Dennoch setzte sich
Dominguez gegen sechs andere
Bewerber durch und folgt ab 1.
Januar 2024 dem Südkoreaner
Kitack Lim.
I, Hamburg!
Neues aus der Schifffahrt | Wolf Achim Wiegand
açêÑpí~ÇíJoÉÇ~âíÉìê=tçäÑJ^ÅÜáã=táÉÖ~åÇ
Ziel: Null Emissionen
içåÇçå – Die weltweite Schiff -
fahrt soll die Treibhausgas -
emis sionen rund um den Glo -
bus bis zum Jahr 2050 auf null
reduzieren. Darauf hat sich die
Internationale Seeschifffahrts-
Organisation (IMO) der Ver -
einten Nationen geeinigt. Alle
Emissionsquellen sollen entweder
abgeschafft oder durch
Abscheidungstechnik ausgeglichen
werden. Hintergrund: Die
Seefahrt stößt jedes Jahr über
eine Milliarde Tonnen Treib -
haus gas in die Luft, das sind
circa drei Prozent aller Welt -
emissionen. Um das Ziel zu
erreichen sind mehrere Zwi -
schenschritte vorgesehen, da es
als technisch schwierig gilt, den
Sektor zu sanieren oder zu
dekarbonisieren. So könnten
Schiffe langsamer fahren und so
weniger Kraftstoff benötigen.
Panamakanal zu trocken
m~å~ã~= `áíó - Wegen anhaltender
Trockenheit und niedrigem
Wasserstand hat die Pa -
namakanal-Behörde die Be -
schränkungen für die Durch -
fahrt bis zum 2. September verlängert.
Die Zahl der Schiffe,
die pro Tag passieren dürfen,
ist auf maximal 32 begrenzt.
Experten rechnen mit Aus wir -
kungen auf Preise für Konsum -
güter. Der Panamakanal ist vor
der Spitzenverkaufszeit Weih -
nachten wichtig für Im- und
Exporte zwischen Europa und
den USA sowie für Asien und
Südamerika. Pro Tag warteten
vorige Woche 131 Schiffe auf
die Durchfahrt.
Queen saugt klimafreundlich
Foto: Küster
häáã~îçêëÅÜêáÑíÉå=îÉê®åÇÉêå=pÅÜáÑÑ~ÜêíK=páÉ=ëíÉääÉå=pÉÉäÉìíÉ=îçê=
Öêç≈É=eÉê~ìëÑçêÇÉêìåÖÉå==
Foto: Wiegand
pçìíÜ~ãéíçå – Sobald eines
der Queen-Kreuzfahrtschiffe
nach Hamburg kommt, könnte
es emissionsreduzierend den
Bordmotor ausschalten und mit
Landstrom versorgt werden.
Die britische Reederei Cunard
hat alle drei Flottenschiffe mit
entsprechenden Anlagen ausgerüstet.
Somit können Queen
Mary 2, Queen Victoria und
Queen Elizabeth die Elektrizität
im Hafen aus regenerativen
Quellen speisen. Das neuste
Schiff, die Queen Anne, wird
schon beim derzeitigen Bau
entsprechend ausgestattet. Nur
wenige Häfen sind darauf eingerichtet.
In Deutschland sind
das außer Hamburg der Ostsee -
kai in Kiel und die Kreuz fahrt -
terminals in Warnemünde.