Genussmagazin Kostbares Innviertel 2023
Die Nummer 2 zu sein hat ja meist einen etwas schalen Beigeschmack. Nicht so hier und jetzt: Sie halten die zweite Ausgabe des Magazins „Kostbares Innviertel“ in Händen – und das macht uns richtig froh. Zum einen, weil wir darin wieder zeigen können, was Land und Leute ausmacht. Zum anderen, weil wir ebenso zeigen können, was uns n i c h t ausmacht.
Die Nummer 2 zu sein hat ja meist einen etwas schalen Beigeschmack. Nicht so
hier und jetzt: Sie halten die zweite Ausgabe des Magazins „Kostbares Innviertel“
in Händen – und das macht uns richtig froh. Zum einen, weil wir darin wieder
zeigen können, was Land und Leute ausmacht. Zum anderen, weil wir ebenso zeigen
können, was uns n i c h t ausmacht.
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• kostbares innviertel •
Unterm
Herrgottswinkel
Carina Egger
Am 24. Dezember gibt’s seit jeher Bratwürstel
mit Sauerkraut und Bauernbrot.
Am 25. darf 's dann etwas Festlicheres sein
– meist bereitet meine Mama ihren berühmten
Kalbsbraten zu. Ich finde, Bratwürste
isst man am 24. Dezember mit ganz anderen
Emotionen als während des Jahres. Für mich
ist es seit Kindertagen ein „Heilig-Abend-
Essen“ und verbunden mit der Aufregung
und Vorfreude aufs Glockerl!
Nadine Schiessl
Das Weihnachtsessen in meiner Heimat
Belgien ist von der französischen Küche
beeinflusst. Wir starten mit einem
Aperitif und Knabbereien, dann folgt ein
3-Gänge-Menü. Als Hauptspeise gab’s
früher schon gerne gefüllte Pute, Wild,
Fisch oder Meeresfrüchte. Wir haben am
24. Dezember Zeit für so ein ausgiebiges
Essen, da die Bescherung traditionell erst
um Mitternacht stattfindet.
HEIMATLIEBE
Revitalplatz 1, A-5252 Aspach
+43 (0) 676 60 222 66
office@restaurant-heimatliebe.at
restaurant-heimatliebe.at
HOTEL GASTHOF ZUR POST
Marktplatz 8, A-4982 Obernberg am Inn
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