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Insights Quarterly - Issue N°6

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GENUSS<br />

COME AND SEA<br />

„Grilled Mixed Seafood“-Teller von<br />

Thasin Pelhevan, Küchenchef des Trader<br />

Vic‘s – mit Salzwasssergarnelen, Jakobsmuscheln<br />

garniert mit Kaviar, Lachs,<br />

weißem Heilbutt und gebratenem Reis<br />

mit Crevetten. Dazu wird eine Hummersauce<br />

gereicht. Wetten, Sie wollen<br />

„Meer“ davon?!<br />

Glas von Frederik Bagger via Breuninger,<br />

Würfel-Set von Marlene Poley via Sois<br />

Blessed, Krug von Raawii via Breuninger.<br />

Location Promenade Salon<br />

FALSCHE FRÜCHTE ...<br />

... täuschend echt von Nils Fertl aus der Patisserie des Bayerischen Hof gefertigt, gefüllt mit korrespondierem Mus aus<br />

Äpfeln und Zitronen, dazu Pralinen mit Passionsfrucht und Cassis.<br />

Tasche von Riani, Ohrring von Ole Lynnggard, Kerzenhalter von Eja via Breuninger, Kerze von HAY. Location Visconti Salon<br />

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