geht los! I 2024

Steckbrief: Fischwirt*in
nen und Dozent*innen durchgeführt, die
den Schüler*innen sowohl praktische als
auch theoretische Fähigkeiten vermitteln.
Während der Ausbildung durchläuft der
18-Jährige verschiedene Stationen und
Aufgaben in dem Meisterbetrieb Bening.
Er lernt, wie man Netze und andere Geräte
repariert und wartet, wie man den Fang
sortiert und verarbeitet und wie man den
Transport von Fisch organisiert. Sie umfasst
anspruchsvolle und körperlich anstrengende
Arbeiten, die jedoch im Anschluss an die
Ausbildung viele Möglichkeiten eröffnet.
ALLE TÜREN OFFEN
Nach dem Abschluss seiner Ausbildung
warten viele Alternativen in verschiedenen
Bereichen wie der kommerziellen Fischerei,
der Aquakultur, der Fischzucht oder in
der Forschung auf Morten. Darüber hinaus
besteht natürlich zu jedem Zeitpunkt die
Möglichkeit, sich weiterzubilden und einen
höheren Abschluss wie den Fischereitechniker
zu erwerben, um die Karrierechancen zu
verbessern.
Insgesamt bietet die Ausbildung zum Fischer
in Schleswig-Holstein eine spannende
und herausfordernde Möglichkeit, um in
einer sich ständig verändernden Branche
zu arbeiten. Die Arbeit als Fischer erfordert
eine Leidenschaft für die Arbeit am Tier
und den Umweltschutz sowie körperliche
Fitness und Ausdauer.
Ausbildungsart: Duale Ausbildung in der Fischerei
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Schulabschluss: Rechtlich ist keine bestimmte
Schulbildung vorgeschrieben. In der Praxis stellen
Betriebe überwiegend Auszubildende mit mindestens
einem Hauptschulabschluss ein.
Fachrichtungen: „Aquakultur und Binnenfischerei“
oder „Küstenfischerei und Kleine Hochseefischerei“
Der Berufsschulunterricht findet als Blockunterricht
statt – für die Fachrichtung „Aquakultur und
Binnenfischerei“ am Standort Deula in Nienburg
und für die Fachrichtung „Küstenfischerei und
Kleine Hochseefischerei“ am Standort Rendsburg.
Neben der klassischen dualen Ausbildung besteht
nach Berufsbildungsgesetz (BBiG) § 45 (2) auch
die Möglichkeit, durch den Nachweis von ausreichend
Berufstätigkeitszeiten zur Abschlussprüfung
zugelassen zu werden und somit die Bezeichnung
Fischwirt/Fischwirtin zu führen. Nach dem erfolgreichen
Abschluss der Ausbildung bestehen vielfältige
Möglichkeiten der beruflichen
Tätigkeit: Tätigkeit als Beschäftigter in der Fischerei
oder Selbstständigkeit. Auch eine Fortbildung
zum Fischwirtschaftsmeister ist möglich. Fischwirte
der Fachrichtung „Küstenfischerei und Kleine
Hochseefischerei“ finden auch Perspektiven in der
Seefahrt, auf Forschungsschiffen, Fähren, Versorgungseinheiten.
Weitere Informationen zur Ausbildung
in der Fischerei auf: WIR-FISCHEN.SH
Frühling & Sommer 2024 Geht los! 55