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Luag 2010 Ausgabe 2 - Ländle-Metzg Klopfer

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Frühlingszeit ingsz<br />

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ist i Beerenzeit<br />

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eeren Win Winder nder in Dornbirn frisc frische he e BBeeren<br />

eeren aus eigenem AAnbau.<br />

Anbau.<br />

Täglich Täglicc<br />

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St Stachelbeeren, aachelbeeren,<br />

Heidelbeeren Heidelbeeren und und d Brombeeren im<br />

SSortime Sortiment. ti ent. t DDazu<br />

Dazu kkommen<br />

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im HHerbst Herbst b t Z ZZwetschken<br />

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d Zi ZierZierbzw bzw. . Sp Speisekürbisse.<br />

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Marmelade, Sirup, Likör, LLikör,<br />

Sekt,<br />

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der<br />

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von<br />

Beeren<br />

wird auc auch h im m Winter<br />

möglich.<br />

Beerige Beeri rige Spezialitäten gibt‘s im Hofladen von Familie Fa ammilie<br />

Winder.<br />

Kontakt: Koont<br />

akt: Familie Winder,<br />

Seba Sebastianstraße astianstraße 7,<br />

6850 Dornbirn, T 066 0664/7985832<br />

64/7985832<br />

Verkauf: Vee<br />

rkauf:<br />

�� � Hofladen: HHofladen:<br />

HHofladen:<br />

während der der Beerensaison Beerens Beerensaaison<br />

aaison<br />

geöffnet von<br />

Montag MMontag<br />

bis Samstag<br />

zwisc zwischen hen 88:00<br />

:00 und 18:00 Uhr<br />

�� � Bauernmarkt B Bauernmarkt<br />

Dornbirn: Mittwoc Mittwoch h und SSamstag<br />

amstag<br />

Beeren Beereen<br />

schmecken<br />

am Besten frisch geerntet. Familie Fa amilie Winder weiß dass.<br />

LUAG 21<br />

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