Luag 2010 Ausgabe 2 - Ländle-Metzg Klopfer

Landwirtschaft
im Gespräch
Kühe, Milch und Traktoren –
Was steckt dahinter?
Das Bild der heimischen Landwirtschaft
wird in der Öffentlichkeit
oft auf die Begriffe Kühe, Milch und
große Traktoren reduziert.
Dieses Bild mag optisch entsprechen
gibt aber nur einen kleinen
Ausschnitt aus der vielfältigen Arbeit
der heimischen Bauernfamilien wieder.
Das Angebot an regional
erzeugten Lebensmitteln umfasst
neben den hunderten verschiedenen
Milch- und Käseprodukten, auch den Fleisch- und Wurstbereich,
Gemüse und Obst, Edelbrände, Moste, Natursäfte,
Essige und vieles mehr.
Wer die Lebenmittelvielfalt näher kennen lernen
möchte hat nächsten Freitag und Samstag (4. und 5.
Juni) eine gute Gelegenheit dazu. In zahlreichen regionalen
Nahversorgungsgeschäften präsentieren die Kaufleute
und ihre bäuerlichen Produzenten als „Partner am
Land“ Produkte der heimischen Landwirtschaft. Die
beteiligten Geschäfte und die Präsentationszeiten erfahren
Sie unter www.diekammer.info unter der Rubrik
„Gutes ist so nah“. Zusätzlich werden in allen städtischen
Fußgängerzonen des Landes am kommenden Samstag
Vormittag (5. Juni) Milch und Milchprodukte zur Verkos -
tung angeboten. Mit diesen Aktionen beteiligt sich die
Vorarlberger Landwirtschaft an der
„Vorarlberger Umweltwoche“, in der
mit zahlreichen Initiativen und Projekten
auf natürliche Zusammenhänge
aufmerksam gemacht wird. Mehr
unter unter www.umweltv.at.
Die Vorarlberger Bauern und
Forstwirte bringen nicht nur Wertvolles
auf den Teller, sondern pflegen den
Raum zum Leben und Erholen und
sichern Arbeitsplätze in der Region.
Ohne diese Pflege würde die Landschaft schnell verwildern
und zuwachsen. Das Produkt „Landschaft“ ist
Grundlage für die sichere Besiedelung der Talschaften, Tourismus
und Freizeitgestaltung. Dazu gehört auch die Bewirtschaftung
und Pflege der ausgedehnten Alpflächen und
Waldungen. Vorarlbergs Bauern und Forstwirte liefern auch
wertvolle nachwachsende Rohstoffe für den Bau- und Energiebereich.
Was die Größe der Traktoren und Maschinen betrifft,
hängt sie wie bei jeder Arbeit vom Einsatzgebiet und
-zweck ab. Wie in allen Branchen gilt auch in der Landund
Forstwirtschaft: Für jede Arbeit braucht es das richtige
Werkzeug, bei der Arbeit in schwierigem Gelände erst
recht. Dieser Einsatz für gepflegte Landschaften und das
Ergebnis lohnt sich für uns alle.
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Service