IHK Nürnberg: Startpunkt Ausbildung - IHK Nürnberg für Mittelfranken

Während ihrer dreijährigen Ausbildung zur Kauffrau im Einzelhandel lernt
Angela Arangio, wie man Kunden bedient und den Laden in Schuss hält.
Nach der Ausbildung kann sie als Nachwuchskraft Verantwortung in der
Filiale übernehmen.
Industrie und Handel
Zwischen Kasse, Lager und Büro
Im Handel geht es natürlich in erster Linie ums Verkaufen, und zwar der vielfältigsten Produkte:
von Waren im Supermarkt über Autos und Bücher bis hin zu Exportgütern ins Ausland. Beschäftigte
in dieser Sparte sind Spezialisten für ihre Ware und beraten Kunden.
KAUFFRAU IM EINZELHANDEL
Von Apfelsaft bis Zahnpasta – Angela Arangio (18) weiß genau,
wo alle Produkte stehen. Während ihrer Ausbildung zur Kauffrau
im Einzelhandel in einer Nürnberger ALDI-Filiale ist sie dafür
zuständig, dass die Kunden alles wie gewünscht vorfinden.
Wer bei ALDI einkauft, weiß, wie schnell die Mitarbeiter
die Ware über das Band ziehen� Der Trick dabei: Die
ALDI-Produkte haben mehrere Strichcodes, so dass man nicht
lange nach der richtigen Seite auf der Verpackung suchen muss�
Auch Angela Arangio hat diese Geschwindigkeit schon drauf�
Schließlich ist sie schon im dritten und damit letzten Jahr
ihrer Ausbildung zur Kauffrau im Einzelhandel� Bereits
drei bis sechs Monate nach Ausbildungsbeginn dürfen
die angehenden Verkäufer an der Kasse sitzen� Ein erfahrener
Mitarbeiter steht ihnen aber noch mit Rat und
Tat zur Seite�
Am Anfang der Ausbildung ging es für Angela
Arangio erst einmal darum, das Sortiment kennenzulernen:
Welche verschiedenen Produktarten gibt es und
was steht wo? „Ich muss die Kunden ja auch beraten können“,
erklärt sie� „Wenn jemand nach einem passenden Wein zum
Essen sucht, kann ich weiterhelfen�“
Freundlich und geduldig sein
Besonderen Spaß macht ihr das „Abpacken“, das Befüllen und
Aufräumen der Regale� Mit einem Hubwagen holt sie die benötigten
Produkte aus dem Lager und füllt die Fächer auf� Im
Lager nimmt sie einmal täglich die Warenlieferung entgegen,
die aus der Zentrale kommt, und kontrolliert sie anhand des Lieferscheins�
Vor dem Ende der jeweiligen Schicht – die erste geht
von 7�00 bis 16�00, die zweite von 11�00 bis 20�00 Uhr – stehen
noch Büroarbeiten an, zum Beispiel die Abrechnung der Kasse�
Den größten Teil ihrer Arbeitszeit verbringt Angela Arangio
jedoch im Verkaufsraum: Dort ist sie auch dafür zuständig, dass
der Leergut-Automat reibungslos funktioniert�
Viel los ist vor allem an den Aktionstagen Montag und
Donnerstag, wenn bei ALDI Produkte außerhalb des normalen
Sortiments angeboten werden� Auch am Wochenende tummeln
sich sehr viele Kunden in der Filiale im Südosten Nürnbergs�
Und dann ist da noch der Ausnahmezustand bei „Rock im Park“�
Aber Angela Arangio nimmt es gelassen: „Man muss einfach
ein bisschen Geduld mitbringen und trotz Stress immer freundlich
bleiben�“ Auch sollte man offen auf die Kunden zugehen
und kommunikativ sein�
Die Perspektiven nach der Ausbildung sind nicht schlecht:
Gute Azubis werden übernommen� Und vielleicht bietet sich dann
die Möglichkeit, eine Filiale zu leiten – zunächst stunden- oder
tageweise als Vertretung, später auch als Alleinverantwortliche�
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel
Kaufleute im Groß- und Außenhandel kaufen Waren der unterschiedlichsten
Branchen bei Herstellern beziehungsweise
Lieferanten und verkaufen sie an Handel, Handwerk und Industrie
weiter� Sie halten sich sehr viel in Büroräumen und im
Warenlager auf� Je nach Fachrichtung Groß- oder Außenhandel
bearbeiten sie am Computer beispielsweise Bestellungen von
Händlern aus dem In- oder Ausland� Außerdem erledigen sie
auch Buchhaltungsaufgaben� Kunden beraten sie oft direkt im
Verkaufsraum� Sind sie im Außendienst tätig, fahren sie
häufig mit dem Pkw, etwa um Kunden zu akquirieren� Die
Ausbildung dauert drei Jahre�
Gestalter/in für visuelles Marketing
Gestalter für visuelles Marketing entwickeln und realisieren
visuelle Gestaltungskonzepte� Sie dekorieren Verkaufs-, Präsentations-
oder Ausstellungsräume und präsentieren Waren oder
Dienstleistungen� Aus den Konzepten fertigen sie im Büro am
Computer einen realisierbaren Entwurf� In der Werkstatt bereiten
sie Werbeträger vor, gestalten Schilder oder Wandverkleidungen�
Damit die Marketingaktion schließlich ihre Zielgruppe
erreicht, wird sie am passenden Ort umgesetzt, beispielsweise
in den Verkaufsräumen eines Bekleidungshauses oder in
Messehallen vor der Eröffnung einer Fachmesse� Die Ausbildung
dauert drei Jahre�
Berufliche Fähigkeiten
Kaufleute im Einzelhandel ...
... verkaufen Waren und Dienstleistungen.
... informieren und beraten Kunden und bieten
Serviceleistungen an.
... bedienen die Kasse und machen
die Abrechnung.
... nehmen die Ware an und führen Qualitätskontrollen
durch.
... zeichnen Waren aus und lagern sie.
... platzieren und präsentieren Waren im Verkaufsraum.
... kontrollieren und pflegen Warenbestände.
... ermitteln den Warenbedarf und bestellen
bei Bedarf neue Ware nach.
... nehmen Reklamationen entgegen.
Berufe
2009 37