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Wer weiter führen will, braucht gute Mitarbeiter<br />
Erfolgreicher „Tag der Logistik“ – Land geht im Juni auf weltgrößte Branchenmesse nach Shanghai<br />
Auch wenn die Zeiten des<br />
Kistenschubser-Images vorbei<br />
sind: Damit Deutschland der<br />
führende Logistiker Europas bleiben<br />
kann, braucht die Branche<br />
Nachwuchs. Dieser Herausforderung<br />
eines starken und weiter<br />
Ein Jubiläumsjahr voller Angebote<br />
Im Jubiläumsjahr können sich die Schäfer’s-Kunden<br />
auf zahlreiche Aktionen und Angebote freuen.<br />
Im Mai gibt es z. B. ein extra Jubiläums-Brot, im<br />
Sommer und im Herbst folgen Sammelaktionen<br />
sowie Gewinnspiele.<br />
wachsenden Wirtschaftszweiges<br />
mit 2,8 Millionen Beschäftigen<br />
stellten sich Firmen, Forschungs-<br />
und Bildungsinstitute erst kürzlich<br />
zum Tag der Logistik. In<br />
Magdeburg nutzten vor allem<br />
Schüler und Studenten die off e-<br />
Ferdinand Schultz<br />
Nachfolger ®<br />
Fördertechnik<br />
12<br />
nen Firmen- und Bürotüren, um<br />
einen Blick hinter die Kulissen<br />
zu werfen.<br />
Auch in der Landeshauptstadt<br />
stand das Bemühen um Auszubildende,<br />
aber auch Facharbeiter<br />
und Akademiker im Mittelpunkt.<br />
Gefühl in der Gabel?<br />
StaplerCup´12.<br />
12. Mai in Hermsdorf<br />
Wir suchen sensible Hochstapler, entschlossene<br />
Tiefstapler und alle anderen Stapler-Profis, die bei der<br />
regionalen Meisterschaft Sachsen-Anhalt um Ruhm,<br />
Ehre und Pokale kämpfen.<br />
Premiere: MiniStaplerCup’12 für Kids und Junioren!<br />
Anmeldeschluss für den StaplerCup: 12.05., 09:30 Uhr<br />
Alle Infos: www.fsn-foerdertechnik.de<br />
Ferdinand Schultz Nachfolger ® Fördertechnik GmbH<br />
NL Magdeburg, Sitz 39326 Hermsdorf • Paluckistraße 1<br />
Was vor zwanzig Jahren mit einem Mietvertrag<br />
für die Betriebe der ehemaligen „Anhaltiner<br />
Bäckerei“ begann, entwickelte sich bald<br />
zu einer Erfolgsgeschichte. Heute beschäftigt<br />
Schäfer‘s Brot- und Kuchen-Spezialitäten,<br />
Tochter der EDEKA-Regionalgesellschaft<br />
Minden-Hannover, in Sachsen-Anhalt 1.953<br />
Mitarbeiter, darunter 63 Auszubildende. Die<br />
Zukunftsaussichten sind vielversprechend.<br />
Schäfer‘s investiert in 2012 sieben Millionen<br />
Euro in die beiden Backbetriebe in Teutschenthal<br />
und Osterweddingen.<br />
Am 23. April 1992 unterzeichnen die Schäfer‘s-<br />
Geschäftsführer Mietverträge für drei Herstellungsbetriebe<br />
der Anhaltiner Bäckerei. „Die<br />
Tinte war kaum getrocknet, da wurde der Betrieb<br />
in Teutschenthal wieder aufgenommen“<br />
erinnert sich Wilhelm Book an die Anfänge vor<br />
20 Jahren. Der heutige Leiter des Teutschenthaler<br />
Backbetriebes war von Beginn an dabei.<br />
Durch den Konkurs der Konsumgenossenschaft<br />
Halle war die traditionsreiche „Anhaltiner Bäkkerei“<br />
nach der Wende in Schwierigkeiten geraten.<br />
In dem Mietvertrag von 1992 verpfl ichtet<br />
sich Schäfer‘s zu der Errichtung eines neuen<br />
zeitgemäßen Betriebes. Im Sommer 1993 kauft<br />
EDEKA ein Grundstück in Teutschenthal und<br />
errichtet 1994 einen neuen Backbetrieb. Im<br />
November 1994 werden hier die ersten Brötchen<br />
gebacken.<br />
Traditionsreiches Backhandwerk<br />
und moderne Technik<br />
Mit handwerklicher Qualität und einem breiten<br />
Sortiment schafft es Schäfer‘s, die Kunden<br />
zu überzeugen. Nur zwei Jahre später folgt in<br />
Osterweddingen 1996 der Neubau eines zwei-<br />
Obwohl die Qualität der Bewerber<br />
nicht nachgelassen habe, so<br />
Kathrin Warnecke, Personal-Managerin<br />
bei der Spedition Dachser,<br />
sei die Zahl der Bewerbungen<br />
zurückgegangen. „Wir <strong>als</strong> Firmen<br />
müssen uns mehr bemühen, um<br />
junge Menschen für die Logistik<br />
zu begeistern.“ Jobst Paul, Bevollmächtigter<br />
von Sachsen-Anhalt<br />
für die Deutsche Bahn, gab zu bedenken,<br />
dass der Konzern zwar<br />
seit mehreren Jahren junge Menschen<br />
in entsprechenden Maßnahmen<br />
erst für eine Ausbildung<br />
befähigen müsse, „aber dieser<br />
Zwischenschritt zeigt Wirkung.“<br />
Die Übernahmequoten stiegen,<br />
die Deutsche Bahn werde <strong>als</strong> Arbeitgeber<br />
attraktiver.<br />
ten Backbetriebes in Sachsen-Anhalt. Entscheidend<br />
für die erfolgreiche Entwicklung sei die<br />
Verbindung von traditionellem Bäckerei-Handwerk<br />
mit moderner Technik, so der Schäfer‘s-<br />
Geschäftsführer Jürgen Herderich: „Dadurch<br />
verschaffen wir uns in allen drei Segmenten<br />
– Brot, Brötchen und Kuchen – einen<br />
Qualitätsvorsprung.“<br />
Von den 111 Beschäftigten, die<br />
1992 in Teutschenthal übernommen<br />
worden waren, arbeiten<br />
heute noch 55 im Unternehmen.<br />
Insgesamt beschäftigt die<br />
Schäfer‘s- Bäckerei in Teutschenthal<br />
1.130 Mitarbeiter. „Das<br />
Fachwissen und das handwerkliche<br />
Geschick unserer Mitarbeiter<br />
sind die Basis für unseren Erfolg!“ so<br />
der Schäfer‘s-Geschäftsführer Herderich.<br />
Von Teutschenthal aus werden 172 Schäfer‘s Filialen<br />
täglich mit frischen Backwaren versorgt,<br />
von Osterweddingen aus 117 Filialen.<br />
Viele der Filialen bieten über den Verkauf von<br />
frischen Backwaren hinaus auch ein Gastronomie-Angebot<br />
mit Kaffee-Spezialitäten, Kuchen<br />
und herzhaften Backwaren.<br />
In Sachsen-Anhalt zu Hause<br />
Heute trägt Schäfer’s dazu bei, Sachsen-Anhalt<br />
<strong>als</strong> wichtigen Standort für die Lebensmittelindustrie<br />
weiter zu festigen. Jedes Jahr stellen<br />
die beiden Betriebe in Teutschenthal und<br />
Osterweddingen cirka 30 Auszubildende ein,<br />
die den Beruf des Bäckers erlernen oder zum<br />
Fachverkäufer ausgebildet werden.<br />
Regionale Rezepturen sind wichtiger Bestandteil<br />
des Schäfer‘s-Sortiments. Wesentliche<br />
<strong>Top</strong> Business | 31<br />
Vorrichtungsbau Giggel GmbH<br />
Am Iserfeld 1<br />
D-39359 Bösdorf<br />
Fakten<br />
Dem Güterverkehr unseres<br />
Bundeslandes stehen 11 000<br />
Kilometer modern ausgebaute<br />
Straßen zur Verfügung,<br />
es besitzt mit 3100<br />
Kilometern eines der dichtesten<br />
Schienennetze weltweit.<br />
600 Kilometer schiffbare<br />
Binnenwasserstraßen<br />
verbinden 18 Häfen und Umschlagstellen<br />
miteinander.<br />
Seine Leistungsfähigkeit wird<br />
die sachsen-anhaltische Logistikbranche<br />
in China präsentieren:<br />
Vom 5. bis 7. Juni fi ndet in<br />
Shanghai die weltgrößte Messe<br />
für Transport und Logistik statt,<br />
die transport logistic China. Sechs<br />
Unternehmen werden das Land<br />
Sachsen-Anhalt präsentieren.<br />
Vorrichtungsbau<br />
Giggel GmbH<br />
Prototypen – Fertigung<br />
www.gi www.giggel.com g gg ggel.com<br />
| Konstruktion | Drehen | Umformen |<br />
| Fügen | Lasern | Messtechnik |<br />
| Fräsen | Oberflächenbearbeitung |<br />
Telefon: (03 90 57) 97 - 700<br />
Telefax: (03 90 57) 97 - 888<br />
e-Mail: info@giggel.com<br />
Teutschenthal/Osterweddingen:<br />
Bäckerei Schäfer’s ist in Sachsen-Anhalt zu Hause<br />
und feiert 20-jähriges Jubiläum<br />
Backzutaten beziehen die beiden Backbetriebe<br />
in Osterweddingen und Teutschenthal vorzugsweise<br />
aus der Region, die Magdeburger<br />
Mühle und Sonja-Margarine zählen zu den<br />
Lieferanten. „Als Bäcker fühlen wir uns im<br />
Land der Frühaufsteher bestens aufgehoben“<br />
– für den Teutschenthaler Betriebsleiter<br />
Book ist Sachsen-Anhalt zur zweiten<br />
Schäfer‘s-Heimat geworden.<br />
Schäfer‘s Brot- und Kuchen-Spezialitäten<br />
ist ein Unternehmen<br />
der EDEKA Minden-Hannover.<br />
Die fünf Schäfer‘s-Backbetriebe<br />
in Porta Westfalica, Lehrte,<br />
Osterweddingen, Teutschenthal<br />
und Berlin sowie die 892 Filialen<br />
beschäftigen insgesamt 6.340 Mitarbeiter,<br />
mit mehr <strong>als</strong> 300 Auszubildenden zählt<br />
Schäfer‘s zu den größten Ausbildern der Branche.<br />
2011 setzte das Unternehmen 271 Millionen<br />
Euro um.<br />
Die Mindener EDEKA-Regionalgesellschaft investiert<br />
im laufenden Jahr kräftig in die Backwarensparte.<br />
Insgesamt 21 Millionen Euro sind<br />
für die Neueröffnung und Modernisierung von<br />
Filialen, die Produktionstechnik und den Fuhrpark<br />
veranschlagt.<br />
www.schaefers-brot.de