Landestypische Rezepte aus Südafrika - South Africa Infoweb
Landestypische Rezepte aus Südafrika - South Africa Infoweb
Landestypische Rezepte aus Südafrika - South Africa Infoweb
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Zutaten:<br />
200 g getrocknete Rote Bohnen<br />
50 ml Essig<br />
30 g Zucker<br />
30 g Butter<br />
1 EL Sherry<br />
1 EL Senf<br />
Prise Salz<br />
Prise Pfeffer<br />
Zubereitung:<br />
Sousboontjies<br />
Süßsaure Bohnen als Beilage oder als Salat.<br />
Die Roten Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag<br />
kurz aufkochen lassen, Wasser abgießen und durch frisches Wasser<br />
ersetzen.<br />
Die Bohnen bei schwacher Hitze für eine Stunde köcheln lassen.<br />
Alles Zutaten beifügen und bei kleiner Hitze weiter köcheln lassen, dabei<br />
nicht umrühren.<br />
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
Heiß als Beilage servieren oder kalt als Salat.
Change language