Bärner Channe Juli 2011 - GastroBern
Bärner Channe Juli 2011 - GastroBern
Bärner Channe Juli 2011 - GastroBern
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Aus- und<br />
Weiterbildungs-<br />
angebote Standstrasse 8, 3000 Bern 22, Telefon 031 330 88 88, www.gastrobern.ch<br />
Veranstalter/Themen Daten/Ort Kosten<br />
Vorbereitungskurs zur Erlangung des staatlich<br />
anerkannten bernischen Fähigkeitsausweises für<br />
Gastwirtinnen und Gastwirte – Gastro-Grundseminar<br />
mit Zertifikat GastroSuisse<br />
(Verlangen Sie bitte das ausführliche Kursprogramm mit den<br />
nötigen Anmeldeunterlagen)<br />
Modulkurse und Modulprüfungen werden<br />
laufend angeboten (Tages- und Abendkurse)<br />
Modul 1 bis 6 CHF 1080.–<br />
Prüfungsgebühr pro Modul CHF 80.–<br />
Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis (G2<br />
(Verlangen Sie bitte die entsprechende Dokumentation.) 30. April bis 6. November 2012 Preis auf Anfrage<br />
(Zwei- und Dreitagesblöcke verteilt von Mai bis November)<br />
+ )<br />
Auswahl aus Weiterbildung à la carte<br />
Lebensmittelrecht – Lebensmittelhygiene –<br />
Lebensmittel-Selbstkontrolle<br />
Kopas-Ausbildung<br />
Lebensmittelhygiene-Crashkurs – Personalhygiene –<br />
Produkthygiene, Betriebshygiene<br />
Vegetarisch kulinarisch: trendig, ausgewogen, nachhaltig<br />
L-GAV 2010 & die korrekte Arbeitszeiterfassung/-kontrolle<br />
Erfolg mit Wein<br />
Sensorik-Workshop<br />
Drinks & Cocktails mixen<br />
Barseminar – Drinks&Cocktails mixen<br />
Einstieg in den Serviceberuf<br />
Die Reklamation als Chance – So gewinnen Sie<br />
ihre Gäste zurück!<br />
Chef de Service-Seminar<br />
Gastroszene Bern: Trendiges und Bewährtes in Berns<br />
Lauben und Gassen<br />
Zeitmanagement: Nehmt es als wichtiges<br />
Gebot… schlagt eure Zeit nicht tot!<br />
Die Lohnabrechnung im Gastgewerbe<br />
Harmonie von Wein&Schokolade<br />
Mich und andere motivieren<br />
Brennen ohne auszubrennen! Das Anti-Stressseminar<br />
Change-Management in der Gastronomie…<br />
Kunst oder Profession?<br />
Der rote Faden im Gasthaus – Innovative & kreative Tischwelten<br />
in einem stimmigen Gesamtkonzept<br />
Kreativworkshop: Advents- und Weihnachtszeit<br />
Kreative Gästetische – Die Kunst des Serviettenfaltens<br />
Kursdaten <strong>2011</strong> Mitgliederpreise CHF<br />
2. November 190.–<br />
3. Oktober, 1 Tag 290.–<br />
20. Oktober, 1 Nachmittag 120.–<br />
30. August, 1 Tag 250.–<br />
14. September, 1 Nachmittag 120.–<br />
29. August, 1 Nachmittag 120.–<br />
12. September, 1 Tag 295.–<br />
23. November, 1 Abend 150.–<br />
30. November/1. Dezember, 2 Tage 320.–<br />
5. bis 9. Dezember, 5 Abende 350.–<br />
19. September, 1 Tag 295.–<br />
14. bis 18. November, 5 Tage 990.–<br />
23. August, 1 Nachmittag/Abend 240.–<br />
29. November, 1 Nachmittag 120.–<br />
19. Oktober, 1 Nachmittag 120.–<br />
14. November, 1 Abend 120.–<br />
21. September, 1 Tag 295.–<br />
24. Oktober, 1 Nachmittag 120.–<br />
21. November, 1 Tag 295.–<br />
17. Oktober, 1 Tag 250.–<br />
2. November, 1 Tag 220.–<br />
23. November, 1 Nachmittag 75.–<br />
Eine frühzeitige Kursanmeldung empfiehlt sich.<br />
Änderungen bezüglich Daten und Preise vorbehalten. Preise für Nichtmitglieder auf Anfrage. Zusammenstellung: rw<br />
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