Setas

E L B U S C A D O R D E S E T A S
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C U A T R O C I N C O S E I S
No recolecte setas de láminas
blancas, con anillo, volva y sombrero
blancuzco-verdoso, podrían
tratarse de las más mortales
de todas, las Amanitas.
Nunca recolecte Lepiotas de
menos de 12 cm, muchas de
ellas son muy tóxicas.
No recoja setas que estén muy
maduras, algo fermentadas o
parasitadas, podrían resultar
indigestas aún tratándose de
especies comestibles.
D I E Z O N C E D O C E
Guarde algún ejemplar en la
nevera de cada una de las
especies que vaya a consumir,
así, en caso de intoxicación
servirá de ayuda al médico
para determinar la especie
tóxica consumida.
Ninguna de las viejas y tradicionales
reglas para diferenciar
las setas venenosas de las
comestibles son ciertas en todos
los casos (ennegrecimiento
de la moneda o cucharilla
de plata, diente de ajo, comidas
por animales, vinagre,
etc,). No haga caso de ellas,
estudie bien a los ejemplares,
de lo contrario podría resultar
intoxicado.
Ante una intoxicación acuda
rápidamente al médico y llame
al Instituto Nacional e
Toxicología de Madrid (Tel.:
91-232-33 66).
Setas
comestibles