Setas

PIE VIOLETA
Características
Hábitat
Especies
semejantes
Comestibilidad
Lepista (g) = Vaso amplio de metal o barro. Nuda (l) = Desnudo; por su lisa cutícula.
Sombrero de 5 a 13 cm de diámetro, de joven convexo, para luego aplanarse con la edad,
manteniendo el borde enrollado. Cutícula lisa con tonalidades violáceas muy bellas, pero según la
edad y el grado de humedad, puede pasar del azul-lila intenso a ocre-pardusco. Láminas finas y
apretadas, algo decurrentes y de tonalidades violetas o lila-azuladas. Carne tierna, frágil, blancaviolácea,
con sabor y olor agradables. Pie de tonalidades similares a las láminas, con fibrillas claras,
algodonoso, y con una base algo bulbosa. Esporada ligeramente rosada.
Es común encontrarla en otoño y primaveras lluviosas, formando con frecuencia agrupaciones
circulares (“corros de brujas”). Se desarrolla en gran variedad de terrenos, tanto en prados como en
bosques de pinos y encinas. Es muy frecuente en toda Andalucía.
Es muy parecida a L. sordida, pero esta es más pequeña y menos carnosa. Se ha confundido
con algunas especies de los tóxicos “Cortinarios violetas”, que se diferencian claramente por la presencia
de una especie de tela de araña en el pie, típica de este género.
Es un buen comestible, de sabor suave y agradable. Es idóneo para freír o para mezclarlo con
otras setas en platos combinados. En crudo puede resultar algo tóxica. Su coloración hace que no sea
muy atractiva para muchos recolectores, siendo poco consumida en Andalucía.
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